Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

Brokoli Haşlama: Kıvamında ve Canlı Renkte!

Kış sebzelerinden biri olan, antioksidan kaynağı brokoli çeşitli tariflere eklendiğinde ortaya enfes sağlıklı yemekler çıkarır. Genellikle haşlama işleminden geçen brokoli, lifli yapısı sayesinde birçok hastalığı önlemektedir. Besin değerini kaybetmemek için brokoli haşlama süresi çok önemli olacaktır. Brokoli kaç dk haşlanır diyenler için mutfakta zaman kazandıran bilgileri önerdiğimiz bu yazımız, brokoli sevenleri çok mutlu edecek.

Evinizde sık sık brokoli tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceğinizi biliyor musunuz? Şimdi, brokoli kaç dakikada haşlanır sorusunun yanıtlarına göz atalım ve tam kıvamında brokoli pişirmenin püf noktalarını bu yazımızla öğrenelim.

Videolu Resimli: Brokoli Nasıl Temizlenir, Saklanır?

brokoli kaç dakikada haşlanır

Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

  • Brokoli kaç dakika haşlanmalı sorusu pek çok kişinin merak ettiği konulardan biridir. Sağlıklı bir besini, vitaminlerini kaybetmeden tüketmek gerekir. Bunun için haşlama süresi önemlidir.
  • Brokolinin buharda ve suyun içinde haşlanma süresi birbirinden farklıdır.
  • Buharda haşlandığında ortalama 10 dakika yeterlidir. Bu süreden daha fazla pişerse tüm besin değerini kaybedebilir.
  • Tencere içinde suyla beraber brokoli haşlamak istediğinizde 5 dakikayı geçmemelidir.
  • Eğer havuç ve patatesle beraber brokoli haşlamak isterseniz; tüm sebzeleri aynı boyutta kesip 6 – 7 dakika haşlayabilirsiniz.
  • Özel bir buhar pişirici cihaz kullanıyorsanız; brokoli gibi sebzeler için uygun görülen programı seçmelisiniz.
  • Brokoli çok yumuşamadan, biraz diri kalacak şekilde tüketilmelidir.

Tarif için: Haşlama Brokoli

Brokoli Haşlamanın Püf Noktaları

  • Brokolinin çok ufak çiçekleri vardır. Bu çiçekler sıcak suda haşlandığında yumuşamaya başlar.
  • Deneyeceğiniz tarif için brokoliyi haşladığınız esnada, ayrı bir kase içinde buzlu su hazırlayınız.
  • Haşlanan brokolileri, süzgeç yardımıyla tencereden alıp hemen buzlu suyun içine atınız.
  • Buzlu suyun içinden yine süzgeçle çıkarıp suyunun süzülmesi için ayrı bir tabağa koyabilirsiniz.
  • Yapacağınız bu şoklama işlemi sayesinde, brokolinin uzun süre diri kalmasını sağlayabilirsiniz.
  • Renginin solmaması ve yerken daha iyi tat vermesi için şoklama işlemi yapmanız önerilir.
  • Brokolinin düdüklüde haşlanması önerilmez. Tencerede, kapağı açık şekilde haşlamanız gerekir.
  • Brokolileri, köklerinden kesip tencereye koyabilirsiniz.
  • Her bir brokoli çiçeğinin üzerini geçecek kadar su eklediğinizde, kısık ateşte pişirmeye başlayabilirsiniz.
  • Pişirme süresine dikkat ederek, mevsiminde brokoliyi lezzetli şekilde haşlayabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Düzenli Brokoli Tüketmek Hangi Hastalıkları Önler?

  • Brokolinin sağlığa olan faydaları sayesinde birçok hastalık önlenir.
  • Kanserle savaşan, serbest radikalleri vücuttan atan brokoli çeşitli kanser hastalıkları engeller.
  • Vücudu arındırdığı için enfeksiyona da yer vermez.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi olan brokoli sayesinde, grip ve nezle gibi hastalıklardan uzak kalabilirsiniz.
  • Hücre yenilenmesini hızlandıran bir sebze olan brokoli, cilt hastalıklarını da önler. Özellikle de deri soyulması, egzama, kaşıntı ve sivilce gibi sorunlarla mücadele eder.
  • C vitamini, antioksidan, folik asit açısından zengin bir sebze olarak bilinen brokoli kadın ve erkeklerde üreme sağlığını güçlendirir. Gebelik döneminde brokoli tüketimi sayesinde, erken doğum riski de ortadan kaldırılabilir.
  • Görme yetisini güçlendiren brokoliyi sık sık tüketirseniz; göz problemlerini vücudunuzdan uzak tutabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

  • Brokoli her damak zevkine uygun tariflere eklenen sağlıklı bir kış sebzesidir. Özellikle de kış salatalarına çok yakışır.
  • Mevsim sebzeleriyle beraber harmanlanan brokoli, leziz bir salata sosuyla karıştığında doyurucu bir salata sunar.
  • Sıcacık brokoli çorbası hazırlayarak hem çocuklarınıza hem de ailenize şifalı bir çorba yedirebilirsiniz.
  • Yoğurtlu mezeleri seviyorsanız patates, brokoli ve dilediğiniz sebzelerle beraber meze hazırlayabilirsiniz.
  • Beşamel soslu tariflerle lezzetli bir yemek haline gelen brokoli, fırında pişirildiğinde pek çok kişi tarafından afiyetle tüketilir.
  • Zeytinyağlı ve sulu yemekler hazırlamayı seviyorsanız; bir de brokoliyi deneyebilirsiniz.
  • Brokolinin kızartılacağını biliyor musunuz? Tıpkı karnabahar gibi özel bir sos hazırlayıp fırında kızartabilirsiniz.
  • Vaktiniz çok yoksa; brokoliyi haşladıktan sonra sarımsaklı yoğurtla beraber tüketebilirsiniz. Bu leziz yemek sizi hastalıklardan koruyacak.
  • Fırında yemek hazırlamayı seviyorsanız; brokoliyi soslayıp pişirme kağıdında kızartabilirsiniz.
  • Vegan beslenenler için lezzetli bir köfte haline gelen brokoli, özel bir harçla karıştırıldığında sebze köftesi olarak tüketilebilir.

Tarif için: Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokolinin Yanına Çok Yakışacak 10 Tarif

Brokoli Kaç Kalori? Salatası, Çorbası, Yemeği

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Brokoli Tarifleri – Brokoliyle Yapılan 20 Farklı ve Nefis Tarif

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakikada Diyet Salatası (Yoğurtlu Brokoli) Tarifi

5 Dakikada Diyet Salatası (Yoğurtlu Brokoli)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Brokoli Tarifi

Brokoli

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu) Tarifi

Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli Tarifi

Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dolmalık Beyaz Lahana Nasıl Haşlanır Tarifi

Dolmalık Beyaz Lahana Nasıl Haşlanır

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Brokoli Yoğurtlu Tarifi

Brokoli Yoğurtlu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı

İstanbul'un En Eğlenceli Yılbaşı Programları Yeni yıl heyecanının doruklarda yaşandığı günlerdeyiz, yılbaşı gecesine hazır mısınız?…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2021 senesinde gündemde olan bir…

Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar? Tarifi
Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar?

Pharmaton Kapsül Multivitamin Takviye Günlük hayatın stresi, koşturma, yoğun iş temposu ya da halsizlik sonucu…

Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi Tarifi
Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi

Günlük 1000 Kalorilik Diyet Nasıl Yapılır? Günlük 1000 kalorilik diyet yaparak kısa zamanda birkaç kilo…

Tarifler Geri
Videolar Geri