Bez Torbada Süzme Yoğurt Yapımı (Basma Yoğurt) Tarifi
şule dalbudak
230
kişinin defterinde

Bez Torbada Süzme Yoğurt Yapımı (Basma Yoğurt)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 4 saat üzeri

Bez Torbada Süzme Yoğurt Yapımı (Basma Yoğurt) Tarifi İçin Malzemeler

  • Dört kova beş kiloluk yoğurt
  • Bir yoğurt kovası kadar su
  • Üç yemek kaşığı tuz
  • Üzerine ağırlık ve bez torba

Bez Torbada Süzme Yoğurt Yapımı (Basma Yoğurt) Tarifi Yapılışı

Bizim kiliste yoğurt maalesef biraz kısıtlıydı eskiden, onun için insanlar kendilerince bir yöntem bulup yoğurt zamanı dediğimiz bahar ayında yoğurdu bol alıp böle bez torbalara döker iyice suyunu süzdürüp ve cam kavanozlara bırakır üzerini de bol zeytinyağı ile kapatırlardı. Vazgeçemedikleri kilisimizin meşhur yoğurtlu yemeklerinde kullansınlar diye. Ama şu anda yoğurt bol istedikleri zaman bulabiliyorlar ama bu yoğurdun tadını ben hala unutamadım ve vazgeçemiyorum. Biz buna yoğurt basması deriz. Onun için arada bolca alır bez torbada süzdürürüm. Bunu da sizinle paylaşmak istedim. Mutfaktaki o yoğurt kokusu beni hep eski kilis matmahlarında (mutfaklarında) ki günlerime götürür.

Bez Torbada Süzme Yoğurt Yapımı (Basma Yoğurt) 3

Bez Torbada Süzme Yoğurt Yapımı (Basma Yoğurt) 2

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Bez Torbada Süzme Yoğurt Yapımı (Basma Yoğurt) Tarifi 30.06.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.