Profiterol Tarifi
Hilal Sacı
61
kişinin defterinde

Profiterol

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1su bardağı un
  • 125 gr margarin
  • 4 yumurta

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı tepeleme şeker
  • 5 yemek kaşığı un
  • Piştikten sonra vanilya
  • Soğuyunca 1 paket krem şanti

Üzerine;

  • Kahvaltılık çikolata
  • Az miktarda sıvıyağ

Profiterol Tarifi Yapılışı

Merhaba hanımlar bu tarifi tam olarak yaparsanız bir sorun yaşamayacağınızdan emin olabilirsiniz.

  1. Öncelikle tencereye suyu koyup kaynatıyoruz ve margarini ilave edip eriyince tahta bir kaşıkla unu ilave edip hızlıca karıştırıyoruz.
  2. Hamur kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz hafif ılık olmalı çok soğutmayalım.
  3. Sonra yumurtaları tek tek kırıp her yumurtayı 3-4dk çırpıyoruz.
  4. Ve hazırladığımız hamuru sıkma torbasına koyup ceviz büyüklüğünde tepsiye sıkıyoruz.
  5. Üst taraflarını parmağınızı ıslatıp düzeltiyoruz ve sıcak fırına verip asla fırın kapağını açmıyoruz .
  6. 180 derecede 40 dk pişiriyoruz fırından fırına değişebilir o yüzden üzerinde minik minik kabarcıklar çıkmamaya başladığı zaman pişmiş oluyor.
  7. Fırını kapatıp 10 dk sonra fırından çıkarıyoruz .
  8. Muhallebi için tüm malzemelerimizi karıştırıp kaynatalım, soğuduktan sonra krem şanti ekleyip çırpalım.
  9. Hazırladığımız muhallebiyi de sıkma torbasına koyup ince yuvarlak duy ile kenarından deldiğimiz profiterollerin içine sıkıp sunum tabağına alıyoruz.
  10. Kahvaltılık çikolatayı benmari usulü eritip içine biraz sıvı yağ ekleyip iyice sıvılaşan çikolatayı profiterollerin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Profetorol

Profetorol

Profetorol

Profetorol

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Profiterol Tarifi 17.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.