- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/avci-boregiicli-kofte-tadinda/
Avcı Böreği(içli Köfte Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
İç harcı için
- 300 gram kıyma
- 2 tane soğan
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 türk kahvesi fincanı ince bulgur
- Maydanoz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
Sosu için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Üzeri için
- 2 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Galeta unlu yumurtalı şekilde mi buzluga attınız yoksa sarıp mı attınız sadece
sadece sarıp buzluğa attım pişireceğiz zaman galeta ununa bulamalısınız.
kizartirken tek yufka ile mi yapıyoruz?
iki yufkayı üst üste koyup sarmadım. İki pişirme yönteminde de tek kat yufka
Ellerinize sağlık
Buzluktan çıkarınca beklemek gerekiyor mu çözülmesini buzlu iken soslayıp fırına mı veriyoruz
Buzluyken fırına koyabilirsiniz. Kızartacaksanız biraz beklemenizi öneririm.
Yarın deneyeceğim. Köftelik bulgur ile yaptınız değil mi? Herhangi bir püf noktası var mı (sevgilimin ailesi tanışmaya gelecekte, mahçup olmak istemem 🙈)
hayır tarifte atladığım bir nokta yok harika bir lezzet bence bayılacaklar 😍 Köftelik ince bulgur
O zaman yarın resimle birlikte paylaşıcam.. Şans dileyin 😊☘️
Umarım herşey gönlünüzce olur. 🧿
sarıp buzluğa atabilir miyim?
tabiki bende koyuyorum lezzetinden hiç bir şey kaybetmiyor.
çok teşekkür ederim 🌼
yarın misafirim gelecek bu böreği deniycem siz kizartmami önerirsiniz yoksa firindami
kızartması daha lezzetli oluyor kalorili demezseniz 😍