Elediğiniz unu yoğurma kabına koyun, ortasını havuz gibi açıp, içine ılık su, tuz, margarin, maya ve şekeri ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yapın. Hamurun mayalanmasını beklemeden, hamuru hafif unlu zeminde merdane ile biraz açın( yuvarlak veya dikdörtgen)sonra yağlanmış tepsiye koyun. Elinizle bastırarak tepsiye göre büyültün veya kişi sayısına göre tabak büyüklüğünde açın, kenarlarını kıvırın. Üzerine salçalı sos sürün, rendelediğiniz kaşarın birazını serpin, ince kıydığınız sosis, sucuk ve mantarı koyun. Domates, biberle süsleyin.
Tepsiyi güneş alan bir yerde(hamurun beklediği yer sıcaksa mayalanma daha çabuk olur) mayalanması için yarım saatten fazla bekletin. Hamur kabarmaya başladığında tepsiyi önceden ısıttığınız fırına koyup pişirin. Hamur ve malzemeler piştiğinde, geri kalan kaşar rendesini üzerine serpin, tekrar fırına koyun, kaşarlar eriyince fırından çıkarın.
Salçalı sos: iki-üç tane domatesi rendeleyin, içine bir kaşık domates salçası,1-2 kaşık sıvı yağ, gerekirse su koyup karıştırın. Domatesiniz yoksa salçayı, su ve sıvı yağla seyreltin.
Not: kaşarı diğer malzemelerle önceden koyarsanız pizza pişene kadar kaşarlar yanıyor,onun için sonradan koyun
ben de yapıyordum ama sizin ki gibi bir görüntü elde edemiyordum baya baya pizzacıda yediğimiz pizzaya benziyor ..ramazan sonrası deniyeceğim inş..teşkk..tariflerinizi çok beğeniyorum ve denemeye çalışıyorum nevin hanım..kolay gelsin..
Sevgili bayanlar bi erkek olarak işinize karışmak istemem ama hamuru sütle yoğurunca daha lezzetli oluyo. Ayrıca kaşarıda en alta sererseniz yanma olmaz. Benim pizzalarıma herkes bayılır eşimi arayıpta “Kocan evdemi şu pizza tarifini verebilirmi” diyen çok kişi var
Pizza ve lahmacun gibi hamur islerini en yuksek derecede (250 ve ustu )pisirirseniz daha iyi olur , ben oyle yapiyorm ve hazir yediklerimizde kesinlikle cok yuksek isida pisiyolar.
ben denedim tarifi süperrrr oldu valla eşim bayıldı çekinmeden deneye bilirsiniz bece pişman olmazsınız evde domates salçam yoktu ketçap sürdüm bundan sonra dışardan pizza yemek yok pişme süresi vermesine gerek yok ebru hanım sen kontrol edersin altına bıçakla bak üstüde belli olur piştigi zaten :=)
sitenize yeni katıldım.tariflerinizi okuyorum ve uygulamaya çalışıyorum.1 aylık evliyim ve yemek yapmayı hiç bilmiyorum.umarım sayenizde bende eşime ve misafirlerime çok güzel yemekler hazırlayacam:)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ben de tarifi denedim.Ama iki kişi olduğumuz için ölçüyü yarıya indirerek yaptım. Gerçekten çok güzel oldu.Teşekkürler.
Sayenizde kilo alıcım hepsi çok güzel görünüyor
1 aylık evliyim değişik çok güzel tarifleriniz var eşim pizza pizza diye tutturdu bunu denicem umarım güzel olur şimdiden teşekkürler…
yaptım şuan fırında pişiyor umarım tadıda güzeldir… teşekkürler…
tariflerinizi cok begeniyorum ve severekte takip ediyorum
ben de yapıyordum ama sizin ki gibi bir görüntü elde edemiyordum baya baya pizzacıda yediğimiz pizzaya benziyor ..ramazan sonrası deniyeceğim inş..teşkk..tariflerinizi çok beğeniyorum ve denemeye çalışıyorum nevin hanım..kolay gelsin..
Sevgili bayanlar bi erkek olarak işinize karışmak istemem ama hamuru sütle yoğurunca daha lezzetli oluyo. Ayrıca kaşarıda en alta sererseniz yanma olmaz. Benim pizzalarıma herkes bayılır eşimi arayıpta “Kocan evdemi şu pizza tarifini verebilirmi” diyen çok kişi var
Pizza ve lahmacun gibi hamur islerini en yuksek derecede (250 ve ustu )pisirirseniz daha iyi olur , ben oyle yapiyorm ve hazir yediklerimizde kesinlikle cok yuksek isida pisiyolar.
SİTEYİ YENİ GÖRDÜM HERŞEY MUHTEŞEM GÖRÜNÜYO YAPMAK İÇİN SABIRSIZLANIYORUM…TEŞEKKÜRLER..
ben denedim tarifi süperrrr oldu valla eşim bayıldı çekinmeden deneye bilirsiniz bece pişman olmazsınız evde domates salçam yoktu ketçap sürdüm bundan sonra dışardan pizza yemek yok pişme süresi vermesine gerek yok ebru hanım sen kontrol edersin altına bıçakla bak üstüde belli olur piştigi zaten :=)
ebru hanım aramıza hoş geldin umarım yardımcı oluruz.size mutluluklar diliyorum:))
sitenize yeni katıldım.tariflerinizi okuyorum ve uygulamaya çalışıyorum.1 aylık evliyim ve yemek yapmayı hiç bilmiyorum.umarım sayenizde bende eşime ve misafirlerime çok güzel yemekler hazırlayacam:)
nevin hanım tarif cok güzel ama kac derecede ve ne kadar pisecegini yazmamiışsınız ;)
tarif için teşekkürler çok kolay ve lezzetli ayrıca kaşarın sonradan konulması konusunda verdiğiniz bilgi içinde teşekkürler
fırın sıcaklığını ben genelde tuzlularda 180 derecede pişiriyorum her fırının kullanımı farklı oldugundan genelde yazmıyorum
tarif güzel ama kaç dakika pişireceğiz ve kaç derecede olacak fırın onunla da ilgili bi fikir verirseniz sevinirim..:)şimdiden teşekkürler
çok lezzetli görünüyo eminim süper olur
pizzalar çok güzel görünüyor..
tarifleriniz harika hele görünümleri muhteşem
Dün çekinerek tarifinizi denemeye karar verdim.VE pastanelerden onca para verip alınan pizzalardan farksız oldu.Teşekkür ederim herkese tavsiye ederim.