Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye Tarifi
Keriman Diril
5171
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye

12 puan, ortalama: 4,08 12 puan, ortalama: 4,08 12 puan, ortalama: 4,08 12 puan, ortalama: 4,08 12 puan, ortalama: 4,08 (12 oy, ortalama: 4,08 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet taze enginar
  • 1,5 su bardağı konserve bezelye (veya taze bezelye)
  • 1 adet iri kuru soğan
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon suyu
  • Süslemek için dereotu

Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye Tarifi Yapılışı

  1. Ayıkladığınız enginarları kararması için limonlu suya alın, ayıklama esnasında sıktığınız limon kabukları ile ovalayın. Enginarları 4 veya 6 parçaya bölün.
  2. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı zeytinyağı ile tencere alın, hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Bezelye ve enginarlarınızı ekleyerek kavurmaya devam edelim. Sebzeleriniz hafif su salacak.
  4. Sebze seviyesinin bir parmak altında sıcak su ekleyerek ve tuzunu ekleyerek 40-45 dk orta hararetteki ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Çatal testi ile sebzelerin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  5. Soğumuş zeytinyağlı yemeğinizi kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.
    Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye 2

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Zeytinyağlı Enginarlı Bezelye Tarifi 20.11.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.