Şeftali Soslu İrmikli Muhallebi Tatlısı

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Şeftali Soslu İrmikli Muhallebi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağı

Muhallebisi için;

4, 5 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik irmik
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 vanilya

Şeftalili sos için;

3 adet şeftali (Sert olsun)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
3 adet karanfil (İsteğe göre)

Şeftali Soslu İrmikli Muhallebi Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tabanı hazırlıyoruz.
Bunun için tereyağını eritin biraz ılıklaşsın, burçak bisküvileri rondodan geçirip un gibi yapın.
Ilıyan tereyağını üzerine dökün iyice harmanlayın.
Büyük boy yuvarlak borcama serip tabanı düz bir bardakla dümdüz olana kadar bastırın ve 15 dakika dondurucuda bekletin.
Bu sırada muhallabiyi hazırlayın.
İrmik, şeker ve sütü tencereye alın göz göz olana kadar yavaş karıştırarak kaynatın.
Sonra ocağın altını kapatım tereyağ, vanilya ve hindistan cevizini ekleyip hızlıca çırpın.
İlk sıcaklığı geçince dondurucudan çırkarttığınız bisküvili tabanın üzerine muhallebiyi dökün ve oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
Beklerken şeftalili sosu hazırlayın.
Şeftalileri soyup ne çok kalın ne de minicik olmayacak şekilde doğrayın.
Tencereye koyup şekeri üzerine ekleyin ve ocakta şeftaliler karamelize olana kadar karıştırın.
Daha sonra un ve suyu bir kaseye alıp hiç topaklanma olmayacak şekilde karıştırın karamelize olan şeftalilerin içine dökün ve karanfilleride içine atın.
Kıvam aldığında altını kapatın.
Şeftalili sosu muhallebinin üzerine güzelce yayın karanfilleri çıkarıp oda sıcaklığına gelince buz dolabına atın.
En az 2 saat bekletmenizi tavsiye ederim soğuyunca servis yapın tadı daha güzel oluyoe. İsterseniz bir gece önceden yapıp ertesi günde tületebilirsiniz. Afiyet Olsun. 😊

Şeftali Soslu İrmikli Muhallebi Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Arslan @busraarslan931

Şikayet Et

Nesrin hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Umarım tadıda damak zevkinize uymuştur. Fotoğraf için teşekkür ederim. 😍❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Meftune @Meftune_SavAydinli

Şikayet Et

Bu arada un yerine nişasta kullandım şeftali sosunda, güzel oldu.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Meftune @Meftune_SavAydinli

Şikayet Et

Evde bisKüvi olmadığı için irmik ve şeftali kısmını yaptım. Benim zevkime göre enfes oldu.. teşekkürler..
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Büşra Arslan @busraarslan931
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun. Begenmebize sevindim. Yine yaparsanız bisküvili kısmıda yaparak denemenizi tavsiye ederim.❤😍
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce