- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bebekler-icin-havuclu-mercimek-corbasi/
Bebekler İçin Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet havuç
- 1’er yemek kaşığı yeşil, sarı ve kırmızı mercimek
- 5 su bardağı süt
- 1 küçük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zencefil ve zerdeçal
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı ruşeym
- 2-3 yemek kaşığı bulgur/pirinç veya yulaf ezmesi
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
Not:
- *Havuç sayısı isteğe veya boyutuna bağlı sayı arttırılabilir veya azaltılabilir. Ayrıca havucu ister rendelebilir istersenizde blendırdan geçirebilirsiniz.
- *Kullanılan süt keçi/inek tercihe bağlıdır. Ayrıca yarı süt yarı su oran veya tamamen su da eklenebilir. Gazlı bebekler için laktozsuz sütte tercih edebilirsiniz.
- *Toplamda 3 yemek kaşığı mercimeği bir gece önceden ıslatılıp ertesi gun suyu dökülüp çorbaya ilave edebilirsiniz yada çorbayı yapmadan önce mercimeği 5 dk kadar kaynatıp suyunu süzüp ve bi kez sudan geçirdikten sonra da ilave edebilirsiniz. Bu şekilde hem pis suyu hemde gazı gitmiş olur.
- *Zerdeçal, kimyon ve zencefil çorbanın bebekte yaratabileceği gazı hem keser hemde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- * 1 yaş öncesi tuz eklemeyiniz.
- *Genel olarak çorbalarımda hem bulgur hemde yulaf ezmesini beraber kullanırım. Çorba şeklinde değilde daha yoğun bir kıvam isterseniz bu ölçü arttırılabilir.
- *Ayrıca çorbanın bir kısmını kavanozlara sıcakken koyup sıkıca kapatarak daha sonra kullanacak şekilde buz dolabında saklayabilirsiniz. Bir yere gittiğinizde elinizin altında olur :)
- 👉🏻Bahsi gecen tarifede ki ürünleri doktorunuza sormadan bebeğinize vermeyiniz.
3 yaşından küçük çocuklara zencefil verilmiyor