Muhteşem Fırında Tavuk Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Muhteşem Fırında Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 tüm dolmalık tavuk (İçi dışı temizlenmiş)
1 büyük soğan
2 arpacık soğan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir su bardağı pirinç veya baldon pirinç
Bir su bardağı su
1 tavuk bulyon
1 avuç şehriye (çok dolu olmayacak)
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
Damak zevkinize göre tuz
Sosu için
2 Yemek kaşığı süzme yoğurt
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek kaşığından az tavuk baharatı

Muhteşem Fırında Tavuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar bugün size kendi tarifim olan ve kuş üzümü fıstık gibi malzemeleri pilavda sevmeyenlere alternatif bir iç pilav tarifi vereceğim hemde lokum gibi tavukla:)

Öncelikle tavuğumuzu güzelce temizleyip tüylerinden arındıralım.O bir kenarda dursun.Fırınımızı 180 derece altüst ayara alalım
Bir soğanı yemeklik doğruyoruz ve tereyağı ve sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Üzerine arpa şehriyeleri de atıp biraz daha kavuruyoruz. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri de tavaya alalım bir kaç dakika kavurduktan sonra bir bardak sıcak su ile tavuk bulyonu açıp pilava dökelim suyu çekene kadar pişsin.
Pirinçler diri kalacaktır endüşelenmeyin öyle olmak zorunda :)
Sonra tavuğa alt kısmından pilavı dolduruyoruz. Kürdan ile kapatıyoruz.
Bu şekilde fırına verelim. 1 buçuk saat bu şekilde pişsin süre sonunda tavuğu fırından alıp sos malzemelerini karıştırıp fırça yardımı ile sürelim fazla bekletmeden tavuğu tekrar fırına verelim.
Yarım saat daha bu şekilde üzeri iyice kızaran kadar fırında dursun eğer yemek saatine kadar daha varsa fırını 50 dereceye alıp bekletebilirsiniz. Afiyet olsun deneyecekler fotoğraf atarsa sevinirim :) bu arada benim tavuğum çok beklediğinden fazla kızardı :)

Muhteşem Fırında Tavuk Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülay @Gulay_Gulifornia

Şikayet Et

nazlı hanım muhteşem oldu o kadar ki eşim resim çekmemi bile bekleyemedi enfesssss yok böyle bir lezzet 🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Nazli Cimen @Nazli_Cimen5
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gülay hanımcım ❤️😁
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun.
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Nazli Cimen @Nazli_Cimen5
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederimmm denemenizi tavsiye ederim :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce