Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır? Tarifi

Brokoli Haşlama: Kıvamında ve Canlı Renkte!

Kış sebzelerinden biri olan, antioksidan kaynağı brokoli çeşitli tariflere eklendiğinde ortaya enfes sağlıklı yemekler çıkarır. Genellikle haşlama işleminden geçen brokoli, lifli yapısı sayesinde birçok hastalığı önlemektedir. Besin değerini kaybetmemek için brokoli haşlama süresi çok önemli olacaktır. Brokoli kaç dk haşlanır diyenler için mutfakta zaman kazandıran bilgileri önerdiğimiz bu yazımız, brokoli sevenleri çok mutlu edecek.

Evinizde sık sık brokoli tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceğinizi biliyor musunuz? Şimdi, brokoli kaç dakikada haşlanır sorusunun yanıtlarına göz atalım ve tam kıvamında brokoli pişirmenin püf noktalarını bu yazımızla öğrenelim.

Videolu Resimli: Brokoli Nasıl Temizlenir, Saklanır?

brokoli kaç dakikada haşlanır

Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

  • Brokoli kaç dakika haşlanmalı sorusu pek çok kişinin merak ettiği konulardan biridir. Sağlıklı bir besini, vitaminlerini kaybetmeden tüketmek gerekir. Bunun için haşlama süresi önemlidir.
  • Brokolinin buharda ve suyun içinde haşlanma süresi birbirinden farklıdır.
  • Buharda haşlandığında ortalama 10 dakika yeterlidir. Bu süreden daha fazla pişerse tüm besin değerini kaybedebilir.
  • Tencere içinde suyla beraber brokoli haşlamak istediğinizde 5 dakikayı geçmemelidir.
  • Eğer havuç ve patatesle beraber brokoli haşlamak isterseniz; tüm sebzeleri aynı boyutta kesip 6 – 7 dakika haşlayabilirsiniz.
  • Özel bir buhar pişirici cihaz kullanıyorsanız; brokoli gibi sebzeler için uygun görülen programı seçmelisiniz.
  • Brokoli çok yumuşamadan, biraz diri kalacak şekilde tüketilmelidir.

Tarif için: Haşlama Brokoli

Brokoli Haşlamanın Püf Noktaları

  • Brokolinin çok ufak çiçekleri vardır. Bu çiçekler sıcak suda haşlandığında yumuşamaya başlar.
  • Deneyeceğiniz tarif için brokoliyi haşladığınız esnada, ayrı bir kase içinde buzlu su hazırlayınız.
  • Haşlanan brokolileri, süzgeç yardımıyla tencereden alıp hemen buzlu suyun içine atınız.
  • Buzlu suyun içinden yine süzgeçle çıkarıp suyunun süzülmesi için ayrı bir tabağa koyabilirsiniz.
  • Yapacağınız bu şoklama işlemi sayesinde, brokolinin uzun süre diri kalmasını sağlayabilirsiniz.
  • Renginin solmaması ve yerken daha iyi tat vermesi için şoklama işlemi yapmanız önerilir.
  • Brokolinin düdüklüde haşlanması önerilmez. Tencerede, kapağı açık şekilde haşlamanız gerekir.
  • Brokolileri, köklerinden kesip tencereye koyabilirsiniz.
  • Her bir brokoli çiçeğinin üzerini geçecek kadar su eklediğinizde, kısık ateşte pişirmeye başlayabilirsiniz.
  • Pişirme süresine dikkat ederek, mevsiminde brokoliyi lezzetli şekilde haşlayabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Düzenli Brokoli Tüketmek Hangi Hastalıkları Önler?

  • Brokolinin sağlığa olan faydaları sayesinde birçok hastalık önlenir.
  • Kanserle savaşan, serbest radikalleri vücuttan atan brokoli çeşitli kanser hastalıkları engeller.
  • Vücudu arındırdığı için enfeksiyona da yer vermez.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi olan brokoli sayesinde, grip ve nezle gibi hastalıklardan uzak kalabilirsiniz.
  • Hücre yenilenmesini hızlandıran bir sebze olan brokoli, cilt hastalıklarını da önler. Özellikle de deri soyulması, egzama, kaşıntı ve sivilce gibi sorunlarla mücadele eder.
  • C vitamini, antioksidan, folik asit açısından zengin bir sebze olarak bilinen brokoli kadın ve erkeklerde üreme sağlığını güçlendirir. Gebelik döneminde brokoli tüketimi sayesinde, erken doğum riski de ortadan kaldırılabilir.
  • Görme yetisini güçlendiren brokoliyi sık sık tüketirseniz; göz problemlerini vücudunuzdan uzak tutabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

  • Brokoli her damak zevkine uygun tariflere eklenen sağlıklı bir kış sebzesidir. Özellikle de kış salatalarına çok yakışır.
  • Mevsim sebzeleriyle beraber harmanlanan brokoli, leziz bir salata sosuyla karıştığında doyurucu bir salata sunar.
  • Sıcacık brokoli çorbası hazırlayarak hem çocuklarınıza hem de ailenize şifalı bir çorba yedirebilirsiniz.
  • Yoğurtlu mezeleri seviyorsanız patates, brokoli ve dilediğiniz sebzelerle beraber meze hazırlayabilirsiniz.
  • Beşamel soslu tariflerle lezzetli bir yemek haline gelen brokoli, fırında pişirildiğinde pek çok kişi tarafından afiyetle tüketilir.
  • Zeytinyağlı ve sulu yemekler hazırlamayı seviyorsanız; bir de brokoliyi deneyebilirsiniz.
  • Brokolinin kızartılacağını biliyor musunuz? Tıpkı karnabahar gibi özel bir sos hazırlayıp fırında kızartabilirsiniz.
  • Vaktiniz çok yoksa; brokoliyi haşladıktan sonra sarımsaklı yoğurtla beraber tüketebilirsiniz. Bu leziz yemek sizi hastalıklardan koruyacak.
  • Fırında yemek hazırlamayı seviyorsanız; brokoliyi soslayıp pişirme kağıdında kızartabilirsiniz.
  • Vegan beslenenler için lezzetli bir köfte haline gelen brokoli, özel bir harçla karıştırıldığında sebze köftesi olarak tüketilebilir.

Tarif için: Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokolinin Yanına Çok Yakışacak 10 Tarif

Brokoli Kaç Kalori? Salatası, Çorbası, Yemeği

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Brokoli Tarifleri – Brokoliyle Yapılan 20 Farklı ve Nefis Tarif

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

3. Gün İftar Menüsü

İftar menüsü önerilerimizle 3. günde sizlerleyiz! Bugünün enfes iftar çorbası başlangıcı cennet çorbası! Beğenilen ramazan yemekleri  teremyağlı, patatesli, ıspanaklı, mantarlı graten ardından iftar salataları kuşağında kavrulmuş arpa şehriye salatası ile devam ediyor. Günün iftar tatl ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu) Tarifi

Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli Tarifi

Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Brokoli Köftesi Tarifi

Brokoli Köftesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Brokoli Köftesi Tarifi

Brokoli Köftesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı Tarifi
İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı?

Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…

İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı Tarifi
İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı?

Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…

Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023 Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023

Ramazan Paketi Bereketli Fiyatları 2023 Ramazan paketi ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak nitelikte…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Burun kanaması orucu bozar mı Diyanet tarafından her sene ramazan…

Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir?

Kefaret Orucu Nasıl Tutulur? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle bozulmak…

Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Tarifler Geri
Videolar Geri