Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Karnabahar En Kolay Nasıl Ayıklanır ve Kesilir?

Kış mevsimiyle beraber reyonlarda yerini alan vitamin deposu karnabahar, nefis yemek ve salataların ana malzemesi olmaktan gurur duyar. Ekonomik bir sebze olan karnabahar, kaynamış suyuyla da hazırlanan kürleriyle de pek çok kişinin bitkisel ilacı olur. İbrahim Saraçoğlu gibi uzmanların sık sık tüketilmesini vurguladığı bu sebze, oldukça kalın ve güçlü bir yapıya sahiptir. Birbirine kenetlenen kökleri, bazen yemek hazırlığında elinizi yorabilir.

Siz daha kolay karnabahar yemekleri hazırlayabilin diye, karnabaharı temizleyip kesme yöntemlerini bu yazıda inceledik. Bu bilgileri okuduktan sonra karnabaharı kolayca temizleyip parçalarına ayırabilirsiniz.

Şimdi sizlerle hiç zahmete girmeden karnabahar nasıl temizlenir sorusunun yanıtlarını inceleyelim. Karnabahar nasıl yıkanır diyenler için en hijyenik karnabahar yıkama tekniklerini de ifade edelim. Sayfada gezdiğinizde, karnabahar nasıl saklanır endişesini de giderebilirsiniz. Çünkü daha sonra kullanmak isteyenler için saklama püf noktalarını önerdik.

Karnabaharın bağırsaklara ve kalp sağlığına olan etkilerini görmek için leziz tarifler deneyebilirsiniz. Ama önce karnabahar nasıl doğranır bilmeniz gerekir. İşte karnabaharı en kolay şekilde ayıklama yöntemleri!

Tarif için: Karnabahar Yemeği Yapılışı

Resimli 2 Pratik Adımda Karnabahar Nasıl Temizlenir?

Karnabaharı aldığınızda, çevresini saran yeşil kalın yaprakları olduğunu göreceksiniz. Bu yaprakları temizleyerek karnabaharı rahatlatmanız gerekecek. Şimdi yapraklarından karnabahar nasıl ayıklanır görelim:

1. Adım: Yapraklarından Arındırın

  • Karnabaharı koruyan ve saran yeşil yapraklar bir hayli kalın damarlara sahiptir.
  • Kalın yeşil yaprakları elinizle çekerek koparabilirsiniz.
  • El gücüyle kopmayan yaprakları, makas yahut bıçakla temizleyebilirsiniz.
  • Dıştan içe doğru küçülen ve daralan koruyucu yaprakları tamamen temizlediğinizde, karnabaharı yıkamak için musluk altına alabilirsiniz.
karnabahar nasıl temizlenir

2. Adım: Yıkayın

  • Akan suyun altında karnabaharı birkaç dakika bekletiniz. Bu şekilde üzerindeki toz ve toprak temizlenir.
  • Bazı kararmış yerleri elinizle ovalayarak yok edebilirsiniz.
  • Karnabaharın yaprakları alınıp temizlendiyse, şimdi sıra karnabaharı güzelce parçalarına ayırmaya geliyor.
karnabahar nasıl yıkanır

Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir?

  • Kış ayları kapıdayken market ve pazar tezgahlarında sık sık yerini alan karnabaharı dakikalar içinde en kolay nasıl temizledik dersiniz?
  • Sulu yemeğinden kızartmasına çeşit çeşit tariflerini rahatça uygulayabilmeniz için karnabahar temizleme videosu huzurlarınızda!

Karnabahar Nasıl Kesilir?

Karnabaharın alt kısmında kalın bir kök görünür. Bu kökten diğer karnabahar yaprakları büyür ve ağaca benzer bir şekil oluşturur:

  • Öncelikle elinize dikkat ederek, kök kısmında kare bir çerçeve çizin.
  • Oluşan kare çerçeveyi derinlemesine kesin.
  • Kökü bu çerçeve içinde alacaksınız ve karnabahar öbeklerinden ayıracaksınız.
  • Eğer kökü gövdeden aldıysanız, şimdi içten dışa doğru olacak şekilde tek tek dilediğiniz boyutta minik öbekler oluşturabilirsiniz.
  • Karnabahar öbekleri, kendine has bir ebatta karşınıza çıkacaktır. Bu öbekleri dilerseniz daha da küçültebilirsiniz. Çiçek adı verilen bu parçalar, birbirine yapışık konumdadır.
  • Elinizle çekerek koparacağınız karnabahar parçalarını, su ve limon suyu dolu bir kabın içinde biriktirebilirsiniz.
  • Bazı büyük kökleri elinizde koparmakta zorlandığınızda, meyve bıçağı ile kesmek iyi bir fikir olabilir.
  • Teker teker parçalara ayırma işleminiz bittiyse, yeniden sudan geçirerek hazırlayacağınız tarifi uygulayabilirsiniz.
  • Karnabaharı keserken derin bıçak darbeleri yapmanız önerilmez.
  • Her bir küçük parça için çek kopar yöntemi daha sağlıklı bilinir. Eğer kendine has bir yapıda olan çiçeklere bıçak darbesi yapılırsa, karnabahar pişerken dağılabilir. Dilerseniz ikiye kesip, çiçekleri bu iki parçadan koparabilirsiniz.
karnabahar nasıl kesilir

Karnabahar Buzlukta Nasıl Saklanır?

Karnabaharı daha sonra kullanmak isterseniz, derin dondurucunuzda muhafaza edebilirsiniz. Bizden tavsiye; mevsiminde bolca alıp sonra tüketmek için bu yöntemleri denemelisiniz. Bunun için sizlere 2 farklı yöntem sunacağız:

1. Temizleyip Saklama

  • Karnabaharı güzelce temizleyin ve dilediğiniz miktarda olarak şekilde parçalarına ayırın.
  • Bu parçaları limonlu sudan geçirdikten sonra buzdolabı poşetine yerleştirin.
  • Buzdolabı poşetlerini ise, zarar görmeyecek şekilde dondurucuya aktarın.
  • Dilediğiniz zaman, dondurucudan çıkarıp değerlendirin.
karnabahar nasıl temizlenir

2. Şoklama

  • Besinleri şoklama yönteminden geçirip derin dondurucuya atabilirsiniz.
  • Karnabaharı da şoklayıp dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz.
  • Öncelikle bir tencereye kaynar suyu ekleyin ve hali hazırda kaynamasına devam etmesini sağlayın.
  • Karnabahar parçalarını, sıcak suyun içine atın ve 1 dakika kalması için bekleyin.
  • 1 dakika sonrasında parçaları alın soğuk sudak geçirip saklama kaplarına ekleyin.
  • Bu şekilde derin dondurucuda karnabahar muhafaza edebilirsiniz.

Tarif için: Karnabahar Saklamak (Dondurucuda)

Tarif: Karnabahar Saklamak (Dondurucuda)

Karnabahar ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Karnabahar Kaç Kalori?

Karnabahar Faydaları ve Besin Değerleri, Zayıflatır Mı?

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

Resimli: Taze, Kuru Bakla Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Brokoli Kaç Kalori? Salatası, Çorbası, Yemeği ile Brokoli Kalori Değerleri

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İşkembe Nasıl Temizlenir Tarifi
İşkembe Nasıl Temizlenir4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?
Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama10 B
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?
Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama26 B
Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?
Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama59 B
Resimli Pasta (Evde Nasıl Yapılır?)
Resimli Pasta (Evde Nasıl Yapılır?)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama65
Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları Tarifi
Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları

Unutulmaz Tatlar İçin Yemek Yapmanın İpuçları Yemek yemenin verdiği mutluluktan başka bir mutluluk varsa; o…

Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir?

Ton Balığı: Diyet Öğünlerin Protein Deposu Pek çok kişinin beğeni ile tükettiği balık çeşitlerinden biri…

Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Soğan Kürü: Kadın Hastalıklarında Doğal Reçete! Sofraların temel direği olarak tanımlanan soğan, tadı ve özellikleri…

Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Rezene: Vitamin Deposu Doğal İlaç! Rezene bitkisi günümüzde pek çok farklı şekilde tüketilen bir bitki…

Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın! Tarifi
Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın!

Meyve Diyeti Nasıl Yapılır? Modern yaşamın getirdiği en büyük sağlık problemlerinden biri olan kilo artışı,…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar? Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar?

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları Tarifi
Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları

Unutulmaz Tatlar İçin Yemek Yapmanın İpuçları Yemek yemenin verdiği mutluluktan başka bir mutluluk varsa; o…

Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir?

Ton Balığı: Diyet Öğünlerin Protein Deposu Pek çok kişinin beğeni ile tükettiği balık çeşitlerinden biri…

Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Soğan Kürü: Kadın Hastalıklarında Doğal Reçete! Sofraların temel direği olarak tanımlanan soğan, tadı ve özellikleri…

Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Rezene: Vitamin Deposu Doğal İlaç! Rezene bitkisi günümüzde pek çok farklı şekilde tüketilen bir bitki…

Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın! Tarifi
Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın!

Meyve Diyeti Nasıl Yapılır? Modern yaşamın getirdiği en büyük sağlık problemlerinden biri olan kilo artışı,…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar? Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar?

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım? Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Tarifler Geri
Videolar Geri