4 Farklı Sarımsak Saklama Yöntemi

12-14 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

4 Farklı Sarımsak Saklama Yöntemi Tarifi İçin Malzemeler

1500 gr sarımsak
2 su bardağı su
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Pipet
Buzdolabı poşeti
300 ml kavanoz
Buz kalıbı
3 x 5 cm küçük kilitli poşet

4 Farklı Sarımsak Saklama Yöntemi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsakları 7-8 saat suda beklettim (kolay soyulsun)
Soyma işlemi biraz yoruyor yardım alarak soymanızı tavsiye ederim.
1. Soyulmuş sarımsakların yarısını rondodan çok fazla püre haline getirmeden geçirdim.
İki adet buz kalıbının gözlerine birer tatlı kaşığı paylaştırarak koydum.
Üzerlerine su ekledim dondurucuya kaldırdım.
Donduktan sonra kalıptan çıkarıp buzdolabı poşetine küpler halinde koyup lazım oldukça kullanabilirsiniz.
Ufak kilitli poşetlere (3x5cm )birer tatlı kaşığı koyup ağızlarını kilitledim. Bu minik poşetlerden avm lerde bulabilirsiniz.
Yoksa buzdolabı poşetine koyup inceltip vakumlayıp dondurabilirsiniz lazım oldukça ihtiyaç kadar kırarak kullanabilirsiniz.
300 ml kavanoza rondodan geçirdiğim kalan sarımsakları da doldurdum üzerine zeytinyağı ekledim. Hava alıp sarımsağın rengi değişmemesi için.En pratik hali bu bence🙂.
Bu şekil hazırladığınızda küçük kavanoz tercih edin. Buzdolabında saklanacağı için 15-20 gün sonrasında rengi ve tadı değişebiliyor.
Soyduğum sarımsakların kalan kısmını ikiye ayırdım yarısını fırın yemeklerinde kullanmak üzere buzdolabı poşetine koydum.
Sarımsaklar üst üste gelmeyecek şekilde pipet yardımıyla vakumlayıp kaldırdım.
Diğer yarısını da plastik şeffaf kutuya doldurdum üzerine bir çay kaşığı tuz serptim, sarımsakların kuru olmasına dikkat edelim ki buzlanıp birbirine yapışmasınlar.

Farklı yöntemlerle sarımsak saklama şekillerini anlatmaya çalıştım inşallah istifade edersiniz. Şimdiden kolay gelsin 👍🙋.

4 Farklı Sarımsak Saklama Yöntemi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

beyza @beyzasrm

Şikayet Et

Sarımsak buzluktan çıktığında bütün tadını ve kokusunu kaybeder ve sulanır, bunu deneyen biri olarak söylüyorum buzu eridiğinde resmen sulu vıcık bir şeye dönüşüyor maalesef
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
udrmsd @umranfdnc

Şikayet Et

Ben geçen sene 20 baş sarımsak ayıklamıştım. Hepsini hiç bir işlemden geçirmeden olduğu gibi saklama kabıyla buzluğa attım. 1 senedir yarısından daha az kullanmışım. Taptaze duruyorlar. Çıkarınca direkt dilimleniyor ya da rendelenebiliyor. Ama çok az 1-2 dakika bekletince de sarımsak eziciden de geçirilebiliyor. İnanılmaz pratik ve kokusuz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Abdul Halık Erdoğan @nytuser_abdulhalikerdog_3905
  
  Şikayet Et
  
  Saklama kabı cammı plastik iş teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

emeklerinize sağlık güzel fikir teşekkürler 👏👌👍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce