Mini Pizza Poğaçalar - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Selamunaleykum hayırlı günler. Bugünkü tarifim mini mini pizza tadında poğaçalar, hem çocuklarınızın beslenmesi için hem de kahvaltılara çok yakışan çok lezzetli bu tarifi kaydetmeden geçmeyin derim️

Mini Pizza Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım yemek kaşığından biraz fazla kuru maya
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı (Sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (200 ml su bardağıyla 2,5-3 bardak un kullandım) duruma göre değişebilir

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam
Sucuk
Kaşar
Biber
Domates
Zeytin (Daha doğrusu canınız ne isterse)

Mini Pizza Poğaçalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kılık suyumuzu karıştırma kabımızı alalım içerisine şeker ve mayayı ilave edip karıştırıp 10 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekleyelim,.
Ardından un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım ve unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayalım çok yumuşak elede yapışmayan bir hamur olmalı,.
Daha sonra üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım yani 1 saat kadar,.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartalım toplam 11 adet beze olması lazım,.
Ardından tüm bezeleri yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirelim.
Daha sonra 10-15 dakika kadar tepside mayalandıralım ardından bir bardak yardımıyla ya da elimizle ortasında çukur oluşturalım, oluşturduğumuz çukurlara sırasıyla kaşar, sucuk biber zeytin ilave edelim,.
Daha sonra etrafına yumurta sarımızdan sürelim,.
Bir kısmını susamlı yapacaksanız eğer iç harcını koymadan önce etrafına yumurta sarısını sürüp susama bulayalım tepsiye koyup ortasından biraz daha kenarlara doğru açıp o şekilde malzemeleri ilave edelim,.
Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra 5 dakika tepsi mayası yapalım ardından, önceden ısıttığımız 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

Not: Poğaçalarımızın güzel ve yumuşak olmasını istiyorsak mayalandırma yoğurma işlemini kesinlikle güzel yapmamız gerekiyor özellikle tepsi mayaları çok önemli.

Mini Pizza Poğaçalar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.