Tavuk Fajita

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kemiksiz tavuk göğüs veya ızgara
2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
Damak tadınıza göre baharatlar ( karabiber, kırmızı biber, tuz, kekik)
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet kapya biber
3-4 adet sivri biber ( çarliston veya sarı renkli dolmalık biber de olur )
Çanak kısmını yapmak isterseniz iki adet hazır lavaş

Tavuk Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları jülyen şekilde keselim ve içerisine sıvı yağ, baharatlar eklenip dinlenmeye alınır.
Soğan ve biberler de tavuklara uygun olarak jülyen şeklinde kesilip uygun bir tavaya alınır.
Vaktiniz varsa tavuğu 1 saat kadar dinlendirin yoksa hemen pişirebilirsiniz.
Tavukları ayrı sebzeleri ayrı tavada aynı anda pişiriyoruz. Tavukları tavaya koymadan mutlaka tavayı ısıtın, coss sesini duymanız lazım tavuğun suyu içinde kalması için.
Hafif yağlanmış tavada sebzeleri ortalama 15 dk soteleyin, dirilikleri gitse yeter fazlası ezilmelerine sebep olabilir.
Tavukları da aynı şekilde 15-20 dk kadar pişirin.
Çanak ekmekler için fırına dayanıklı iki adet kasenin ( ben porselen sufle kabı kullandım ) dışını yağlayın, lavaşların da iç ve dış kısmını iyice yağlayıp fırın kabına sarın.
Lavaşlar hafif büyük olduğundan ben fazlalık kısmını kabın altına doğru kıvırıp fırına o şekilde koydum açılma yada bozulma olmadı.
200 derece tavuk ve sebzeler pişene kadar ortalama 15 dk kadar tutun arada kontrol edip sertleşince alabilirsiniz.
En son sebzeleri tavuklar ile birleştirip 3-4 dk daha çevirip lavaş kaselere bölerek servis yapabilirsiniz.

Tavuk Fajita Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.