Az Malzemeli Kek Topları - Nefis Yemek Tarifleri

Az Malzemeli Kek Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şeker homojen kıvama gelene kadar çırpılır.
Kalan malzemeler eklenip iyice karıştırılınca önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk kadar pişirilir. ( fırından fırına değişebileceği için bir kürdan yardımı ile kontrol edin ).
Fırından çıkan kek 10 dk kadar soğumaya bırakılır ve daha sonra elde yada rondoda ufalanır.
Ufalanan keke azar azar süt eklenerek hamur haline getirilir. ( dilerseniz bu kısımda fındık parçaları ekleyebilirsiniz, tadı topkek gibi oluyor ).
Hamur haline gelen kekimizden istediğimiz boyutlarda ( ben ceviz büyüklüğü tercih ediyorum) toplar yaparak düz bir tabağa koyduğumuz hindistan cevizi ile her tarafı kaplanır.
Üzerlerine kürdan saplanarak servis edilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not: kekin kabarıp kabarmaması çok önemli değil zaten süt eklenerek hamur haline getiriyor olacağız. İyi pişmiş olmasına dikkat etmeniz yeterli. Kekiniz kabarmazsa üzülmeyin :).