2 Kişilik Hamburger (Nusret Burger Tadında)

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

2 Kişilik Hamburger (Nusret Burger Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger Ekmeği İçin ;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Un (hafif ele yapışacak)

Üzeri İçin ;

Su
1 adet yumurta sarısı
Susam

Köftesi İçin ;

300 gr dana kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım kaşığı kimyon
Yarım kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı galeta unu
1 en küçük boy soğan suyu sıkılmış
Tuz
1 yemek kaşığı teremyağ

Arasına Koymak İçin ;

Dana jambon, çedar peyniri ve karamelize soğan

Karamelize Soğan İçin ;

1 küçük boy soğan
Yarım tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Biraz tuz, biraz karabiber

2 Kişilik Hamburger (Nusret Burger Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamburger ekmeği için kabın içerisine biraz un alıp mayayla karıştırıyoruz daha sonra şekeri ve sıvıları katıyoruz.
Daha sonra azar azar un ekleyip tuzunu ekliyoruz yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olması gerekiyor.
45 dakika mayalandırıyoruz mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz ve tepsiye diziyoruz 25 dakika tepsi mayası yapıp yumurta sarısını sürüp susamı döküyoruz üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Karamelize soğan için soğanları piyazlık doğruyoruz sıvı yağını tavaya alıp ısıtıyoruz.
Daha sonra soğanları ekleyip biraz karıştırıyoruz ve şekeri ekliyoruz sürekli karıştırarak pişiriyoruz kısık ateşte ara ara su ekleyebilirsiniz, rengi kahverengi olunca tuz ve karabiberini katıp karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Köftesi için , tüm malzemeleri karıştırıyoruz daha sonra ekmeğimizin büyüklüğünde yuvarlak şekil veriyoruz.
Daha sonra döküm tavayı ısıtıyoruz ve 3 er dakika pişiriyoruz bir tarafı piştikten sonra diğer tarafı pişerken üstüne çedar peynirini koyuyoruz.
Daha sonra pişen köftemizi ekmeğimize alıp jamboları aynı tavada biraz kızartıyoruz ve köftemizin üstüne koyuyoruz son olarak da karamelize soğanımızı koyuyoruz.
Ekmeklerimizi ortadan kesip biraz sıcak tavaya basıyoruz. Hamburgerimiz hazır. Hamburger ekmeklerini buzlukta saklayabilirsiniz.

2 Kişilik Hamburger (Nusret Burger Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.