3 Katlı Çikolatalı Kremalı Pasta Tarifi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

3 Katlı Çikolatalı Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 tane yumurta
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı kakao(varsa nesquik de kullanabilirsiniz)
Yarım paket kabartma tozu

Kreması için;

2 paket kremşanti
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı Kabak çekirdeği, ceviz, fındık (Evde bulunan sevdiğiniz her çerez malzemesi ve hindistan cevizi olur, ben bu 3’ünü kullandım. )
Çikolata Sosu için;
1 paket krema(250 ml),
1 büyük paket bitter veya sütlü çikolata).

Üzeri için;

Böğürtlen, 1 çay bardağı süt(Kekin üstü için)

3 Katlı Çikolatalı Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tadı mükemmel ötesi. Misafirlerim tarafından koca dilimler hemen yendi bitti. Çikolata severlerin tam ağzına layık bir tarif. Bu tarifi yaptıktan sonra yaş pastaymış pandispanya kabarır mı kabarmaz mı derdiymiş elvada edeceksiniz. Çok kolay 3 karışım hazırlayıp üst üste vereceğiz sonra bitti yenmeye hazır.

Yapılışı kolay ama tadı tarifsiz bu tarif için kolları sıvıyalım.
İlk olarak derin bir kapta 3 yumurta ve şekeri koyup iyice çırpalım 3-4 dakika. Ardından bir süzgeç yardımıyla unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim bu karışıma. Bunu böcek ya da toz için değil unun ve diğer toz ürünlerinin karışıma ayrışarak girmesini sağlamak için yapıyoruz. Böyle 1-2 dakika çırpıp hazır olan karışımı yağlı kağıtlı kelepçeye döküyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 20-25 dakika kekimizi pişiriyoruz. İlk karışımımız hazır.

Kek pişerken kremamızı yapalım. Kremşanti ve sütü kutudaki tarife göre yapalım. Yani toza sütü döküp 5 dakika çırpalım. Pudra şekerini de ekleyelim. Ardından robotta ağza gelecek büyüklükte çerezlerimizi çekelim ve karışıma ekleyelim. Karışımı çok nazikçe karıştıralım ki köpüğü inmesin. Bunu da buzluğa kaldıralım. İkinci karışımımızda hazır.

Son olarak kaynar bir suyun üstüne, içine su girmeyecek şekilde bir tas yerleştirelim. Ben çaydanlığın üstünde yaptım. Tasa kremayı ve küçük parçalara böldüğümüz çikolatayı ekleyelim. Krema çok hafif ılısın. Sıcak yapmamamız gerek! Bu sırada sürekli çatalla çikolatayı ezelim ve çırpalım iyice karışana kadar. Hazır olan çikolata sosunu da buzluğa kaldıralım. Üçüncü katımız da hazır.

Fırından keki alıp kelepçeden çıkaralım. Yağlı kağıdı kekin altından alalım ve keki tekrar kelepçeye yerleştirelim. Soğuması için 5-10 bekleyelim. 1 kaşığın arkasıyla kekte delikler açıp 1 çay bardağı sütle ıslatalım. Kelepçe pastanın şekil alması için gerekli. Evinizde yoksa yuvarlak bir tepside de yapabilirsiniz. Ardından Kremamızı üstüne eşit dağıtalım. En üste çikolata sosumuzu da döküp eşit yayılmasını sağlayalım.

3 katlı nefis pastamız hazırdır. Buzluğa kaldırıp 5 saat bekletip üstteki çikolata da donunca kelepçeden çıkartıp böğürtlenleri dizip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

3 Katlı Çikolatalı Kremalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Pastan mükemmel olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle. ☺❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tezcan Davran @tezcannnnnn
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Mukadder hanım. Öpüyorum sizi sevgiler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce