- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ficcin-boregi/
Fıççın Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 125 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1 paket maya
- Tuz
- Alabildiğince un ( yaklaşık 4 su bardağı )
iç malzemesi;
- 1/2 (yarım) kg kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 (yarım) demet ince kıyılmış maydanoz
- 250 gr rendelenmiş kaşar
- 1-2 adet rendelenmiş domates
- Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
Üzeri için;
- Yumurta
- Çörek otu
Deniz hanımcigim yarın yapicam 300gram kıyma yeterli mi?
eşimin teyzesi yapar çok güzel olur…..elinize sağlık
Harika deniz hanim mutlaka deniycem ve paylasicam sizinle :) sevgiler
fotoğrafı bekliyorum özge hanım ;)
İci peynirdende olabilirmi.oglum kiymali yemiyo malesef.cok guzel gorunuyo
olur tabi Zehra Hanım iyi düşündünüz, bende bir dahaki sefere bol peynirli deneyeceğim :)
Resimdeki gibi ortasini azicik acik mi birakiyorsunuz? Tesekurler!
evet Nurten Hanım ortasından yıldız gibi kesik atarsanız, içi de kolay pişecektir.
Bütün tarifleriniz gibi bu tarifte harika elinize sağlık ikiz bir yaşındaki ogullarim dahi severek yiyor çok başarılı netice alıyorum sizin sayenizde hamarat anne oldum
çok Sevindim Elif hanım :) Elinize sağlık afiyet olsun
bu arada bende ikiz eşiyim :)
çiğ kalmıyor mu kıyması bıraz kavursak daha iyi değilmi
içinin pişmesi için fırınınızı önce düşük ısıda daha sonra yükseltin ayrıca hamurun üzerine yıldız şeklinde keserseniz içi de pişer. Bu böreğin usulu böyleymiş çerkez böreği ama unutmayın mutfağın şefi sizsiniz damak tadınıza nasıl uyarsa tarifleri değiştirebilirsiniz ;)
Kıymalı pide gibi oluyor içi pisiyor yani.endiselenmeyin
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, içi biraz pişirsek olur mu, maya kuru mu yaş mayamı olacak
merhaba Hülya hanım çerkez böreği olan bu böreğin usulu böyleymiş ama Hatice hanıma da söylediğim gibi mutfağın şefi sizsiniz damak tadınıza nasıl uyarsa öyle yapabilirsiniz.Sevgilerimle
Çerkez yemeğidir bu. Çerkez değiliz ama annem zaman zaman yapardı bunu.tadına doyamazsiniz. Ellerinize saglık
Teşekkür ederim Dilşan hanım :)
Maya kuru mu yaş mı Deniz Hanım?ELLERİNİZE SAĞLIK
Feyza Hanım merhaba kuru maya kullandım ama yaş mayada olur.
Teşekkür ederim canan hanım
Hanımefendi oldukça lezzetli görünüyor ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim..