Teremyağlı Pavlova - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Teremyağlı Pavlova Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
6 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı sirke

Üst muhallebisi için;

2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta (sarısı)
1 paket sade krem şanti
1 yemek kaşığı teremyağ

Süslemek için;

Taze nane yaprakları ve mevsim meyveleri

Teremyağlı Pavlova Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların sadece beyazları ayrılır. Bir tutam tuz ile kabarıp akışkanlığını yitirecek şekilde çırpılır. 2 yemek kaşığı pudra şekeri eklenip tekrar çırpılır. Bu arada fırınınızı fansız 150 dereceye ayarlayıp önceden ısıtmayı unutmayın.
Tekrar 2 kaşık daha pudra şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ilave edip tekrar çırpın.
Başka bir kapta geri kalan 2 yemek kaşığı pudra şekeri, vanilya ve nişastayı karıştırıp yumurtalı karışıma katın. Burada çırpıcıyı değil spatula kullanın. Karıştırırken aşağıdan yukarıya doğru karıştırmayı unutmayın.
İyice karışan harca bir tatlı kaşığı sirkeyi katın ve spatula ile aynı yönde karıştırmaya devam edin.
Dikdörtgen fırın tepsinize yağlı kağıdınızı serin. Elde ettiğiniz harcı tepsinize iki eşit daire şeklinde yayın. Dikkat edin kabarınca birbirlerine değmesinler.
Yaydığınız harcın kenarlarında spatula ucu ya da yemek kaşığının sapı ile aşağıdan yukarıya dalgalar oluşturun. Ortalarını da kaşığın ters tarafıyla hafif çukurlaştırın.
Fırın ısısını 120 dereceye çekip tepsinizi yerleştirin. 1 ila 1 buçuk saat kontrollü bir şekilde pişirin. Rengi hafif dönünce çıkarın.
Bu arada muhallebi malzemelerini yağ ve krem şanti hariç bir tencerede birleştirip pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca teremyağı ekleyin ve muhallebisi ocaktan alın.
Sıcağının çıkmasını bekledikten sonra toz krem şantiyi ekleyin ve iyice karıştırın. Muhallebimiz hazır!.
Pişen pavlova kalıplarını soğuduktan sonra tepsiden çıkarın ve sunum tabanınıza yerleştirin. 2 ayrı pavlova tatlısı elde edeceksiniz. Soğuyan muhallebiyi üzerlerine paylaştırın.
En son ve en keyifli kısmı olarak da elinizde bulunan meyvelerden üzeri için süslemeler yapın. Ben en çok şeftaliyi yakıştırdım.

Afiyet olsun.

Teremyağlı Pavlova Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.