Sulu Kıymalı Türlü Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sulu Kıymalı Türlü Dolma Tarifi İçin Malzemeler

300 gr dana kıyması
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
3 diş küçük doğranmış sarımsak
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet domatesin rendesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
3 çay kaşığı kuru nane
1 tutam ince kıyım dereotu maydanoz taze nane

Sebzeleri :

Yarım kilo dolmalık biber
3 adet domates
1 adet domates(kapak yapmak için küçük doğrayın )
2 adet kabak
2 adet patlıcan
10-15 adet taze asma yaprağı (çok hafif haşlanacak)

Suyu için :

4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sulu Kıymalı Türlü Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dolmalık biberlerin üst kısmını keselim tohumlarını atalım, domatesinde üzerinden kapak şeklinde keselim, içini tatlı kaşığı çıkaralım patlıcanlarının boyutuna göre ikiye üçe keselim. içlerini oyalım, tuz serpip sonra yıkayalım, kabakların boyutuna göre ikiye üçe keselim ,içlerini oyalım. Asma yaprağını çok hafif haşlayalım iç malzemeleri derin bir kapta karıştıralım düz bir tencerenin içine asma yaprağı yayalım dolmaların içlerini dolduralım. Üzerine kestiğimiz domatesleri kapatalım, tepsiye dizelim, üzerine bir porselen tabak kapatalım, yaprakları da saralım suyunu salça tuz ile iyice çırpalım, tencereye dökelim .Üzerine zeytinyağı gezdirelim, tereyağı parça parça koyalım, önce orta ateşte 10 dk çok kısık ateşte 1 saat pişirelim ,afiyet olsun.

Ben dolmayı sulu seviyorum, onun için sulu yapıyorum.

Sulu Kıymalı Türlü Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.