4841

kişinin defterinde
Pin It

Bardak Tatlısı ( Muhallebisi ) Videosu

(0 oy, puan: 0,00)

Muhallebisi için;

  • 1kg süt
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1, 5 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 6 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
  • 1 paket toz vanilin

Süslemek için;

  • Hindistan cevizi

Çok basit ama bir o kadar da hafif ve lezzetli bir tariftir bu. Ben su bardaklarını kullandım şekil vermek için ama isteyen farklı kalıplar da kullanabilir, tek kişilik porsiyonlar olsun ben kesmeyle filan uğraşamam diyorsanız Türk kahvesi fincanlarını deneyebilirsiniz :)

Gelelim yapılışına;

  1. Muhallebisi için süt, un, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alın ve kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  2. Kıvamına gelince ocağın altını kapatıp vanilini ekleyin.
  3. Uzun su bardaklarını ıslatın ve muhallebiyi bu bardaklara paylaştırın.
  4. İlk sıcaklığı çıkınca bardakların ağzını streç film ile kaplayın ve buzdolabında dinlendirin. (Bir gece kalırsa daha iyi sonuç alırsınız)
  5. Resimlerde de görüldüğü gibi bardakları yan yatırın hafif hafif sallayarak Hindistan cevizi serptiğiniz bir tabağa çıkarın.
  6. Tabakta çevirerek her tarafını Hindistan cevizine bulayın ve bıçakla istediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
  7. Dilimlenen parçaların üstlerine de Hindistan cevizi serpin ve kağıt kalıplara alın.
  8. Misafırınize ikram edene kadar buzdolabında bekletin.
    Afiyet olsun.

Bu video sunatuna tarafından gönderilen Bardak Tatlısı ( Muhallebisi ) videolu adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.