Vanilyalı Pudingli Pastacıklar Tarifi
Ayşe Livaoğlu
12529
kişinin defterinde

Vanilyalı Pudingli Pastacıklar

10 puan, ortalama: 4,20 10 puan, ortalama: 4,20 10 puan, ortalama: 4,20 10 puan, ortalama: 4,20 10 puan, ortalama: 4,20 (10 oy, ortalama: 4,20 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Vanilyalı Pudingli Pastacıklar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket vanilyalı puding
  • 350 ml süt (Burada süt miktarı kullandığınız Vanilyalı puding markasına göre değişebilir. Kaç ml yazıyorsa yarısını kullanacaksınız)
  • 3-5 yemek kaşığı şeker (damak tadınıza göre)

Hamur için :

  • 500 gr un (bir bardak un yaklaşık 160 gr)
  • 100 ml sıvı yağ (yani yarım bardaktan biraz az)
  • 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
  • Bir fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket yaşmaya
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 250 ml süt (yani 1 bardak)

Üzeri için:

  • file badem ve pudra şekeri

Vanilyalı Pudingli Pastacıklar Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sütün içinde maya ve şeker eritilip yaklaşık beş dakika sonra yağ, tuz, yumurta akı ve en son un ve kabartma tozu elenerek ilave edilip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir ve hiç dinlendirmeden hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp eğer hafif yapışma oluyorsa hamurda, hafif un yardımıyla uzunlamasına açılır ve yarısına kadar bıçak yardımıyla 5 çizik atılır.
  2. Çizik olmayan kenara daha önce hazırlamış ve soğutmuş olduğumuz pudingten 1 tatlı kaşığı koyup ucunu üstüne kapatıp iyice bastırıyoruz ki puding dışına taşmasın ve yuvarlanmaya devam edilip şekil verilir.
  3. Ve ılık yerde 20 dakika kadar mayalanmaya bırakılır ve yumurta sarısının içine bir fiske pudra şekerde ilave edilip hamurların üzerine sürülür ve file bademlerde serpilip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir ve hafif soğuduktan sonra pudra şekeri de serpilip servis yapılır.

Afiyet olsun ve tarifin sahibi mutfakfelsefem.com Hatice hanıma çok teşekkür ediyorum.

Vanilyalı Pudingli Pastacıklar 1 Vanilyalı Pudingli Pastacıklar 2 Vanilyalı Pudingli Pastacıklar 3

Vanilyalı Pudingli Pastacıklar

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Vanilyalı Pudingli Pastacıklar Tarifi
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.