Az Malzemeli Nefis Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Az Malzemeli Nefis Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yenibahar
Maydanoz
1 adet domates

Üzeri için

1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı şeker

Süslemek için

Çeri domates

Az Malzemeli Nefis Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı biçimde soyalım ve yatay biçim ikiye bölelim.
Aralarına bıçakla çizik atalım patlıcanlarımızı tuzlu suya koyalım hem acı suyunu alsın hemde kararmasın diye sonra kurtulalım.
Ben tost makinasında yağlı kağıt serdim patlıcanların üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürdüm ve kızarttım.
Sonrasında iç harcımız için kıymayı kendi yağında kavurup bi kenara alıyoruz.
Tavaya sıvı yağımızı ekleyip ince ince kıyılmış soğanları ekleyip kavuruyoruz.
Salçamızı domatesimizi ekliyoruz.
Biraz kavurduktan sonra kıymamızı da ekliyoruz.
Baharatlarını da ekleyip biraz pişirelim en son maydanozu ekleyip kapatalım.
Borcamımıza patlıcanları dizelim üzerlerine kıyma harcımızı koyup üzerlerine çeri domatesi ile süslüyelim.
Sosumuzu hazırlayalım.1/2 su bardağı sıcak su üzerine salça yağ ve şeker ve baharatımızı ekleyelim
Hazırladığımız sosu patlıcanlarımızın üzerine döküp 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dk üzeri kızarıp suyu çekene kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Az Malzemeli Nefis Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.