Diyarbakır’da Ne Yenir? 11 Meşhur Lezzet Durağı

İçindekiler

Diyarbakır Yemek & Mekan Rehberi

Ülkemizin her bir köşesi kendine has motiflerle işlenmiştir. Gezip görebileceğiniz illerin yemekleri de doğal güzellikleri de sizi doyuracak türdendir. Bu şehirlerden biri de Diyarbakır’dır. Etli yemekleriyle ön plana çıkan Diyarbakır sofrası, Doğu mutfağının eşsiz lezzetlerini barındırır. Diyarbakır’ın neyi meşhur diye düşündüğünüzde sizlere uzun bir liste hazırlayabiliriz. Türkiye’nin en kalabalık 12. ili olma özelliğine sahip Diyarbakır yemekleri ile de kendinden sıkça söz ettirmekte. Şu sıralar ülke turunu tamamlamayı planlıyorsanız; listenize Diyarbakır’ı da eklemeyi unutmayınız.

Mezopotamya ve Anadolu arasında adeta bir köprü olan Diyarbakır, sıcağıyla da meşhur. Yaz sıcaklarını en üst seviyede yaşayan bu şehirde, turistik bir gezi ve lezzet gezisi yapmak biraz yorucu olsa da gittiğinizde “İyi ki geldik!” Diyebileceğiniz izler bırakıyor.

Tatlı ve et kültürü epey geniş olan Diyarbakır’da nerede ne yenir sorusunu bu sayfada yanıtlıyoruz. Bol mezeli, sıcacık pideleri sofraları seviyorsanız Diyarbakır’da nerede yemek yenir diye endişe içinde kalmayınız. Şimdi sizlere Diyarbakır’ın en meşhur ve sevilen lezzet noktalarını sunalım. Acıyı, eti ve doya doya yemek yemeyi sevenler Diyarbakır’da ne yenilir sorusunun yanıtını heyecanla bekliyor. O halde fazla heyecan vermeden, hemen lezzet adreslerini sizinle paylaşalım!

Geleneksel Diyarbakır Yemekleri – Nesi Meşhur?

Pek çok kişinin severek tükettiği meşhur Diyarbakır yemeklerini, sizler için listeledik. Diyarbakır’a gittiğinizde bu tatları mutlaka denemelisiniz!

Ayvalı Kavurma
Mumbar Dolması
Cartlak Kebabı
Patlıcan Dizme
Burma Kadayıf
Duvaklı Pilav
Sıkma
İçli Köfte
Bostana
Köfteli Lebeniye
Ekşili Tavuk
Hıllorik
Diyarbakır Çöreği
Revani
Fıstıklı İrmik Helvası
Diyarbakır Karpuzu
Nardanaşı
Kaburga Dolması
Elma Düzmesi
Serbizer
Hıncık
Paluze Tatlısı
Habenisk
Tırşık
Ciğer

Tarif için: Hıncık (Yöresel Diyarbakır Lezzeti)

Tarif: Hıncık (Yöresel Diyarbakır Lezzeti)

Diyarbakır’da Nerede Yemek Yenir? En İyi 11 Lezzet Durağı

1) Kasabın Yeri

Kasabın Yeri, Diyarbakır’ın gözde mekanlarından biri. Kuzu çevirmesiyle ünlenen bu restoran, aynı zamanda bol mezeli masalarıyla da dillerdedir. Günün her anında karnınızı doyurmak için tercih edebileceğiniz Kasabın Yeri, serpme kahvaltısında yer verdiği leziz ürünlerle de birçok kişinin beğenisini topluyor. Ortalama fiyatlarla, nefis menüler sunan Kasabın Yeri’nde doya doya yemek yiyebilirsiniz. Diyarbakır’a geldiğinizde ya da mekan aradığınızda aklınızda bulunsun!

Adres: Yolboyu Pirinçlik, Şanlıurfa Diyarbakır Yolu, Kayapınar, Diyarbakır

İletişim: 0412 323 30 47

2) Buket Lahmacun

Lahmacun konusunda acılı ve özel lezzetlere sahip olan Diyarbakır, bu yemekleri Buket Lahmacun’la daha da sevilir hale getiriyor. Sadece lahmacun değil, pide ve ızgara yemekleri de en özenli şekilde sunan bu restorana geldiğinizde diyetteyseniz kaçamak yapabilirsiniz. İştah açan kokular eşliğinde geçen öğünden sonra mideniz biraz şişecek. Doyurucu ve lezzetli yemeklerin adresi Diyarbakır’da Buket Lahmacun. Makul fiyatlarla, keyifli öğünler için mutlaka uğramalısınız.

Adres: Peyas, 252. Sokak No: 12, Kayapınar, Diyarbakır

İletişim: 0412 257 20 17

3) Fırın-Cı

Yeni nesil Diyarbakır mutfağını, en özenli şekilde sunan Fırın-cı ayvalı kebap ve pek çok yöresel yemeği masanıza konuk ediyor. Beyti, tandır, lahmacun ve daha fazlası için Diyarbakır’da adresiniz belli. Fırın-cı hem nezih hem de leziz bir mekan olarak aklınızda kalmaya aday. Ekonomik menülerle, dolgun porsiyonları görebileceğiniz bu restoranda kalabalık davetler geçirebilirsiniz. Tüm öğünlerinizi afiyetle geçirmek isterseniz Diyarbakır’ın meşhur mekanlarından biri olan Fırın-cı sizi bekliyor olacak!

Adres: Mezopotamya Mahallesi, Mahabad Bulvarı Azel Çetin Durmaz Sitesi 1. Etap B Blok 65/A Kayapınar, Diyarbakır

İletişim: 0530 390 65 93

4) Paçacı Fazıl Usta

Diyarbakır mutfağında önemli bir yere sahip olan mumbar ve paça çorbası, Paçacı Fazıl Usta’da lezzetleniyor. Ortalama fiyatlarla konuklara sunulan yöresel yemekler, mideleri şenlendirmesiyle ünlenmiş. Meze ve ikram salatalarla donatılan masanızda, iştah açan kokular oluştuğunda tok olsanız dahi yemek yemek isteyebilirsiniz. Paçacı Fazıl Usta’nın leziz menüleri, Diyarbakır’da yemek yemek isteyenler için sürekli tazelenmektedir. Şırdan, mumbar, etli yemekler ve ötesi için bu mekanı listenize ekleyebilirsiniz.

Adres: Peyas, Kayapınar Caddesi No: 96, Kayapınar, Diyarbakır

İletişim: 0412 257 10 06

5) Onur Ocakbaşı

Diyarbakır’da ciğer nerede yenir sorusunun leziz yanıtlarından biri de Onur Ocakbaşı’dır. Yağlı ekmekler, acılı ezme, köz soğan, mevsim salatası, köz biber ve domatesin eşlik ettiği ciğere bir de yayık ayran eklendiğinde, Onur Ocakbaşı’nın ünü birçok ile yayılır. Gözün de midenin de doyuma ulaştığı bu mekanda ızgara etler unutulmaz bir tat bırakıyor. Ciğerin ve kebabın bilinen adresi Diyarbakır’da Onur Ocakbaşı. Eğer acıkmaya başladıysanız ve Diyarbakır’da kaliteli bir mekan arıyorsanız, rotanızı çiziyoruz!

Adres: Gazi Caddesi S. Nazif Sokak Suriçi (Gazi Caddesi) Sur, Diyarbakır

İletişim: 0412 224 14 05

6) Gabo

Etlerle donatılan Diyarbakır restoranları listesinde farklı bir dokunuş katıyoruz. Bu mekan önerimiz vegan beslenenler için. Zeytinyağlılar, salatalar, makarna ve sağlıklı içecekler Gabo’da özenle hazırlanmakta. Diyarbakır’da vegan mekan arayanların sık sık ziyaret ettiği Gabo, samimi ortamıyla da beğeni topluyor. Çay ve kahve saatleriniz için de ideal bir dinlenme noktası olan Gabo, Diyarbakır’da sizler için kapılarını açıyor.

Adres: Değişim Temel Lisesi Alti, Kooperatifler Mahallesi, Şair Sırrı Hanım Sokak, Yakışır 2 Apartmanı Yenişehir, Diyarbakır

İletişim: 0537 663 90 77

7) Ciğerim Ocakbaşı

Diyarbakır’da kadayıf nerede yenir diyenler, kadayıfın lezzetli bir kıvam aldığı Ciğerim Ocakbaşı’nda buluşuyor. Künefe ve diğer tatlıları unutamayacağınız tatla denemek isterseniz, Ciğerim Ocakbaşı sizi bekliyor. Lahmacun, kebap ve ciğeri seviyorum diyorsanız daha fazla zaman kaybetmeden Ciğerim Ocakbaşı’na uğramalısınız. En ekonomik rakamlarla leziz yemekleri masanızda görmek için bu mekanı denemelisiniz. Et ziyafetinden sonra künefe istemeyi de unutmayınız!

Adres: Gazi Caddesi, Yakut Plaza 19/B, Suriçi (Gazi Caddesi) Diyarbakır

İletişim: 0 444 35 21

8) Paçacı Metin Usta

Diyarbakır’da ne yesem diye düşünüyorsanız hemen Paçacı Metin Usta’ya uğrayabilirsiniz. Burada sadece paça değil lezzetli çorba ve ev yemekleri de mevcut. Bugün yemek yapmak istemiyorum diyenlerin sıkça uğradığı Paçacı Metin Usta, birbirinden doyurucu yemekleri hazırlıyor. Yahni ve çorba konusunda ün salmış bu mekan, Diyarbakır’da olanların favori restoranlarından biri. Kelle söğüş, mumbar, çorba gibi yemekler için Diyarbakır’daki adresiniz Paçacı Metin Usta!

Adres: Şehitlik, 61. Sokak, Yenişehir, Diyarbakır

İletişim: 0535 567 5821

9) Umut Ciğercisi

Söz konusu Diyabakır ise; kapıların çoğu ciğerci dükkanlarına açılıyor. Bu kapılardan biri de Umut Ciğercisi oluyor. Çok uzak yollardan Diyabakır’a gelenlerin zaman kaybetmeden uğradığı Umut Ciğercisi, ciğer konusunda oldukça iddialı. Ciğere eşlik eden soslu soğan ise masanın popüler mezesi. Yumuşacık, ağızda dağılan bir ciğer yemek istediğinizde Umut Ciğercisi’ne uğramayı sakın unutmayın. Bu mekanda bolca lezzet ve doyumsuz keyif var!

Adres: Lise Caddesi 4. Sokak, Yeşim Apartmanı Altı Diyarbakır

İletişim: 0535 884 46 98

10) Karadeniz Balıkçısı Balık Evi

Diyarbakır’da deniz ürünlerini nefis şekilde pişiren bir mekan aradığınızda pek çok kişi size Karadeniz Balıkçısı’nı önerecek. Mevsim balıklarını taze şekilde bulabileceğiniz bu mekanda, deniz ürünlerini severek tüketebilirsiniz. Kalamar tava, levrek ızgara, karides ve daha fazlasını sunan Karadeniz Balıkçısı, Diyarbakır’da balık sofralarının tek adresi olmaya aday. Balık satışını ve pişirimini aynı anda yapan Karadeniz Balıkçısı, balık sevenleri bekliyor!

Adres: Fatih, Karadeniz Balıkçısı Yanı, Cemiloğlu Caddesi 86/C, Bağlar, Diyarbakır

İletişim: 0412 236 54 54

11) Meşhur Tavacı Recep Usta

Diyarbakır sokaklarını iştah açan kokuyla donatan bir mekan daha karşınızda. Meşhur Tavacı Recep Usta, zengin menüsüyle pek çok kişiyi sevindirmekte. Küşleme, tandır, lahmacun, tava ve diğer pek çok lezzet sizin için burada. Samimi personel, hızlı servis, doyumsuz keyif için Diyarbakır’da Meşhur Tavacı Recep Usta’yı tercih edebilirsiniz. Adının hakkını veren meşhur yemek sac tava için adresiniz belli!

Adres: Diclekent Medya Kavşağı (Kayapınar Caddesi) Diyarbakır

İletişim: 0532 061 27 67