Şeker Pastam 3 - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Şeker Pastam 3 Tarifi İçin Malzemeler

KEKİ İÇİN ;

6 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı elenmiş un
Yarım çay bardağı elenmiş nişasta
Yarım çay bardağı sıcak su
1 kapat kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao ( arzuya göre. )

KREMASI İÇİN;

3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta sarısı
100 gram bitter çikolata

SÜSLEMESİ İÇİN;

80 gram sütlü çikolata
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı pembe gıda boyası
Gümüş küçük drajeler

Şeker Pastam 3 Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta sarılarını ve aklarını ayırıp şekeri paylaştırıyoruz. Aklarımız krem şanti kıvamına gelene çırpıyoruz. Sarılarımızı da aynı şekilde krema kıvamda çırpıyoruz. Sarılarımızın içine diğer malzemelerimizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Hazır olan iki karışımımızı birleştirip yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza döküyoruz. Kalıbımızı tezgaha bir kaç defa vurup kabarçıkların çıkmasını sağlıyoruz. 180 derece de kürdanla pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. ( ilk 20 dakika hiç açılmayacak. ) kekimiz pişene kadar kremamızı hazırlayalım. Bütün malzemelerimizi tenceremize koyup kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar bekliyoruz ( Arzuya göre içine vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağı kullanabilir. ) Kremamızı soğumaya bırakıyoruz. Fırından çıkan kekimiz iyice soğuyunca kalınlığına göre 2 veya 3 kata kesiyoruz. Arasını süt veya farklı bir tat için vişne suyu ile ıslatıyoruz soğuyan kremamızı arasına sürüp isteğimiz meyveyle zenginleştirip 2. Katı koyup aynı işlemi uyguluyoruz. Bİr bardak suyu krem şantimizi koyup köpürene kadar çırpıyoruz içine gıda boyamızı koyup bir dakika daha çırpmaya devam ediyoruz. Kremamızın ile pastamızı kaplıyoruz. Sıkma torbamıza kalan kremayı koyarak isteğimiz şekli veriyoruz. Çikolatamızı rendemizin küçük bölümünde rendeleyip kenarlarına yapıştırıyoruz. üzerine isteğe göre çikolata sosu veya gümüş renkte drajeler kullanabilirsiniz. Afiyet olsun <3

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.