- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yaglama-6641992/
Yağlama Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
(Malzemelerin ılık olması ürünün kalitesi için önemlidir. )
- 10 gr kuru maya
- 1 çay bardağı (115 cc) ılık süt
- 2 çay bardağı (115 cc) ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4, 5 su bardağı (200 cc) un ( Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır. Unu, un süzgeci ile eleyerek ilave edelim. Unun az gelmesi durumunda tekrar ilave edebiliriz. )
İç harcı için:
- 600 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet büyük boy ince doğranmış yeşil biber
- 6 adet ince rende edilmiş domates
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı (200 cc) su
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pul biberi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yoğurt harcı için de 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 2, 5 su bardağı (200 cc) yoğurt.
ogretmenim cok guzel yapmissiniz ben birsen
Çok teşekkür ederim. ☺️
Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor afiyet olsun👍