Soğuk Baklava(El Açması)

DÜŞLER SOFRASI
DÜŞLER SOFRASI
308 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 3 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Soğuk Baklava(El Açması) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 1 adet yumurta
  • 100 ml süt
  • 100 ml sıvı yağ
  • 100 ml su
  • Bir fiske tuz
  • Aldığı kadar un

Hamur açmak için

  • Nişasta

İçine

  • 250 gram antep fıstığı (isteyen farklı malzeme de kullanabilir, orjinali antep fıstıklıdır)

Üzerine

  • 250 gram eritilmiş tereyağ

Şerbeti için

  • 1 su bardağı su
  • 4 su bardağı süt
  • 5 su bardağı şeker

Soğuk Baklava(El Açması) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurum hazırlanışı.Sıvı malzemeler ve yumurta yoğurma kabına alınır, karıştırılır.
  2. Üzerine tuz ve un ilave edilir, yoğurulur.
  3. Yoğurulan hamur 110 gram olacak şekilde bezelere ayrılır.
  4. Bu şekilde dinlendirilir.
  5. Dinlenen hamurun üzerine nişasta serpilir ve oklava yardımıyla arkasından elimiz görünecek şekilde incecik açılır.
  6. Açılan hamurlar fırın tesisinin şekline göre yerleştirilir.
  7. Büyük gelirse kenarlardan kesilir ve açılan yufkaların arasına yerleştirilir.
  8. Alt tabanı 22 kat olduktan sonra yufkaların arasına antep fıstığı konulur.
  9. Daha sonra tekrar yufkalar açılır, fıstıklı katmanın üstüne dizilmeye devam edilir. Don aşamada dilimleme işlemi yapılır. Tarifin orijinali kare olduğu için kare şeklinde dilimlenir.
  10. Eritilen tereyağ baklavanın üzerine dökülür.
  11. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
  12. Daha sonra fırın derecesi 150 dereceye düşürülür. Çok kızarmayacak şekilde pişirilmeye devam edilir. ( saat veremiyorum fırından fırına farklılık olabiliyor o yüzden sürekli kontrol etmek lazım. )
  13. Baklavalar pişerken şerbet de hazırlanır.
  14. Şerbet için şeker ve su tencereye alınır, şeker eritilir.
  15. Ocaktan alınır ve üzerine süt ilave edilir, bu şekilde soğumaya bırakılır.
  16. Fırından çıkan baklavanın üstüne şerbet dökülür. Dinlenmeye bırakılır.
  17. Son olarak üzerine çikolata rendelenir.

Soğuk Baklava(El Açması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)
Soğuk Baklava(El Açması)

Beklenen Efsane Cuma geldi! Stoklarla sınırlı ürünler için hemen tıklayın.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Soğuk Baklava(El Açması) 06.10.2021 13:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.10.2021 13:59 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sütlü Soğuk Baklava (En Orjinali) Tarifi

Sütlü Soğuk Baklava (En Orjinali)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Tadına Doyamayacağınız Soğuk Baklava Tarifi

Tadına Doyamayacağınız Soğuk Baklava

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Milföy Hamurundan Soğuk Baklava Tarifi

Milföy Hamurundan Soğuk Baklava

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ustasından Soğuk Baklava Tarifi

Ustasından Soğuk Baklava

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Cevizli Çıtır Soğuk Baklava Tarifi

Cevizli Çıtır Soğuk Baklava

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Limonlu Soğuk Tatlı Tarifi

Limonlu Soğuk Tatlı

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğuk Kadayıf Tatlısı Tarifi

Soğuk Kadayıf Tatlısı

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Soğuk Baklava Tarifi

Soğuk Baklava

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soğuk Sütlü Baklava Tarifi

Soğuk Sütlü Baklava

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Taze Fasulye Salatası Tarifi

Taze Fasulye Salatası

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sac Arası (Konya) Tarifi

Sac Arası (Konya)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Alman Usülü Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Alman Usülü Bal Kabağı Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Peynirli Patates Topları Tarifi

Peynirli Patates Topları

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Labneli Salata (Etimekli) Tarifi

Sebzeli Labneli Salata (Etimekli)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mis Gibi Kabak Ekşilemesi Tarifi

Mis Gibi Kabak Ekşilemesi

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları Tarifi
Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları

Soğuk Baklava: Sütlaç, Güllaç, Sütlü Nuriye Karması! Diyarbakır’ın kavurucu sıcakları meşhurdur. Bu sıcaklarda tatlı kültürünü…

Soğuk Kahve Çeşitleri Nelerdir? Ev Yapımı Soğuk Kahve Tarifleri Tarifi
Soğuk Kahve Çeşitleri Nelerdir? Ev Yapımı Soğuk Kahve Tarifleri

Ferahlatırken Enerji Veren 8 Soğuk Kahve Önerisi Sohbetlere eşlik etmeleriyle ünlü olan kahveler, keyifli kaçamakların…

Serinletici 12 Soğuk İçecek Tarifi
Serinletici 12 Soğuk İçecek

Ramazanın, Nisan-Mayıs aylarına denk geldiği bu sene, güneş de yüzünü iyice göstermeye başladı. Sıcak havalarda…

Soğuk Tatlılar: Ferah, Leziz 23 Tarif Tarifi
Soğuk Tatlılar: Ferah, Leziz 23 Tarif

Soğuk tatlının mevsimi olmaz diyenler, özellikle yazın buzdolabından, buzluğundan tatlı eksik etmeyenler, bu listeye bayılacak:…

Soğuk Algınlığına Ne İyi Gelir? Tarifi
Soğuk Algınlığına Ne İyi Gelir?

Soğuk Algınlığına Karşı Sizi Koruyoruz, Çok Yaşayın! Mevsimin kışa meyil etmeye başladığı günlerdeyiz. Üstelik bu…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Mantarın Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarif Tarifi
Mantarın Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarif

Mantarın Yanında Ne Yapılır, Ne Yenir? Kalabalık misafir sofralarına farklı bir dokunuş arayanlar için lezzetli…

Makarnanın Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarif Tarifi
Makarnanın Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarif

Makarnanın Yanında Ne Servis Edebilirim? Mutfakların hem pratiklik hem de doyuruculuk açısından göz dolduran başlıca…

Yozgat’ta Ne Yenir, Neyi Meşhur? 10 Mekan Tarifi
Yozgat’ta Ne Yenir, Neyi Meşhur? 10 Mekan

En İyi Yozgat Yemek & Mekan Rehberi Bozok Yaylası’nın yüksek tepelerinde kurulmuş bir Anadolu ilimiz…

Zeytin En Verimli Nerede, Nasıl Yetişir? Tarifi
Zeytin En Verimli Nerede, Nasıl Yetişir?

Zeytin Yetiştiriciliği: Gerekli Temel Bilgiler Bereketin ve birliğin simgesi olan zeytin ağacı, tek bir hasat…

Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası Tarifi
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası

Taro (Gölevez) Bitkisi: Akdeniz'de Bir Cevher! Topraktan gelen şifalı besinler listesine bir yenisi daha eklendi.…

Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek

Stresi Azaltmak İçin Ne Yemeli? Yaşamın pek çok alanında, insanlar stresli dakikalar yaşayabilir. Oluşan stres…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem Tarifi
Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem

Sivilcelerinizi Anında Kurutun! Günümüzde her yaştan insanın problemi olan sivilceler hiç olmadık zamanlarda çıkıp canınızı…

En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin Tarifi
En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin

Östrojen Hormonu Doğal Yollarla Nasıl Artırılır? Hormonlar vücudun yapı taşlarından biridir ve vücut fonksiyonlarının çalışmasına…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları
Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları

Lezzet İçin Doğru Seçim: Et Mühürleme Sağlıklı yaşamın sırrı düzenli ve dengeli beslenmeden geçer. Doktorlar…

Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası Tarifi
Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Karadeniz Mutfağının Leziz Adresleri Balık etleri ve sebzelerle lezzetlenen Karadeniz mutfağı, birbirinden farklı iştah açan…

Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır? Tarifi
Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır?

Meyve ve Sebzeleri Doğru Saklama Yöntemleri Market dönüşü mutfağa girdiğinizde, aldığınız sebze ve meyvelerin uzun…

İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı

İstanbul’da Lezzetli Balık Nerede Yenir? Marmara Denizi’nin İstanbullu halka sunduğu nimetlerden biri de çok faydalı…

Kombu Çayı Tehlikesi: Fazla Tüketmenin Zararları Tarifi
Kombu Çayı Tehlikesi: Fazla Tüketmenin Zararları

Kombu Çayının Olası Yan Etkileri ve Zararları Kombu çayı, Çin ve Japonya’da ölümsüzlüğün çayı olarak…

İstanbul Horhor’da En İyi 12 Kebapçı Tarifi
İstanbul Horhor’da En İyi 12 Kebapçı

Horhor: İstanbul'un Kebap Adresi İstanbul’da Avrupa Yakası’nda yer alan Horhor adlı bölge, gösterişten uzak ve…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü

Glutensiz Diyet Menüsü ve Sağlıklı İpuçları Gluten genellikle tahıllarında bulunan bir protein çeşididir ve normalde…

Nane Çayının Faydaları: Hastalıklara Şifa 7 Özelliği Tarifi
Nane Çayının Faydaları: Hastalıklara Şifa 7 Özelliği

Nane Çayı Faydaları Hakkında Her Şey Mutfakların aromatik bitkisi nane, kuru ve yaş haliyle şifalarını…

Tarifler Geri
Videolar Geri