Buğdayı geceden bir taşım kaynatıp ağzını kapatıp sabaha kadar bekletin, nohut, kuru fasulyeyi geceden sıcak suda bırakın.
Sabah buğdaya su ekleyip kaynatmaya başlayın. Bir yanda nohutu, ardından kuru fasulyeyi düdüklüde haşlayın ayrı ayrı, kayısı inciri doğrayıp ılık suda bekletin yada çokk az ateşte kayanatın ama az.
Daha sonra kaynayan buğdaya haşlanmış kuru fasulyeyi, nohutu ekleyin. Pişirmeye başlayın buğday hafif koyulaşırken kayısı, kuru üzümü, elmayı, kuru eriği atın, inciri en son ekleyin, bu arada şekeri ekleyin. Sütü, limon ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Limon suyunu ve portakal suyunu ekleyin, kapatmadan önce gülsuyunu (tercihe göre) ve vanilyayı ekleyin.
Üstüne süslerken nar, tarçın, fındık, ceviz, kuş üzümü hindistan cevizi kullanın.
Ara ara karıştarak pişirin afiyet olsun.
Kararmayan Tam Tadında Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.