Mıhlama (Denemeyen Kalmasın Diye Tüm Ayrıntılarıyla)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mıhlama (Denemeyen Kalmasın Diye Tüm Ayrıntılarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı ya da daha az tuz (Peynirin tuz oranına göre buna siz karar verin)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaynamış su (Su oranını kavrulmuş mısır ununun yoğunluğuna göre siz ayarlayın)
1 büyük yemek tabağı dolusu kaşar peynir ya da eriyebilen peynir türleri çeçil vb

Mıhlama (Denemeyen Kalmasın Diye Tüm Ayrıntılarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bilinen mıhlamalardan bir aşamada ayrılan bir tarifle sizlerleyim neden bu aşama farklı diyecek olanlara ise cevabım tereyağının hemen yanıp koku salabilme ihtimaline karşı bu şekilde denedim ve çokta lezzetli oldu🤔

Öncelikle sıvı yağımızı tavamıza alıyoruz(bakır tavada çok daha lezzetli olur)mısır ununu ekleyip 3-5 dk kavuyoruz, tuzunu da bu aşamada ekliyoruz.
Kavrulan mısır unumuza kaynamış su ilavesi yapıp, 3-5 dk da bu şekilde fokur fokur kaynatıyoruz. Bu aşamada dilerseniz kapakta kapatabilirsiniz.
Birazcık tavanıza yapışması gerekir.
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı kadar tereyağını eritiyoruz.
Ardından peynirleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Peynirlerimiz eridiğinde ayrı bir kapta erittiğimiz tereyağını mıhlamanın üzerine döküp 2 dk kadar özleşmesini bekleyip servise hazır hale getiririz.

Mıhlama (Denemeyen Kalmasın Diye Tüm Ayrıntılarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Ada Orhan @ElifAda_Orhan

Şikayet Et

Bir karadenizli olarak düzeltmek isterim; mıhlama değil,muhlama😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- öğretmendemet @demet41
  
  Şikayet Et
  
  Bir edebiyat öğretmeni olarak TDK sözlüğünü dikkate alarak “mıhlama” olarak yazdım,yöre söyleyişi olarak evet muhlama deniyor hatta Karadenizdeki tüm mekanlarda da muhlama ancak doğru yazımı “mıhlama”🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Elif Ada Orhan @ElifAda_Orhan
    
    Şikayet Et
    
    Siz TDK ya bakmayın onlar da yanlış biliyordur😊 Esas olan yerinde söylenendir😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - öğretmendemet @demet41
    
    Şikayet Et
    
    😅o da olabilir ♥️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Fatma Atak @Fatma_Atak5

Şikayet Et

eline saglik cok guzel goruniyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce