Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

Brokoli Haşlama: Kıvamında ve Canlı Renkte!

Kış sebzelerinden biri olan, antioksidan kaynağı brokoli çeşitli tariflere eklendiğinde ortaya enfes sağlıklı yemekler çıkarır. Genellikle haşlama işleminden geçen brokoli, lifli yapısı sayesinde birçok hastalığı önlemektedir. Besin değerini kaybetmemek için brokoli haşlama süresi çok önemli olacaktır. Brokoli kaç dk haşlanır diyenler için mutfakta zaman kazandıran bilgileri önerdiğimiz bu yazımız, brokoli sevenleri çok mutlu edecek.

Evinizde sık sık brokoli tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceğinizi biliyor musunuz? Şimdi, brokoli kaç dakikada haşlanır sorusunun yanıtlarına göz atalım ve tam kıvamında brokoli pişirmenin püf noktalarını bu yazımızla öğrenelim.

Videolu Resimli: Brokoli Nasıl Temizlenir, Saklanır?

brokoli kaç dakikada haşlanır

Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

  • Brokoli kaç dakika haşlanmalı sorusu pek çok kişinin merak ettiği konulardan biridir. Sağlıklı bir besini, vitaminlerini kaybetmeden tüketmek gerekir. Bunun için haşlama süresi önemlidir.
  • Brokolinin buharda ve suyun içinde haşlanma süresi birbirinden farklıdır.
  • Buharda haşlandığında ortalama 10 dakika yeterlidir. Bu süreden daha fazla pişerse tüm besin değerini kaybedebilir.
  • Tencere içinde suyla beraber brokoli haşlamak istediğinizde 5 dakikayı geçmemelidir.
  • Eğer havuç ve patatesle beraber brokoli haşlamak isterseniz; tüm sebzeleri aynı boyutta kesip 6 – 7 dakika haşlayabilirsiniz.
  • Özel bir buhar pişirici cihaz kullanıyorsanız; brokoli gibi sebzeler için uygun görülen programı seçmelisiniz.
  • Brokoli çok yumuşamadan, biraz diri kalacak şekilde tüketilmelidir.

Tarif için: Haşlama Brokoli

Brokoli Haşlamanın Püf Noktaları

  • Brokolinin çok ufak çiçekleri vardır. Bu çiçekler sıcak suda haşlandığında yumuşamaya başlar.
  • Deneyeceğiniz tarif için brokoliyi haşladığınız esnada, ayrı bir kase içinde buzlu su hazırlayınız.
  • Haşlanan brokolileri, süzgeç yardımıyla tencereden alıp hemen buzlu suyun içine atınız.
  • Buzlu suyun içinden yine süzgeçle çıkarıp suyunun süzülmesi için ayrı bir tabağa koyabilirsiniz.
  • Yapacağınız bu şoklama işlemi sayesinde, brokolinin uzun süre diri kalmasını sağlayabilirsiniz.
  • Renginin solmaması ve yerken daha iyi tat vermesi için şoklama işlemi yapmanız önerilir.
  • Brokolinin düdüklüde haşlanması önerilmez. Tencerede, kapağı açık şekilde haşlamanız gerekir.
  • Brokolileri, köklerinden kesip tencereye koyabilirsiniz.
  • Her bir brokoli çiçeğinin üzerini geçecek kadar su eklediğinizde, kısık ateşte pişirmeye başlayabilirsiniz.
  • Pişirme süresine dikkat ederek, mevsiminde brokoliyi lezzetli şekilde haşlayabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Düzenli Brokoli Tüketmek Hangi Hastalıkları Önler?

  • Brokolinin sağlığa olan faydaları sayesinde birçok hastalık önlenir.
  • Kanserle savaşan, serbest radikalleri vücuttan atan brokoli çeşitli kanser hastalıkları engeller.
  • Vücudu arındırdığı için enfeksiyona da yer vermez.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi olan brokoli sayesinde, grip ve nezle gibi hastalıklardan uzak kalabilirsiniz.
  • Hücre yenilenmesini hızlandıran bir sebze olan brokoli, cilt hastalıklarını da önler. Özellikle de deri soyulması, egzama, kaşıntı ve sivilce gibi sorunlarla mücadele eder.
  • C vitamini, antioksidan, folik asit açısından zengin bir sebze olarak bilinen brokoli kadın ve erkeklerde üreme sağlığını güçlendirir. Gebelik döneminde brokoli tüketimi sayesinde, erken doğum riski de ortadan kaldırılabilir.
  • Görme yetisini güçlendiren brokoliyi sık sık tüketirseniz; göz problemlerini vücudunuzdan uzak tutabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

  • Brokoli her damak zevkine uygun tariflere eklenen sağlıklı bir kış sebzesidir. Özellikle de kış salatalarına çok yakışır.
  • Mevsim sebzeleriyle beraber harmanlanan brokoli, leziz bir salata sosuyla karıştığında doyurucu bir salata sunar.
  • Sıcacık brokoli çorbası hazırlayarak hem çocuklarınıza hem de ailenize şifalı bir çorba yedirebilirsiniz.
  • Yoğurtlu mezeleri seviyorsanız patates, brokoli ve dilediğiniz sebzelerle beraber meze hazırlayabilirsiniz.
  • Beşamel soslu tariflerle lezzetli bir yemek haline gelen brokoli, fırında pişirildiğinde pek çok kişi tarafından afiyetle tüketilir.
  • Zeytinyağlı ve sulu yemekler hazırlamayı seviyorsanız; bir de brokoliyi deneyebilirsiniz.
  • Brokolinin kızartılacağını biliyor musunuz? Tıpkı karnabahar gibi özel bir sos hazırlayıp fırında kızartabilirsiniz.
  • Vaktiniz çok yoksa; brokoliyi haşladıktan sonra sarımsaklı yoğurtla beraber tüketebilirsiniz. Bu leziz yemek sizi hastalıklardan koruyacak.
  • Fırında yemek hazırlamayı seviyorsanız; brokoliyi soslayıp pişirme kağıdında kızartabilirsiniz.
  • Vegan beslenenler için lezzetli bir köfte haline gelen brokoli, özel bir harçla karıştırıldığında sebze köftesi olarak tüketilebilir.

Tarif için: Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokolinin Yanına Çok Yakışacak 10 Tarif

Brokoli Kaç Kalori? Salatası, Çorbası, Yemeği

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Brokoli Tarifleri – Brokoliyle Yapılan 20 Farklı ve Nefis Tarif

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
10 Dakikada Mükemmel Brokoli Mezesi (Videolu) Tarifi

10 Dakikada Mükemmel Brokoli Mezesi (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Brokoli Tarifi

Brokoli

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Brokoli Tarifi

Brokoli

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli Tarifi

Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dolmalık Beyaz Lahana Nasıl Haşlanır Tarifi

Dolmalık Beyaz Lahana Nasıl Haşlanır

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu) Tarifi

Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brokoli Yoğurtlu Tarifi

Brokoli Yoğurtlu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif Tarifi
Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif

Dünyanın en çok çay içen ülkesi olma şampiyonluğumuzu yıllardır kimselere kaptırmıyoruz. Her an her yerde…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

Tarifler Geri
Videolar Geri