Meyveli Pasta Yapılışı

Meyveli Pasta Yapılışı İçin Malzemeler

Pandispanya için;

• 4 fincan un
• 4 fincan şeker
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı ve 1 su bardağından az şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için;

• 1 paket krem şanti
• Krem şanti kutusunun arkasında bulunan tarife göre süt
• Portakal
• Kivi
• Muz

İçerisinde kullanılan meyve;

• Frambuaz

Meyveli Pasta Tarifi Yapılışı

Öncelikle krem şantiyi arkasında bulunan tarife göre hazırlayınız. Sonrasında krema için süt, şeker ve yumurtayı ocakta kaynatın. Kaynayan süte önceden elenmiş unu ve vanilyayı yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Koyulaşan kremayı 1-2 dakika karıştırın. Ardından pandispanya yapına geçelim. Yumurtaları sarı ve beyaz olmak üzere ikiye ayırın. Yumurta beyazını krem şantiden daha yoğun bir hal alana kadar çırpın. Yumurta sarısı ile şekeri çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin. Sonrasında ılık suyu ekleyin ve bir iki kez çırptıktan sonra yumurta beyazına karışımı ilave edin. Yaklaşık 3-4 dakika çırptıktan sonra yağlı kağıt koyduğunuz kek kalıbına dökün. Önceden 150 -180 derecede ısıtılmış fırına atıp yaklaşın 40 dakika pişirin. Ertesi gün kullanılan pandispanya ile daha verimli sonuç alabilirsiniz. Ertesi gün pandispanyayı eninden doğru kesin ve ıslatın. Süt ile ıslatılabilir. İçerisine kremayı ve frambuazı ekledikten sonra diğer pandispanyayı kapatın. Krem şantiyi üzerine sürün ve meyveler ile süsleyin. Ben üzerine beyaz çikolata rendeledim ve hoş oldu. Afiyet olsun.