Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır? Tarifi

Brokoli Haşlama: Kıvamında ve Canlı Renkte!

Kış sebzelerinden biri olan, antioksidan kaynağı brokoli çeşitli tariflere eklendiğinde ortaya enfes sağlıklı yemekler çıkarır. Genellikle haşlama işleminden geçen brokoli, lifli yapısı sayesinde birçok hastalığı önlemektedir. Besin değerini kaybetmemek için brokoli haşlama süresi çok önemli olacaktır. Brokoli kaç dk haşlanır diyenler için mutfakta zaman kazandıran bilgileri önerdiğimiz bu yazımız, brokoli sevenleri çok mutlu edecek.

Evinizde sık sık brokoli tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceğinizi biliyor musunuz? Şimdi, brokoli kaç dakikada haşlanır sorusunun yanıtlarına göz atalım ve tam kıvamında brokoli pişirmenin püf noktalarını bu yazımızla öğrenelim.

Videolu Resimli: Brokoli Nasıl Temizlenir, Saklanır?

brokoli kaç dakikada haşlanır

Brokoli Kaç Dakikada Haşlanır?

  • Brokoli kaç dakika haşlanmalı sorusu pek çok kişinin merak ettiği konulardan biridir. Sağlıklı bir besini, vitaminlerini kaybetmeden tüketmek gerekir. Bunun için haşlama süresi önemlidir.
  • Brokolinin buharda ve suyun içinde haşlanma süresi birbirinden farklıdır.
  • Buharda haşlandığında ortalama 10 dakika yeterlidir. Bu süreden daha fazla pişerse tüm besin değerini kaybedebilir.
  • Tencere içinde suyla beraber brokoli haşlamak istediğinizde 5 dakikayı geçmemelidir.
  • Eğer havuç ve patatesle beraber brokoli haşlamak isterseniz; tüm sebzeleri aynı boyutta kesip 6 – 7 dakika haşlayabilirsiniz.
  • Özel bir buhar pişirici cihaz kullanıyorsanız; brokoli gibi sebzeler için uygun görülen programı seçmelisiniz.
  • Brokoli çok yumuşamadan, biraz diri kalacak şekilde tüketilmelidir.

Tarif için: Haşlama Brokoli

Brokoli Haşlamanın Püf Noktaları

  • Brokolinin çok ufak çiçekleri vardır. Bu çiçekler sıcak suda haşlandığında yumuşamaya başlar.
  • Deneyeceğiniz tarif için brokoliyi haşladığınız esnada, ayrı bir kase içinde buzlu su hazırlayınız.
  • Haşlanan brokolileri, süzgeç yardımıyla tencereden alıp hemen buzlu suyun içine atınız.
  • Buzlu suyun içinden yine süzgeçle çıkarıp suyunun süzülmesi için ayrı bir tabağa koyabilirsiniz.
  • Yapacağınız bu şoklama işlemi sayesinde, brokolinin uzun süre diri kalmasını sağlayabilirsiniz.
  • Renginin solmaması ve yerken daha iyi tat vermesi için şoklama işlemi yapmanız önerilir.
  • Brokolinin düdüklüde haşlanması önerilmez. Tencerede, kapağı açık şekilde haşlamanız gerekir.
  • Brokolileri, köklerinden kesip tencereye koyabilirsiniz.
  • Her bir brokoli çiçeğinin üzerini geçecek kadar su eklediğinizde, kısık ateşte pişirmeye başlayabilirsiniz.
  • Pişirme süresine dikkat ederek, mevsiminde brokoliyi lezzetli şekilde haşlayabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Düzenli Brokoli Tüketmek Hangi Hastalıkları Önler?

  • Brokolinin sağlığa olan faydaları sayesinde birçok hastalık önlenir.
  • Kanserle savaşan, serbest radikalleri vücuttan atan brokoli çeşitli kanser hastalıkları engeller.
  • Vücudu arındırdığı için enfeksiyona da yer vermez.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi olan brokoli sayesinde, grip ve nezle gibi hastalıklardan uzak kalabilirsiniz.
  • Hücre yenilenmesini hızlandıran bir sebze olan brokoli, cilt hastalıklarını da önler. Özellikle de deri soyulması, egzama, kaşıntı ve sivilce gibi sorunlarla mücadele eder.
  • C vitamini, antioksidan, folik asit açısından zengin bir sebze olarak bilinen brokoli kadın ve erkeklerde üreme sağlığını güçlendirir. Gebelik döneminde brokoli tüketimi sayesinde, erken doğum riski de ortadan kaldırılabilir.
  • Görme yetisini güçlendiren brokoliyi sık sık tüketirseniz; göz problemlerini vücudunuzdan uzak tutabilirsiniz.

Tarif için: Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Salatası Nasıl Yapılır? (Videolu)

Brokoli Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

  • Brokoli her damak zevkine uygun tariflere eklenen sağlıklı bir kış sebzesidir. Özellikle de kış salatalarına çok yakışır.
  • Mevsim sebzeleriyle beraber harmanlanan brokoli, leziz bir salata sosuyla karıştığında doyurucu bir salata sunar.
  • Sıcacık brokoli çorbası hazırlayarak hem çocuklarınıza hem de ailenize şifalı bir çorba yedirebilirsiniz.
  • Yoğurtlu mezeleri seviyorsanız patates, brokoli ve dilediğiniz sebzelerle beraber meze hazırlayabilirsiniz.
  • Beşamel soslu tariflerle lezzetli bir yemek haline gelen brokoli, fırında pişirildiğinde pek çok kişi tarafından afiyetle tüketilir.
  • Zeytinyağlı ve sulu yemekler hazırlamayı seviyorsanız; bir de brokoliyi deneyebilirsiniz.
  • Brokolinin kızartılacağını biliyor musunuz? Tıpkı karnabahar gibi özel bir sos hazırlayıp fırında kızartabilirsiniz.
  • Vaktiniz çok yoksa; brokoliyi haşladıktan sonra sarımsaklı yoğurtla beraber tüketebilirsiniz. Bu leziz yemek sizi hastalıklardan koruyacak.
  • Fırında yemek hazırlamayı seviyorsanız; brokoliyi soslayıp pişirme kağıdında kızartabilirsiniz.
  • Vegan beslenenler için lezzetli bir köfte haline gelen brokoli, özel bir harçla karıştırıldığında sebze köftesi olarak tüketilebilir.

Tarif için: Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokoli Mezesi (Videolu)

Brokolinin Yanına Çok Yakışacak 10 Tarif

Brokoli Kaç Kalori? Salatası, Çorbası, Yemeği

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Brokoli Tarifleri – Brokoliyle Yapılan 20 Farklı ve Nefis Tarif

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
10 Dakikada Mükemmel Brokoli Mezesi (Videolu) Tarifi

10 Dakikada Mükemmel Brokoli Mezesi (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Brokoli Tarifi

Brokoli

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Brokoli Tarifi

Brokoli

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu) Tarifi

Yumuşacık Et Nasıl Haşlanır? (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli Tarifi

Brokoli Sevmeyenleri Sevdiren Brokoli

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Barbunyalı Brokoli Tarifi

Barbunyalı Brokoli

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Brokoli Mezesi Tarifi

Brokoli Mezesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Tarifler Geri
Videolar Geri