- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/carsaf-boregi/
Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı instant maya
Arasına sürmek için;
- Sıvı yağ
İç malzemesi için;
- Köy peyniri
- Maydanoz
Üzerine sürmek için;
- Sıvı yağ
- Yumurta sarısı
akşamdan herşeyi hazırlayıp sabah kahvaltıya fırına versek olurmu acaba
burdaki yorumlara katiliyorum ..olmadi..yumuşak oldu…bundan 1 hafta önce yine yapmiştim başka tariften o gevrek olmuştu..
çarşaf böreğine sadece tuz un su ve yumurta eklenir. diger türlü carsaf boregi haric herseye benzer
ayrica ıspanak ve pazıyla da harika oluyor
carsaf böregiyle hic alakasi yok pogaca tadi var hic tavsiye etmem
Öncelikle elinize saglik. Tarifinizi denedim cok guzel oldu . Sadece ben seker eklemedim.
Tadı harika ama kesinlikle pogaça gibi oldu😑
görüntü güzel tat yok. poğaça hamuru gibi yumuş yumuş oldu çıtır çıtır yedikçe yediren bir börekten ziyade bir iki parçada doyurdu. sorduğum herkes de mayalı ve sütlü zaten olmazdı ondan anca poğaça olurdu dedi
akşamdan herşeyi hazırlayıp sabah kahvaltıya fırına versek olurmu acaba
Pınar hanım süt maya ve şeker çarşaf böreğinin hamurunda olmaması gereken malzemeler bizzat komşumla denedik araştırdık ve bu hamur poğaça hamuru oldu tarifinizi geliştirmenizi tavsiye ederim iyi çalışmalar…
Ikı gun once esımle beraber yaptık ıkı ölçü ıkı tepsı harıka oldu guya dondurucya atacaktık ama ıftae sahur derken bıtıverdı yıne yapıcaz dondurucuyada bıraz koymak ıcın tskler tarıf ıcın 😃resimde paylasıcam sımdı
ben bu tarifi kaç defa yaptım hazır böbrekten daha güzel oluyor kesinlikle tavsiye ederim çok lezzetli
Resimdeki gibi hiç açılmadı malesef açılmadığı içinde hamur kaldı hiç güzel olmadı önce de yapıyordum ama hangi tarifle hatırlayamadığım için bu tarifi denemiştim tutmadı
Açılmadı ise muhakkak ununuzda sorun vardır. Lütfen baklavalık böreklik yüksek proteinli un kullanın. Tarifte eksik veya hata yok. Ama her un ile açma börek olmuyor. İlla marka sorarsanız Söke mavi paket
Zaten çarşaf böreğinin hamuruna yağ şeker süt ve maya girmez. Tarif yanlış. Ben evdekilere yapıyorum saniye annenin tarifi gibi. Mükemmel oluyor.
Tarifi denedim ama bildiğinden şaşmamak lazım ben daha önceden un tuz su ile yoğuruyordum bu sefer bu tarifi uyguladım hiç açılmadı kendi tarifimle yaptığım hamuru iki sofra boyunda açıyordum nerdeyse bu bir tepsi boyu bile açılmadı benden tavsiye bu tarifi yapmayın
İnanın tarifte sorun yok . Olmayacak tarifi paylaşıp sizi mağdur etmek değil niyetim. Bu tarifi ben hep yapıyorum. Ama un kalitesi önemli. Baklavalık börekli un kullanın lütfen
yorumlara bakarsak yapasınız gelmez.diye düşündüm ama resimlere bakınca iş degisiyor 77 kişi resim atmış emeğinize sağlık en kısa sürede bende deneyeceğim
El yapımı börek sadece tarif değil biraz da beceri gerektirir. Büyük tepsi isterseniz ölçüyü artırım lütfen . Teşekkür ediyorum
Bende aynı kanidayim bir çok tarif yaptım bu siteden hiç birinde bir yanılma olmadı kötü yorumlar olmasına rağmen ilginize teşekkür ederim ıyi akşamlar dilerim
keşke en başa yarım ölçüdür diye yazsaydın iz. tarifi aynen yapınca katı birlesmeyen bir hamur oluyor süt ekleyip kurtardım. bı hamur daha yoğurdum 4 bardak un çok geliyor bakalım pişince nasıl olacak. emek için teşekkürler
Yasemin hanım 3,5 – 4 yazıyor ,keşke ilk önce 3,5 koyup kıvamına baksaydınız. Hamur kıvamı aynı zamanda ununuzun kalitesi ile alakalıdır. Bazı unlar %70 su çeker bazı unlar %85 su çeker. Aldığı kadar un yazıyorum bardak ölçüsü istiyorlar, gram ile yazıyorum tartı yok diyorlar ,bardak ile veriyorum herkesin bardağı farklı tutmadı olmadı deniyor. Ben de artık yoruldum bu tarz yorumlardan . Tarif yazan kimsenin buradan bir çıkarı yok. Sanırım artık tarif yazmamak en doğrusu olacak ….
yanlış anlamayın Allah razı olsun bildiklerinizi aktarıyorsun uz hiç bir çıkar olmadan dediğiniz gibi yaptım zaten ama azıcık bişi çıktı ikinciyi yaptım unla alakalı dediğiniz gibi. ama mükemmel oldu tadı emeğinize sağlık
Bizimkine de aynı oldu un fazla geliyor üçte birini ayırdık
hamur çok sert oluyor yapmayin
Tarif tam ölçülüdür ,ununuzu kontrollü ekleyin. Bardağınız çokmu büyük
Senelerdir yaptigim tarifti ilk defa yorumlara bakmak istedim keske bakmasaymissim.o zmnlar baksaydim yapmaktam vazgecerdim sanirim.bu boregi yapmaya basladiktan sonra kendimi kralice gibi hissetmeye basladim.cunku hem lezzet hemde gorunusu harika.bu guzel tarifi bizimle paylastiginiz icin cok tskr ederim pinar hanim.yapmayi bilmeyenler ve beceremeyenlerin dedikleri sizi uzmesin 😘
Kıvamını bilmeniz gerekiyor zaten börek hamurunun
bilsek zaten tarife bakmayız tarife birebir uyarak yaptim açılmadı hamur sert oldu bütün malzemem çöpe gitti zaten diyer yorumlara bakarsaniz herkes aynı sorunu yaşamış
bnde dinlenmeye biraktim hamurumu simdi yaglayip ilk olarak sut seker mayayi karistirip 5 dk uzeri kapali bekletitim hamurum çok kolay oldu
Afiyet olsun ❤️❤️
bende yaptım olmadı ve yazılana harfiyyen uydum tavsiye etmiyorum
Akşamdan yapıp sabah bisirilirmi herhangi bir sorun olurmu acaba
bende denedim acilmadi merdane ile actim zor zar ama tadi nasil bilmiyorum firinda pisiyoo
ben suan yaptım ve hamur sert oldu acmakda baya zorlandim suan yagladim ama eminim acilmicak boyle olmamasi gerekiyordu olculerde yanlislik var galiba herseyi tam yaptim