12 Saat Marine Edilmiş Fırında Bütün Tavuk

6-8 Kişilik
4 saat ve üzeri Hazırlık, 1 saat Pişirme

12 Saat Marine Edilmiş Fırında Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 tane bütün tavuk
4 adet orta boy patates

Marine sosu için:

1 su bardak yoğurt
1 su bardak su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tane soğan rendesi
3 dis rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kara biber
1 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı toz kimyon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suy
1 çay kaşığı toz zerdeçal

12 Saat Marine Edilmiş Fırında Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavuğumuzu ocakta tütsüleyip üzerine bıçak yardımıyla bir kaç çizik atıp kenara alalım.
Ardından bir kaba sosumuz için rendenin küçük tarafı ile soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
Yoğurt ,biber ve domates salçası, sıvı yağ, zeytinyağı,su ve baharatları ilave edip güzelce karıştırın.
İçine tavuğu koyup güzelce her yerine gelecek şekilde soslayıp üzerine kapak kapatıp 12 saat buzdolabında bekletin.
Dinlenmiş tavuğu fırın torbasına alıp içine biraz sosumuzdan koyup ağzını kapatın.
Bir kaç delik açalım.
Fırın tepsisine alıp kalan marine sosumuza yıkayıp elma dilim doğranmış patatesleri yanlarına koyalım
Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında pişirelim. Arada kontrol edelim patatesler pistiyse patatesleri başka bir kaba alalım.
Tavuk biraz daha pişsin kontrol edelim tavuğun eti kırmızı değilse pişmiştir fırından alıp servis ediniz. Afiyet olsun.

12 Saat Marine Edilmiş Fırında Bütün Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.