Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolabınızda kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin sebzelerle, bakliyatlarla pişmesi ya da tek başına kuşbaşı et kavurma haliyle sofralarımızı şenlendirmesi hemen mümkün olur. Fırında, ocakta, güveçte pişirilebilir ve genellikle her kuşbaşı et tarifi tüm pişirme yöntemleriyle lezzetli yemekler sunar.

Sevilen kuşbaşı et yemekleri bazen misafir sofralarının ana yemeği bazense biz bize akşam yemeklerinin en doyurucu lezzetidir. Türk mutfağında kuşbaşı et sote, hünkar beğendi, etli yahni, kuşbaşılı pide, kuşbaşı et kavurma yemeklerinin olmazsa olmazıdır. Kuşbaşı etli yemek yanına salata ve pilavla damaklara şölen yaşatır.

Şimdiyse geçelim listemize! Sizlere listemizin en güzel yanından bahsedelim. Daha önce hiç kuşbaşı ile yemek yapmamış birinin bile kolaylıkla yapacağı tarifleri bu listede bir araya getirdik. Listeye göz atınca kuşbaşı et ile ne yapılır? veya kuşbaşı et yemeği nasıl yapılır? gibi soruları bir kenara bırakıp, mutfağa koşacaksınız. İşte, kuşbaşı et yemekleri Nefis Yemek Tarifleri farkıyla huzurlarınızda!

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Etli Alinazik

İkosun_Mutfağı
İkosun_Mutfağı
Etli Alinazik Tarifi

Kebapçılarda yemesi çok leziz olan bir tarifi daha evde hazırlıyoruz: Etli Ali Nazik! Sarımsaklı yoğurtla karıştırılan köz patlıcanın sote dana kuşbaşı ile buluştuğu tarifini közlenmiş biberler eşliğinde sunabilirsiniz.

Tarif için: Etli Alinazik

#8 Bostan Kebabı Yapımı

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
Bostan Kebabı Yapımı Tarifi

Fırında dana kuşbaşı et pişirmek için bu kez bostan kebabı yapmayı tercih edebilirsiniz. Hafifçe kızartılan bostan patlıcanlarına dana kuşbaşı ile yapılan sotenin doldurulduğu bu yemeği salçalı sos ile güzelce fırınlayın. Sunumu ve lezzeti harika olacaktır.

Tarif için: Bostan Kebabı Yapımı

#19 Çiftlik Kebabı

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
Çiftlik Kebabı Tarifi

Çiftlik kebabı dendi mi bol sebzeli ve lezzetli kuşbaşı etli bu görüntü hepimizin karnını acıktırır. Restoranlar menülerinde çok gördüğünüz bu yemeği evde pişirmek isterseniz tarife bekleriz.

Tarif için: Çiftlik Kebabı

#23 Kağıt Kebabı

Elif Atalar
Elif Atalar
Kağıt Kebabı Tarifi

Fırında kuşbaşı etin sebzelerle enfes uyumu. Bir de pişirme kağıdına sarıldığı zaman tüm lezzet, buharıyla içeride kalıyor. Yiyenlere lezzet şöleni yaşatacak nitelikte bir tarifi var.

Tarif için: Kağıt Kebabı

#40 Püreli Et Sote

neslihan €pice
neslihan €pice
Püreli Et Sote Tarifi

Güzel ayarlanmış baharatları ve sebzeleriyle nefis bir et sote tarifiyle kuşbaşılı yemekler listemizi bitirelim. Püre yatağında servis edilen kuşbaşı et sote tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Tarif için: Püreli Et Sote
Kuşbaşı etli yemeklerde uygulayacağınız eti yumuşatma püf noktalarından, iki öneriye yer verme zamanı! Kuşbaşı et pişirmek için biraz zamanınız varsa kısık ateşte önce etin kendi suyu ile ardından suyu azaldıkça sıcak su ilavesi yaparak yavaş yavaş pişmesini sağlayabilirsiniz. İyice yumuşayan eti sebze ve bakliyatlarla ister tencere yemeklerinde, isterseniz de fırın yemeklerinin yapımında kullanabilirsiniz.

Bir diğer öneri ise mutfakta pek de vakti olmayanlara! Düdüklü tencereye az su ilavesi aldığınız kuşbaşı etler 15-20 dakika içerisinde yumuşacık olacaktır. Son olarak yemek seçiminize göre hafifçe yağda kavurduğunuz etleri nohut, kuru fasulye gibi bakliyatlarla veya sebzelerle de pişirebilirsiniz.

Dana etinin tam da lokmalık şekilde doğranmış halidir dana kuşbaşı! Proteinden zengin, doyurucu ve tabii ki leziz yemekler yaparken kullanılan vazgeçilmez bir et türüdür.

Yemeklerde dana kuşbaşı kullanmak, kırmızı etten yemek yapmanın hem en pratik hem de çeşidi bol yöntemi sayılır. Bu yüzden de kırmızı etin mutfaklara en çok giren şeklidir. Bostan kebabı, Ali Nazik, Geleli kebabı gibi kebap tariflerinde yer alır. Güveçlere eklenir, sac kavurma yapılır, pidelere harç olur, kreplere sarılır, ekmek arası lezzetlere konuk olur. Dana kuşbaşı ile ne yemekler yapılır neler!

Dana kuşbaşı nasıl yumuşatılır? İpuçları ile bu enfes listeye pratik birkaç bilgi eklemek gerekir. İlk püf noktası pişirilecek olan dana kuşbaşının buzdolabından çıktıktan sonra hemen kullanılmaması. Dana kuşbaşı etin buzdolabından çıkarılıp dışarıda 15 dakika kadar normal ısıya dönmesi sağlanmalıdır.

Bir başka et yumuşatma yöntemi ise eğer vakit varsa en az 3-4 saat önceden, 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklenen dana kuşbaşı etlerin buzdolabında bekletilmesi. Zeytinyağında bekletilmiş haliyle tariflere dahil olan etiniz daha yumuşak olacaktır. Yemeği tencerede yapacaksanız, hiç su ilave etmeden kendi suyunu çekene kadar  pişirmeye alabilirsiniz. Önemli noktaysa, etler tencereye konulmadan önce tencerenin kızdırılması gerekir. Kendi suyunu çektikten sonra kullanacağınız etin miktarına göre ılık su ekleyip (kesinlikle soğuk su olmamalı) çok kısık ateşte uzun süre pişmesini sağlayın, yine etin miktarına göre bu süre 1 saati bulabilir. Ateş çok kısık ise süre daha da uzayabilir.

Bu kadar vakit almadan yumuşacık et pişirmenin başka bir yöntemi ise düdüklü tencere kullanmak! Düdüklü tencerede, üzerini geçecek kadar suyla 25-30 dakika kısık ateşte pişen dana kuşbaşı etler de yumuşacık tadıma kavuşacaklardır. Bu haliyle lokum gibi pişmiş etleri istediğiniz yemeğe dahil edebilir veya tavada kavurmasını yapabilirsiniz.

En şık sunumlu, lezzeti tam yerinde denenmiş 40 tarifini ise bu listede bulabilirsiniz. Dana kuşbaşı ile yemek yapmadan önce göz gezdirmeniz gereken çok enfes bir liste oldu. Buyurun tariflere!

Bu konular da ilginizi çekebilir:

Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi

Kavurmanın Yanına İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Birbirinden Lezzetli Videolu Denenmiş Kıymalı Yemek Tarifleri

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Terbiyeli Kuşbaşı Et Yemeği Tarifi
Terbiyeli Kuşbaşı Et Yemeği2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Sebzeli Kuşbaşı Et Yemeği Tarifi
Sebzeli Kuşbaşı Et Yemeği2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Dana Kuşbaşı Tarifi
Dana Kuşbaşı6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Kavurma Tarifi
Lokum Kıvamında Et Kavurma2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Kavurma Tarifi
Lokum Kıvamında Et Kavurma4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi
Lokum Kıvamında Et Sote2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kuşbaşı Dana Etli Karnıyarık Yemeği Tarifi
Kuşbaşı Dana Etli Karnıyarık Yemeği2-4 kişilik, 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Dana Kuşbaşı Tarifi
Dana Kuşbaşı6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Kuşbaşı Dana Etli Sebze Yemeği Tarifi
Kuşbaşı Dana Etli Sebze Yemeği2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Koskoca yazı ve ardından gelen eylül ayını geride bırakmanın en güzel yanı, ekim ayı sebze…

2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü Tarifi
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü

Masterchef Türkiye tüm heyecanıyla devam ederken her gün yeni tariflerle herkesi ekran başına topluyor. Bugün…

Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve…

2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2021 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi
Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi

Smoothieler, hazırlanması pratik tarifleriyle bir harikalar! Üstelik düşük kalorili malzemelerle yapıldığında diyet smoothie olarak gayet…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Pilavın Yanına Pişirebileceğiniz Enfes Yemekler! Karbonhidrat bakımından en zengin besinlerden biri olan pilav kültürümüzde neredeyse…

Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı Tarifi
Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı

Güçlü Bağışıklık Sisteminin Sırrı: Haşhaş Yağı Antioksidanlar bakımından zengin bir besin olan haşhaş, tohumundan elde…

Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Yıllar Sonra Bile Uyanabilir: Herpes Zoster - Zona Bazı virüs türleri, vücudunuza anlık zarar verirken…

Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Tavuğun Yanına Yakışan 10 Çeşit Yemek Tavuğun yanına ne gider diye düşünenler burada mı? Protein…

Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi
Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi

Pürüzsüz Cildin Sırları ve Doğal Maskeler Pek çok kişi pürüzsüz bir cilt için çeşitli kozmetik…

Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan Tarifi
Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan

Etiler’de Nerede Yemek Yenir? İstanbul’da olanlar ve senelerdir yaşayanlar bilir ki; Etiler İstanbul’un en işlek…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı

Edirne'de Kahvaltı İçin Nereye Gidilir? Yöresel lezzetleri bir araya getiren Edirne kahvaltı mekanları, Edirne’de olanların…

Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı Tarifi
Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı

Domates Tüketirken Bu Bilgilere Dikkat! Domates, 1500’lü yıllarda aşk meyvesi olarak tanımlanan bir besindir. İçerdiği…

Tarifler Geri
Videolar Geri