- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ovaleksli-pandispanya/
Ovaleksli Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler
- 2, 5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 5 yumurta
- 1, 5 paket kabartma tozu
- 1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 yemek kaşığı ovaleks
İç Kreması için
- 3, 5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 5 çorba kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) paket krem şanti
Sıvama için
- 2 paket krem şanti
- 1 bardak süt
Elinize sağlık çok güzel sonuçlar alıyorum.Elinize saglik :)
Sizinde ellerinize sağlık,afiyetler olsun😊
Dikdortgen borcam da yapmak istiyorum olcu uygun mu 4 yumurta ile ovalekssiz yaptigim pandispanya tam geliyor 2 katli pasta icin ovaleksli yaptigim baska tarif pandispanya da once kabardi sonra tek tek sondu sebebini bi pastaneci arkadasim sekeri cok geldigi zaman da coker demisti ovaleksin lezzeti cok baska bu tarifi kesin denemek istiyorum ins olur
Sonucunu bekliyorum bende merakla.Birkaç güne başka ovaleksli pandispanya tarifi yazacağım
Peki paketi açtıktan sonra ne kadar dayanıyor dışarıda 2 veya 3 ay dayanirmi
Son kullanma tarihine kadar.Açılması sorun değil
Ovareksi nasıl saklamalıyız dolapta mi dışarda mi
dışarıda saklıyoruz
Selamlar,tekrar ben :) Dün akşam büyük bir hevesle yaptım tarifi, öncelikle hamurun kıvamı çok koyuydu ovaleksin sebep olduğunu düşündüm. Mikserde çırpmaya başladım, fakat kıvamı koyu olunca mikser zorlandı ve durdu. Ortalama 2-3 dk çırpabildim yani. Sonra fırına verdim, ortası kabardı yanları kabarmadı. Az çırpmayla mı ilgili bu sorun yoksa ovaleksin miktarı ile ilgili mi sizce
merhabalar:) Zaten baya koyu bir kıvam oluyor ve evet ovaleksle alakalı bir durum ama doğru bir kıvam.Bütün malzemeleri 7 dakika kadar çırpmanız yeterli zaten anlarsınız kıvamından.Kelepçedeyken spatula ile düzleştirin.Normalde evet ortası daha çok kabarır ama çokta abartı olmaz.Tırtıklı bıçak veya varsa kek kesici ip ile üstteki fazlalığı alıp düzleştiriyor sonra da 3 kata bölüyoruz.Üstten ayırdığımız kekide buzluğa atın dilediğiniz zaman magnolia yapımında kullanırsınız:)
1 yemek kaşığı ovaleks demişsiniz ama, dolu dolu bir yemek kaşığı mı? Yoksa silme şeklinde mi? Ben daha önce denemiştim, fakat neden bilmiyorum pandispanya hiç kabarmadı ve sert oldu. Sanırım fazla olunca da ters etki yapıyor. Bir de bu tarif ile uygulamak istiyorum.
yok silme koyun dolu dolu değil.Dilerseniz tatlı kaşığı dolusu da koyabilirsnz ve kabartma tozu kullanmasanızda olur.2 tarifi var çünkü pandispanyanın
normal bi kek pasta yaptigimizda cok fazla kabariyo ovaleks koydugumuzda yoksa sadece duz olmasini mi sagliyo
Hayır 3 katlı pasta yapmamıza yetecek kadar şişiyor sadece.Keki kolayca kesemezsiniz ortadan ama
3 katlı pasta yapmamıza ve kolayca kesmemize yarıyor ovaleks
Ovaleks ile tam bir yaşpasta keki kıvamını alıyor rahat 3 katlı pasta oluyor ve kesimi çok rahat oluyor
meraba ovaleks aldim pastaneden kalanini nasil saklayabilirim bilgi verirmisiniz
Dışarıda bir yerde sakyalabilirainiz.Buzdolabı olmaz.Eğer kabındaysa sıkıntı yok açık aldıysanız kapaklı bir kaba koyup dolapta saklayabilirsiniz
Pandispanya için su demissiniz sıcak mi olacak soğuk mu
Normal su
Pandispanya için su demissiniz sıcak mi olcak soğuk mu olacak
Ovaleks hımmmm, pastanelerin kullandığı kabartıcı bir emülgatör madde. Ben hiç kullanmadım, kullanmak isterim ama oranı fazla gelirse diye tereddüt ediyorum. Pastanız müthiş görünüyor. :)
Çok tşk ederim Ümmü Hanımcım:)1 yemek kaşığı koyun ya da biraz az fazla gelmiyor ve harika bir 3 katlı pasta oluyor
Benim aldığım şeffaf renkte jöle kıvamında; tam olarak nasıl kullanılacağını bilmiyorum yardımcı olursanız sevinirim. toz olsaydı kabartma tozu gibi una karıştırırdım.
Hayır ovaleks toz olmaz sizin aldığınız doğru.Hatta üzerinde pasta katkı maddesş yazar.Bu yazdığım malzemelerin içine 1 yemek kaşığı ovaleks koyup çırpın zaten kıvamdan anlıycaksınız.
Bu uygulamada biri de toz demişti.. Teşekkür ederim. peki unu koymadan sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra mı koyayım? püf noktası Var mı ne sırada koyacağımıza dair?
Bu ovaleksli pandispanyada püf noktası veya dikkat etmeniz gereken bir durum yok o yüzden çok güzel.Bürün malzemeleri aynı anda koyup 7 dk yüksek devirde çırpın
Sizin kullandığınız ovaleks toz mu??
ovalex nerde satiliyor
Pasta malzemeleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz
Mrb.ovaleks daha iyi kabarmasını mı sağlıyor acaba
Merhaba.Evet hiçbir şekilde uğraşmanıza gerek kalmadan pastanın kabarmasını sağlıyor.Pastanecilerde bu şekilde yapıyor.