Muğla Tarhanası Tarifi
Fatıma Yiğitoğlu
17
kişinin defterinde

Muğla Tarhanası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 50dk

Muğla Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 kilo süzülmüş yoğurt
  • 2-3 kilo güce (Tarhanalık yarma buğday)
  • Tuz

Muğla Tarhanası Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurt ve güceyi tuzu karıştırıyoruz. Çok cıvık olmayacak şekilde yoğurup üzerini kapatıp ekşilenip mayalamaya bırakıyoruz.
  2. 1-2 gün bekletip ertesi gün güneşe yemek kaşığı ile küçük lokmalıklar koyarak dizip kurutmaya bırakıyoruz.
  3. Güneşten ve sinekten zarar görmesin diye üzerine tül örtüyoruz.
  4. Tarhananın serdiğimiz yüzü kuruyunca öbür yüzünü çevirip yaş tarafını da kurutuyoruz, o yüzü de kuruyunca elimizle ufalıyoruz. Kurutmalık yeri kalmaması için, kuruduğundan emin olunca topluyoruz.
  5. Bunun süresi güneşlenip kurumasına göre değişebilir tüm bunları 3-4 günde hallettik biz.
  6. Yemeğini de başka sefere paylaşırız artık 😉

Muğla Tarhanası

Muğla Tarhanası

Muğla Tarhanası

Muğla Tarhanası

Muğla Tarhanası

Muğla Tarhanası

Muğla Tarhanası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Muğla Tarhanası Tarifi 22.03.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.