1 Porsiyon (1 tane=26 gram): Kkal 105,99; Protein 2,27 g; Yağ 5,24 g; Karbonhidrat 12,41 g
Servis: 20 porsiyon
Yulaflı kurabiye (kuru yemişli) – 439 kkal/100g
1 Porsiyon (1 tane=26 gram): Kkal 114,10; Protein 2,76 g; Yağ 6,52 g; Karbonhidrat 11,09 g
Servis: 25 porsiyon
Zaman: 10 min + 180 derece 15-20 dakika
En sevdiğim tariflerinden biri.. Benim sevgili ananem hep bu güzel kurabiyeleri yapardı.. Onun tadı bana çocukluğumu hatırlatıyor.. Bir iki tane büyük kurabiye ılık sütle beraber nefis bir ara öğün veya kahvaltı olur..
Aslında tarifi çok çok kolay. Normalde beyaz unu kullanılıyor. Ben onun yerinde tam buğday ununu kullanıyorum, böylece kurabiyemiz diğer kurabiyelere göre tabi
daha sağlıklı olur. Fakat abartmayalım, çünkü içinde şeker ve yağ bulunur.
Bu tarifin çok güzel bir özelliği var, kuru veya taze meyve parçaları, fıstık/fındıkları, tahılları, bitter çikolatayı ekleyip tadını çeşitlendirebilirsiniz. Yerfistiği ve çikolatayi tavsiye ederim. Kuru üzüm de muhteşem oluyor.. Belki kendinize göre yeni bir tarif çıkarabilirsiniz ;)
1) Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
2) Oda sıcaklıkta kaliteli margarini yumurtaya iyice karıştırın (işimi hızlandırmak için mikrodalgada dipfriz programıyla yumuşatıyorum).
3) Şekeri ekleyin ve bir daha karıştırın.
4) Kabartma tozu, tuz ve unu karıştırıp bardak bardak unu ve yulafı ekleyin.
5) Son olarak özel bir tadı vermek için daha ne isterseniz koyun ve karıştırın. Hamur sert olmamalı, yumuşak ve kolay parçalayabilen bir kıvamı alıyor.
6) Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun.
7) Hamuru çatalla alıp öbür elini hafif su ile ıslatarak kurabiyeleri şekillendirip (fazla bastırmadan, piştikten sonra sert olmasın diye) tepsine dizin, yaklaşık 3 cm kadar kurabiyelerin arasında mesafe bırakın (fırında büyüyor ve eriyorlar). Toplam 25 tane olacak (1 tepsi).
8) Fırına 20-25 dakikaya kadar verin.
9) Fırından alıp tepsi üzerinde soğutun.
10) Süt, çay veya kahve ile servise sunabilirsiniz. Benim favorim taze kahve-latte ile beraber yavaş yavaş keyif yapmak :)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Teşekkür ederim! Afiyet olsun! Sevgiler:)
Cok saglikli ve leziz bir kurabiye tarifi. Elinize saglik.