- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/minik-bazlamalar-ankara-usulu/
Minik Bazlamalar ( Ankara Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 çay kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 5 – 5, 5 su bardağı un
Pişirmek için;
- Katı yağ
selamün aleyküm hayırlı sabahlar günaydınlar olsun hayırlı cumalar dilerim ellerinize sağlık bişey diyecem kusura bakmayin ama ben ankaraliyim şimdiye kadar bazlamada görmedim ne yağ ne süt ne şeker nede katı yağ bazlamayala alakası yok beni yanlis anlamayinda hamur kizartmasi pişi de deniyor buna neyse yinede afiyet olsun sevgilerimle
Aleyküm selam Dilek Hanım, Benim çocukluğumdan beri var bu tarif. Babamın dedesinden evvelinden Ankaralıyım. Pişi ile farklı olduğunu da söylemeliyim. İkisini ayırabiliriz çok rahatlıkla…. yaparsanız afiyet olsun…