Dil Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir? Erir Mi?

Uzadıkça Uzayan Yumuşacık Kıvamıyla: Dil Peyniri

İnek ve keçi sütünden hazırlanan peynirler arasında, bu defa sizler için en çok merak edilen dil peynirini inceledik. Kahvaltılarınızı süsleyen ve lezzetlendiren dil peynirinin tüm yönlerini bu satırlara ekledik. Eğer süt ürünleri tüketimine önem veriyorsanız; bu bilgiler sağlığınızı çok yakından ilgilendirecek. Bu satırlarda neler mi açıklandı?

Dil peyniri künefe yapımında kullanılır mı? Dil peyniri özellikleri nelerdir, nasıl tüketilir? Cevabı merak edilen soruları yanıtladık. Şimdi sağlıklı öğünlerin beğenilen lezzetini daha yakından tanıyalım!

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

dil peyniri
www.kocabasmandira.com

Dil Peyniri Nedir?

  • Dil peyniri Kars ve Erzurum yöresinin meşhur süt ürünlerindendir.
  • Tam yağlı inek sütünden elde edilen dil peyniri, lifli bir yapıya sahiptir. Tel tel ayrılan dokusuyla hem tüketimi rahattır hem de kullanımı.
  • Kaşar peyniriyle kıyaslandığında daha yumuşak olan dil peyniri, ilk tadımda süt tadını daha yoğun hissettirir.
  • Pek çok yörede dil peyniri künefe peyniri olarak da bilinmektedir. Künefe yaparken bir alternatif olarak tercih edilebilir.
  • İnek sütü ve koyun sütüyle yapılması yaygın olan dil peyniri, kahvaltıları ve çeşitli hamur yemeklerini lezzetlendirmek için sıkça satılmaktadır.
dil peyniri nasıl yapılır
www.marul.com

Dil Peyniri Kalori ve Besin Değerleri

Tam yağlı sütten elde edilen dil peyniri besin değeri de yüksek rakamlara sahip bir peynirdir. Diyet öğünlerinde ne kadar tüketilmeli diyecek olursanız; şimdi bu başlık altında dil peyniri kalori bilgilerini inceleyelim. Bu rakamlardan sonra tabaklarınızı daha ölçülü doldurabilirsiniz.

  • 1 dilim dil peyniri: 68 kalori
  • 30 gram dil peyniri: 81 kalori
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş dil peyniri: 8 kalori
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş dil peyniri: 22 kalori
  • 100 gram rendelenmiş dil peyniri: 271 kalori

Yaklaşık 1 yemek kaşığı rendelenmiş dil peynirinde bulunan vitamin ve mineraller listesi ise şöyle yansıyacaktır:

  • 0.5 gram Karbonhidrat
  • 1.38 gram Protein
  • 1.58 gram Yağ
  • 3.6 mg Kolesterol
  • 96 mg Sodyum
  • 12 mg Potasyum
  • 48 mg Kalsiyum
  • 23.76 iu A vitamini0.06 gram Demir

Peynir Kaç Kalori? Lor, Kaşar, Tulum, Beyaz Peynir Kaç Kalori?

dil peyniri fiyatı
www.guzelyayla.nl

Dil Peyniri Nasıl Yapılır?

  • Dil peynirinin hazırlanması için öncelikle taze inek ya da koyun sütü bulunur. Süt güzelce kaynatılır.
  • Kaynayan süt 32 dereceye inene kadar soğuması için bekletilir.
  • Neden 32 derece diyecek olursanız, bu derecede süt tam kıvamında mayalanır.
  • Süte peynir mayası eklenir ve mayalanması için hemen hemen 1 saat kadar dinlendirilir.
  • Bu bekleme süresinde süt içinde pıhtılaşma meydana gelir.
  • Pıhtılar belirgin olduğunda özel peynir kesme aparatıyla 1’er cm boyutunda kesikler atılır.
  • Kesilen pıhtılar yeniden ufak ufak kesilir.
  • Bu ufak parçalar, özel dil peyniri kalıplarına dökülür.
  • Kalıplara alınan peynir parçalarının suyunu süzmesi için bir süre daha beklenir.
  • Yaklaşık 30 dakika sonra peynir suyunu süzmüş olacaktır ve şimdi sıcak su içinde peynirin kıvam alması için beklenir.
  • Sıcak suda dinlenen peynir parçaları, peynir tuzuyla tuzlandıktan sonra özel kalıplara alınır.
  • Bu kalıplarda hafiften haşlanır.
  • Tam da bu esnada peynirler hamur kıvamına gelir. Bu aşamada yapılması gereken son adım peynirin kalıplara eklenip dinlenmesidir.
  • Dinlenen peynirler hazır hale gelmiştir.
  • Hazırlanan peynirlerin buzdolabında soğuk ortamda muhafaza edilmesi önerilir.

dil peyniri nasıl yapılır

Dil Peyniri Erir Mi?

  • Dil peyniri, sıcaklığa maruz kaldığında akışkan bir kıvam alana kadar erime özelliğine sahiptir.
  • Tost yaparken ekmeğin arasında eridiğini fark edeceksiniz. Pizza yaparken de fırında iyi derecede eridiğini görebilirsiniz.
  • Ayrıca dil peynirini kuymak yaparken de değerlendirebilirsiniz.
  • Tatlı yiyeceklerde de tercih edilen dil peyniri künefe ya da kadayıf gibi sevilen tatlıların eriyen bir peyniri olarak dikkat çeker.
dil peyniri nedir
lentecheese.com

Dil Peyniri Nasıl Kızartılır?

Klasik ya da light dil peyniri, sabah kahvaltılarında kızartılmış haliyle de çok sevilmektedir. Kızartmak için şu aşamaları izleyebilirsiniz:

  • Dil peynirlerini dilediğiniz boyutta kesin.
  • Önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa batırın ve kızgın yağda birkaç dakika kızartın.
  • Sıcak sıcak yediğinizde yumuşacık bir kızarmış peynir lezzetinin tadını alabilirsiniz.
  • Kahvaltı ve ara sıcaklar için ideal bir fikir!

Tarif için: Yumurtalı Tarifler / Dil Peyniri Kızartması

Tarif: Yumurtalı Tarifler / Dil Peyniri Kızartması

Dil Peyniri Faydaları Nelerdir?

  • Dil peyniri, protein kaynağıdır ve bu özelliği ile vücut gelişiminde etkilidir.
  • Kalsiyum oranı yüksek olan dil peyniri kas ve kemik gelişimini olumlu yönde etkiler. Ayrıca sağlıklı dişlerin oluşmasında da rolü büyüktür.
  • Kahvaltılarda tüketildiğinde enerji veren özelliğini ortaya çıkarır ve günlük enerjinizi karşılar.
  • Lifli bir yapısı olduğu için bağırsakların da aktif çalışmasını destekler.
  • Dil peyniri sütteki kendi yağıyla hazırlandığı için kalp dostudur.
  • Düşük tansiyon hastalığında tansiyon dengeleme özelliği ile bilinir.
dil peyniri kalori
www.sariyermarket.com

Dil Peyniri Nasıl Yenir? Çok Beğeneceğiniz 12 Çeşit Tarif

Dil peynirini lezzetli tarifler kullanmanız için sizlere yardım etmek ve nefis fikirler vermek istiyoruz. Listedeki önerileri deneyerek iştah açan öğünlere tanık olabilirsiniz!

1) Her Öğüne Yakışan Krema Soslu Çıtır Börek

Çayın olduğu öğünlerde çıtır çıtır bir börek hazırlamak isterseniz, dil peyniriyle lezzetlenen krema soslu böreği deneyebilirsiniz! Krema Soslu Çıtır Börek

Tarif: Krema Soslu Çıtır Börek

2) İki Lezzet Bir Arada: Peynirli İrmik Helvası

Biraz tatlı biraz tuzlu bir lezzeti tatmaya hazır olun. Peynirli irmik helvası, size tüm tatları aynı anda yaşatacak bir tarif. Tatlı saatlerini lezzetlendirmek için bu tarifi kaçırmayın! Peynirli İrmik Helvası

3) Orijinal Tatlara Yer Açın: Çıtır Kadayıftan Tava Böreği

Kadayıf ve dil peyniri bu defa nefis bir börek için bir araya geliyor. Acıktığınız her anda ve özel davetlerinizde bu tarifi deneyerek iştahları daha da açabilirsiniz! Çıtır Kadayıftan Tava Böreği

4) O Bir Karadeniz Sevdası: Muhlama

Uzadıkça uzayan, iştahları bolca açan, bir tadanın bir daha isteyeceği muhlama tarifi tüm detaylarıyla burada. Tam kıvamında ve ayarında muhlama yapmak için tarife göz atabilirsiniz! Muhlama

Tarif: Muhlama

5) Mini Güveçte Künefe Muhteşem Lezzetiyle!

Porsiyonluk tatlı hazırlamak istediğinizde güveçte künefeyi deneyebilirsiniz. Bu künefe tarifi hem tadıyla hem de sunumuyla misafirlerinize özel! Hemen siz de deneyebilirsiniz! Mini Güveçte Künefe (Muhteşem)

Tarif: Mini Güveçte Künefe (Muhteşem)

6) Bol Malzemeli Çok Lezzetli Çin Böreği

Çin böreğini deneyenler, iç harcına hayran kalıyor. Bol malzemeli olan bu börek hem kahvaltıda hem de piknikte mideleri şenlendiriyor. Kolay hazırlanışı olan böreği denemelisiniz! Çin Böreği

Tarif: Çin Böreği

7) Çay Saatinin Gözdesi: Dil Peynirli Pastırmalı Börek

Pastırmanın iştah açan kokusuyla lezzetlenen bu börek, öğünlerinizin lezzetini ikiye katlayacak. Sıcak sıcak tüketmek ve doyurucu bir öğün geçirmek için tarife göz atmayı unutmayın! Pastırmalı Börek

Tarif: Pastırmalı Börek

8) Ana Öğünlerin Favori Lezzeti: Karışık Sebzeli Tavuk Graten

Akşama ne yapsam diye düşünenleri telaştan kurtaracak lezzetli bir tarif öneriyoruz. Karışık sebzeli tavuk grateni deneyenler sofraya nefis bir imza atacak! Karışık Sebzeli Tavuk Graten

Tarif: Karışık Sebzeli Tavuk Graten

9) Uzayan Peynirli Börek Lezzet Bombası: Adana Böreği Nasıl Yapılır?

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir börek denemeye hazır mısınız? Lezzet bombasıyla tanışmak, uzadıkça uzayan peyniriyle mideleri lezzetlendirmek için tarife göz atmayı unutmayın! Adana Böreği Nasıl Yapılır?

Tarif: Adana Böreği Nasıl Yapılır?

10) Leziz Atıştırmalık: Zeytinli Dereotlu Poğaça

Bu poğaça tarifini deneyenler hem zamandan hem de lezzetten kazanıyor. Kısa süre içinde hazır olan dil peynirli kıtır poğaça, tadanlar tam puan almaya aday! Hemen denemelisiniz! Zeytinli Dereotlu Poğaça

Tarif: Zeytinli Dereotlu Poğaça

11) Süper Lezzet: Aile Boyu Tepsi Pizzası

Canı pizza çekenlere kurtarıcı bir tarif önerelim. Yumuşacık hamuru ve nefis malzemeleriyle donatılan bu pizzayı yiyenler hemen tarifini isteyecek. Hazır pizza tadını unutturacak tarif burada! Tepsi Pizzası

Tarif: Tepsi Pizzası

12) Damağınızda İz Bırakır: Karamelli Künefe

Orijinal künefe tarifine yepyeni bir yorum kazandırmaya hazır mısınız? Dışı nar gibi kızaran çıtır kadayıf içi uzadıkça uzayan dil peyniri ve karamelli sos! Bu künefe tarifi sizi sofranın yıldızı yapacak! Karamelli Künefe

Tarif: Karamelli Künefe

Dil peyniri ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet

Kolot Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Künefe Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır? Nereden Alınır?

Mozzarella Peyniri Nerede Kullanılır? Nasıl Yenir?

Labne Peyniri Nedir? Faydaları, Kullanım İpuçları

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Dil Peynirleri Tarifi
Çıtır Dil Peynirleri2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Soslu Peynir Dilimi Tarifi
Soslu Peynir Dilimi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama30
Evde Beyaz Dilim Peynir Tarifi
Evde Beyaz Dilim Peynir4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama1372
Tek Dilim Peynirle Dip Sos Tarifi
Tek Dilim Peynirle Dip Sos2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama23
Kek Mi? Kurabiye Mi? Tarifi
Kek Mi? Kurabiye Mi?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama1185
Peynir Tarifi
Peynir1-2 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Dilim Dilim Börek Tarifi
Dilim Dilim Börek12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama62
Ne Dürüm Ne Börek Tarifi
Ne Dürüm Ne Börek4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama52
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri