Nişastalı Pamuk Renkli Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Nişastalı Pamuk Renkli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek hamurumuzu öncelikle yumurtalar şeker ve vanilyayı kar beyaz olana kadar mikserle çırpıyoruz.
Karışıma sıvı yağı da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Sonrasında kabartma tozu ve nişastayı ilave edip tekrar çırpıyoruz. Karışımı 3e bölüyoruz.
Biri sade kalacak, 2 cisine kakaoyu ekleyip kaşıkla katıştırıyoruz.
3 cüsüne istenilen renk gıda boyasından çay kaşığı ucundan bile az (toplu iğne başı kadar) ekliyoruz ve kaşıkla karıştırıyoruz.
Kalıbımızı yağlayıp unluyoruz. Benim kalıbım genişti bu yüzden fotoda az görülebilir .Ama kabarınca gayet iyi oldu.
Kalıbımıza bir kaşık sade bir kaşık kakaolu karışım bir kaşık pembe karışımda koyuyoruz
Bunu yaparken kalıp elinizle hareket ettirin zaten karışmıyorlar yan yana koyuyorsunuz. Ve kek harcımızı bitiriyoruz.
Önceden ısınmış fırında 170 derece de pişirilir.
Kürdan testi yapılarak kontrol edilir.Fırına göre süre değiştiği için süre vermiyorum .Takip edin .Çünkü daha önce bir yaptığımda biraz fazla kaldı belki 10 dk fazla içi pamuk kadar olmasa da kıyır kıyır olmuştu yinede güzeldi ve beğenilmişti. Kekimiz pişince fırın kapatılıp kapağı açılarak ilk sıcağı çıkması sağlanır.
Fırından çıkarılan kek servis tabağına ters çevrilip çıkartılır .
Üzerine pudra şekeri serpilip dilimleyerek servis edilir.
Uzun süre bayatlamayan harika pamuk gibi yumuşacık kek oluyor.İçerisine hiç un ilave etmiyoruz. Evde bulunan herhangi bir nişastada kullanabilir siniz .Bende buğday fazlaydı onu kullandım.

Not: Bu keki yapan bazı arkadaşlarım çok kabarıp taştığını söylüyor .Bende böyle bir sorun olmadı büyük kalıp kullanın benim ki gibi sorun olmazz. Kabarıp sönmesi de olmadı gayet güzeldi kime götürdüysem bayılarak yendi.
Ve çok kabarıyorsa ısıyı biraz yükseltin kekin üzeri biraz kızarıp kabuklanmaya başlayınca ısıyı yine normale düşürün.
Ellerimize sağlık hanımlarr. Afiyet olsunn:))

Nişastalı Pamuk Renkli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Zuhal Şenoğlu @memos

Şikayet Et

ikinci yapışım merak edenler gerçekten çok güzel oluyor. elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
zeysum42 @zeysum42

Şikayet Et

tarifi deneyen varmı tadı nasıl
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gazi Altin @Gazi_Altin

Şikayet Et

misir nisastasi olurmu Çölyak hastalari icin acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Meryemce tarifler♨ @mrymklcu

Şikayet Et

Çok tesekkr edermm:))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Meryemciğim kekin şahane olmuş tatlımm. Eline emeğine sağlık. Afiyet bal şeker olsun. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤☺☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce