Sadrazam Lokumu - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Sadrazam Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 paket vanilya

Krema ;

2,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker

Üzeri için ;

2 su bardağı soğuk süt
Hindistan cevizi
Antep fıstığı

Sadrazam Lokumu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak muhallebimizi yapmakla başlayalım. Süt, un ve şekeri ekleyip ocakta koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Koyulaştıktan sonra vanilyayı da ekleyip tekrar karıştırıp soğuması için üzerini kapatıyoruz ki üzerinde topak topak bir görüntü olmasın.
Kekimize geçelim. Yumurta ve şekeri mikserde çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisinin üzerine kekimizi döküyoruz.
170° fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra kekimize rulo şeklini veriyoruz. Ve üzerine nemli bir bez koyuyoruz ki kekimiz çatlamasın ve daha kolay sarılabilsin. 5 dakika beklemesi yeterli.
Daha sonra kekimizi açıp üzerine muhallebiden eşit bir şekilde koyucam.
Koyduktan sonra kekimizi iki parçaya bölüp her ikisinide tekrardan rulo şeklinde sarıyoruz.
Daha sonra rulolarımızı buzdolabında dinlendiriyoruz.
Üzerini streçfilim ile sarıyoruz. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra pastalarımızı istediğiniz şekilde parçalar elde edebilirsiniz.
Daha sonra soğuk süt ve hindistan cevizine buluyoruz.
Öncelikle soğuk süte ardından da hindistan cevizine bulayıp servis tabağına koyabiliriz.
Üzerini süslemek için antep fıstığı tozu kullandım. Kesinlikle denemelisiniz. Tadına hayran kalacaksınız.Afiyet olsun. 👌🤩😋.

Sadrazam Lokumu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.