Yoğurtlu Patates - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Yoğurtlu Patates Tarifi İçin Malzemeler

7-8 patates
Yarım kilo kuşbaşı et
1 su bardağı nohut
Süzme yoğurt yemeğin kıvamına göre
1 yumurta

Yoğurtlu Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri küp küp doğruyoruz. Ardından tencereye az miktar yağ koyup bu yağda patatesleri kızartıyoruz. Eti kuşbaşı doğrayıp tuz,karabiber, su ekleyip düdüklü tencerede 45 dakika pişiriyoruz. Pişen etle nohutu kızaran patateslerin üzerine ekliyoruz. Ayrı bir tencerede yoğurdu bir yumurta ekleyerek çırpıyoruz. Et suyundan içine ekliyoruz. Orta ateşte sürekli çırparak ısıtıyoruz. Kesinlikle durmayacaksınız yoksa yoğurt kesilir. Serçe parmağınızı içine batırdığınızda hafif yanacak şekile gelmişse yoğurt hazır demektir. Patatesi et suyunda karışıtırdığınız yerde yoğurdu yavaş yavaş içine katacaksınız. Mutlaka karıştırarak yapın. Yoğurtlu yemeklerde yoğurt çok çabuk kesilir. Emeğinizin hepsi anında çöpe gider. Küçük bir tavada haspir ve yağı ısıtıyoruz bunu da yemeğin üstüne ekliyoruz. Gerçekten çok lezzetli bir yemek. Gaziantep’in meşhur yemeklerinden bir tanesi. Hepinize afiyet olsun şimdiden.

Yoğurtlu Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.