Teremyağlı Güveçte Hamsili Pilav

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Teremyağlı Güveçte Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

300 gr hamsi
Yarım su bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı teremyağ
Tuz

İç pilav için;

1 su bardağı pirinç
1. 5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Karabiber
Pulbiber
nane
2 adet kuru soğan
3-4 dal maydanoz
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Güveç kaplarını yağlamak için;

1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Güveçte Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle balıkları temizleyip yıkayalım. Pirincimizi ıslayalım.
Balıkların üzerine bir tutam tuz atıp nazikçe karıştıralım.
Güveç kaplarımızı teremyağ ile yağlayalım.
Balıkların parlak kısmını mısır ununa batırıp güveçlerin dikene kenarlarından hafif taşacak şekilde dizelim.
Güveçlerin ortasını da parlak kısımlarını mısır ununa batırdığımız balıkları, parlak kısmı altta kalacak şekilde dizelim.
Bütün kaplarımızı bu şekilde hazırlayalım.
İç pilav için Tavaya sıvı yağ alalım.
Küp küp doğranmış kuru soğanları sıvı yağda kavuralım.
Üzerine yıkanıp süzülen pirinçleri ekleyelim kavuralım.
Baharatlarını, tuzu, kuş üzümü ve fıstığı ekleyip karıştıralım.
Üzerine suyunu ekleyip kapağını kapatalım. Pişmeye bırakalım. Delik delik olunca altını kapatalım.
Üzerine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım. Demlenmeye bırakalım.
Demlenen pilavı güveçlerin içlerine dolduralım.
Güvecin kenarından taşan balıkları pilavın üzerine sırayla kapatalım.
Kalan balıkları da pilavın üzeri tamamen kapanacak şekilde mısır ununa batırıp dizelim.
Üzerlerine 1 yemek kaşığı teremyağ koyup 200 derecelik fırında 15 dk üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.

Hamsiyi hiç böyle yemediniz mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

Teremyağlı Güveçte Hamsili Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayselce lezzetler @Aysel_Cal

Şikayet Et

Tadını merak ettiğim lezzetlerden bir tanesi elinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Azize Mandacı @Kadir_Mandaci
  
  Şikayet Et
  
  tavsiye ederim teşekkürler💓
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Büş'ün Mutfağı @Busra_Aksu10

Şikayet Et

hemen deneyeceğimm☺
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Büş'ün Mutfağı @Busra_Aksu10

Şikayet Et

elinize sağlık nefis görünüyor 🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Azize Mandacı @Kadir_Mandaci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler mutlaka denenmeli hamsinin en güzel hali bence❤
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce