Vişneli Ayva Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet ayva
12 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağı vişne suyu
2 su bardağı soğuk su
1 bardak dondurulmuş vişne (isteğe bağlı)
1 adet çubuk tarçın
2-3 adet karanfil
Ayvaların çekirdeği
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
Yarım limon

KREMASI İÇİN;

1 paket Schlagsahne (krema)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket sahnesteif
1 adet vanilya
Ya da bunlar yerine krem şanti

Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar Sevgili Hanımlar.
Bugün sürekli yaptığım ayva tatlımı sizlerle paylaşacağım meyveli tatları sevenler buyursun tarifime.
Ayvada bulunan vitaminler saymakla bitmez içerisine ekleyeceğimiz tarçın ve karanfilin de özellikleri herkes tarafından bilinir, bu sebeple tüm bu faydalı şeyler haşlama suyuna çıkacak ve o suyla hazırlayacağımız lezzetli mi lezzetli sosumuzda çok faydalı ve enfes bir tatlı hazırlayacağız.
Bu kısa bilgilendirmeden sonra yapım aşamalarına geçebiliriz.
Tüm malzemeleri elimizin altına çıkaralım, kreması için pudra şekeri krema sertleştirici yani sahnesteif vanilya ve kremayı kabımıza alıp koyulaşana dek çırpalım ve buzdolabına kaldıralım eğer krem şanti tercih ediyorsanız onuda bir paket şantiye bir bardak süt ekleyip çırpın ve dolaba kaldırın.
Bir ayvayı ikiye bölün, kabuğunu soyup ortalarını bıçakla oyarak çıkarın, çekirdeklerini de çıkarın(bazen çekirdekler içerisindeki zarda saklı oluyor dikkatli olun), ve az limon sıkarak ovuşturun ki kararmasınlar bu işlemi ayvalar bitene dek yapın geniş tencerenizin içerisine oyuk yerleri yukarı bakacak şekilde dizip her ayvanın içine 2 tepeleme yemek kaşığı şeker dökün.
Eklemek isterseniz vişneleri de koyun su ve vişne suyunu da döküp karanfil tarçın ve ayva çekirdeklerini de ekleyip kaynamaya bırakın, ilk 20 dakika orta ateşte oyuk yeri havada kalacak şekilde sonraki 15 dakikada ters çevirip arada karıştırarak pişirin.
Yumuşayan ayvaları tabağa alın ve tencerede kalan suyu başka bir kaba süzüp içerisine az suyla çırpılmış nişastalı karışımı dökerek koyulaşana dek pişirin.
Sosumuz ılıyıp ayvalar soğuduğunda pelte kıvamındaki sosu üzerlerine gezdirip ortalarına krema sıkın tekrar sos dökebilirsiniz. Ortalarına da birer adet buzu erimiş vişne koyup dolapta servis ediceniz vakti iple çekebilirsiniz Afiyet olsun.
Not::: Gıda boyası kullanılmadan olabilecek en kırmızı hali bu hanımlar, ben evde nişastam kalmadığı için sos hazırlayıp dökemedim, soslu hali daha da canlı ve lezzetli olacaktır, çocuklarınız ve sizin için oldukça vitaminli bir tatlı ve hafif mayhoş haliyle çok lezzetli.

Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.