- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/saca-basma-urfa-antep/
Saça Basma (Urfa Antep) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo alacalı şekilde soyup uzun uzun doğradığımız patlıcan
- 1/2 (yarım) kilo Urfa biber (özellikle Urfa acı biber olmalı) onda dilim şeklinde olacak
- 1 kilo domates dilimlenmiş
- Yeterince tuz
- 1tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Teşekkür ederim….
ellerine sağlık canım çok güzel duruyor iyi akşamlar hayırlı ramazanlar optum:))))