- 12-14 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/acili-dizmana/
Acılı Dızmana Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı pak maya
- Tuz ve şeker
- Alabildiği kadar un
İç harcı için;
- 4-5 tane soğan
- 100 gram kıyma (olmasa da olur)
- 2 tane orta boy patlıcan
- Biraz domates rendesi
- 3 tane orta boy haşlanmış patates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (bolca)
Üzeri için;
- Yarım kilogram yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
hmmmmm nefissssss elinize emeginize sağlık muhteşem gözüküyor gerçekten :) bende böyle bir tarif paylasacagim sayfamda i nsaalh tekrar elinize emeginiZe sağlık allahım ağız tadinizi bozdurnasin sevgiler
İÇ harcını hazırlarken ilk önce soğanları küp şeklinde doğrayıp sıvı yağ ile kavuruyoruz.Küp küp doğranmış patlıcanları,biberi,kıymayı ve domates rendesini . pul biberi,tuzu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
Peki iç harci nasil hazirlanicak? yani patlican nasil pisirilecek anlamadim.anlatimi çok yetersiz.