Tek Hamurdan 4 Çeşit Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tek Hamurdan 4 Çeşit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Benim hamurum 4 buçuk 5 bardak kadar un aldı ama siz bu ölçüyü direkt koymayın, 2 bardak ile başlayın, kulak memesi kıvamına gelince bırakın.

Kurabiyeler için

Arzuya göre, beyaz çikolata, sütlü çikolata, Susam, fındık, damla çikolata
İstedğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz

Çıtır fındıklı kurabiye yapmak için fındık harcı;

1 su bardağı çekilmiş fındık
2-3 yemek kaşığı yumurta akı
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tek Hamurdan 4 Çeşit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzeme yoğrulur. Un kontrollü bir şekilde eklenir. Elimize yapışmadığı an artık un eklemeyelim. Hamur 4e ayrılır.
Hamura 1 avuç damla çikolata eklenir. Bir parmak kalınlığında un serpilmiş tezgahta ya da yağlı kağıt üzerinde açılır.
Üzerine fırça ile yumurta akı sürülür, beyaz susam serpilir. Bıçak ile küçük kareler şeklinde kesilir. Spatula ile tepsiye alınır.
Hamura tezgahta silindir şekli verilir.
Üzerinden çatalla geçilerek iz yapılır. Verev şekilde kesilir.
Hamura at nalı şekli verilerek tepsiye konur. 4. Hamur un 1 parmak kalınlığında açılır.
Bardak ile yuvarlak şekilde kesilir.
Spatula ile tepsiye alınır.
Tüm kurabiyeler önceden ısıtılmış 165 derece fırında 20-25 dk pişirilir. Her fırın farklı oluyor.
Üzeri kızarmadan kontrollü pişirelim.
Çıtır fındıklı kurabiye için; fındık, yumurta akı ve pudra şekeri bir kapta karıştırılır.
Macun kıvamında olacak eğer yumurta akı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
Kurabiyelerin üzerine birer kaşık bu harçtan konur.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında Fındık’lar altın rengi olana kadar pişirilir.
Kurabiyemiz daha damla çikolatalı susamlı kurabiyelerin bazısı isteğe göre benmari usulü eritililmiş çikolataya batırılır.
Kurabiyemiz yani sade olan üzerine pudra şekeri dökülür.
Kurabiyemiz yani nal şeklinde olan, ucu çikolataya batırılır, ardından hindistan cevizine batırılır.
Fındıklı kurabiyemizin ise yarısı beyaz çikolataya batırılır.Püf noktası: çikolataya batırdığımız kurabiyeleri mutlaka yağlı kağıt serili bir tabağa ya da tepsiye koyalım o şekilde buzdolabında 1 saat bekletelim. Çikolatalar donunca servis yapabilirsiniz.

Arzuya göre kurabiye hamurlarına farklı malzemeler ekleyebilirsiniz

Tek Hamurdan 4 Çeşit Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

hepsi de Şahane olmuş ellerine sağlık canım süper 👍
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Meryem'in Mutfağı ❣️ @meryem9153

Şikayet Et

Muhteşem gözüküyorlar ellerinize sağlık afiyetle yiyin😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Songül Sema Deveci @nytuser_songulsemadevec_6541

Şikayet Et

Pişirip buzluğa atsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Songül Sema Deveci @nytuser_songulsemadevec_6541

Şikayet Et

Pişirip buzluğa atsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Deneme Yorumlama @ftmsyh

Şikayet Et

Ben yaptım pişirmeden buzluğa attım çıkarıp pişirdim günlerce taze kaldı 🌸
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Rumeysa TAN @goog_cd954ed15bbc

Şikayet Et

çikolatalı sos ve Hindistan cevizi ile buladiktan sonra dondurup bulzuga atılabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülsüm tanem Bozkuş @gulsumtanembozkus_8187

Şikayet Et

Üzerine yumurta akı sürmesek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
ryurt @ryurt

Şikayet Et

çok lezzetli ve güzel oldu ellerinize sağlık denedim çok da bereketli bir paket fındık kullandım damla çikolata ve kuru üzüm kattım bazılarına ikiz kızlarımla beraber yaptık sizi severek takip ediyorum.. sagolun
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Fiiz Şara @Fiiz_Sara

Şikayet Et

Harika. Tarifede tatda çok güzel 👍👏👏
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
güler öztürk @guleroykuemir

Şikayet Et

Gerçekten harika oldu hem bereketli çok çeşit hem çok lezzetli. Ellerinize sağlık. Evinizin vazgeçilmezi oldu bu tarif…
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Selver @selver58

Şikayet Et

Olmadı diyen yapamamıştır net!!! Aşırı güzel oldu her çeşit yapabilirsiniz kakaolu damla çikolatalı efsane oluyor 👌🏻👌🏻 Elinize emeğinize sağlık 🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Tuba orman @tubaorman4817

Şikayet Et

Ben şuan yapıyorum ama hemen kırılıyor 4 su bardağı un koydum
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Rümeysamutfakta @rumeysa
  
  Şikayet Et
  
  Demek ki unu çok gelmiş markadan markaya değişir elinize yapışmadığı anda un koymayı bırakmalısınız
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Şenay Türkcan Boyacı @Senay_TurkcanBoyaci

Şikayet Et

Çok güzel hemen denemeliyim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
mihrisan akkoc @mihrisan

Şikayet Et

Aradığım şey ana sayfada çıktı ☺️
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Zeynep Gül @Zeynep_Gul65

Şikayet Et

ben yaptım ama çok dağılan bir hamur oldu yani unu da 3,5 bardak kartım. şekil vermek aşırı zor oldu hep dağıldığı için ve küçük bir hamur çıktı. nerede hata yaptım acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- mihrisan akkoc @mihrisan
  
  Şikayet Et
  
  Nişastaya gerek yok aslında katı yağlı oldugu için hamur zaten kıyır olucak.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
irembilen @irembilen

Şikayet Et

Merhaba ben sanayağ kullanmıyorum onun yerine ne kadar tereyağ kullanmalıyız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- iremimsena @iremimsena
  
  Şikayet Et
  
  250 gram tereyağı kullanmalısınız
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Filiz❤Ayca @aycafiliz

Şikayet Et

Çok harika görünüyor eline sağlık buğday değil mısır nişastası olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Rümeysamutfakta @rumeysa
  
  Şikayet Et
  
  Evet olur ben her ikisiyle de yapıyorum hiçbir fark olmuyor aslında 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
seyhan Sert @Ismail_Sert3

Şikayet Et

Beyaz çikolatayı hangi marka kullandınız benimkiler erimiyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Rümeysamutfakta @rumeysa
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ben genelde Nestle kullanıyorum çok güzel eriyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Meryem'in Mutfağı ❣️ @meryem9153

Şikayet Et

Muhteşem gözüküyorlar ellerinize sağlık afiyetle yiyin😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

hepsi de Şahane olmuş ellerine sağlık canım süper 👍
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce