Şambörek

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şambörek Tarifi İçin Malzemeler

1 kg un
Su
Tuz
2 tatlı kaşığı maya

İçi için;

1 kg soğan
1 tavuk göğsü
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salças
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ

Şambörek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce hamur için bi su bardağına maya ve bi tutam şeker koyup üstüne ılık su katıp dinlendirin sonra hamur yoğurcağınız kaba un ,tuz koyup azar azar ılık su katıp yoğurun ,sonra maya olan bardağı da üstüne boşaltıp kulak memesi kıvamında olana kadar yoğurup dinlenmeye bırakın. Diğer yanda iç için Soğanları soyup rondodan geçirin sonra ufak delikli süzgece boşaltıp suyunu süzmeye bırakın tavuk göğsü de rondodan geçirin içi kızartcağınız tavaya yağ döküp soğanların suyunu sıkıp tavaya döküp 15 dakika kızartın ,sonra tavuk göğsünü de döküp sürekli karıştırarak içinde su kalmayacak bide etler pişme kıvamına gelene kadar pişir, son olarak doğranmış maydanoz salça ,pulbiber,karabiber, tuz ekleyip karıştırılıp ,altını kapatıp soğumaya bırakılır, 1 saat kadar dinlenen hamurlardan bezeler yapın orta boyda olsun benim 14 beze çıkıyor, sonra onları açıp ikiye bölüp soğuyan içi içine koyulup kenarları
güzelce kapatılıp bir sofra bezi üstüne koyun hepsini aynı şekilde yapın son olarak kızarmak için tava yada pizza tavası ısıtıp kızartılır yağsız yaptım ben isteyen tavayı hafif yağlayıp kızartılır. AFİYET OLSUN.

Şambörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.