Enginar Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir?

Enginar Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir? Tarifi

Enginar Nasıl ve Ne Zaman Yetişir?

Karaciğer dostu enginar, sağlığa faydalı olması yönüyle uzmanların ve araştırmacıların gündeminde olan bir besin. Özellikle de sağlıklı bedene sahip olmak isteyenlerin evinden eksik etmediği enginar sayesinde birçok hastalık önlenebilir.

Tepeden tırnağa kendine iyi bakmak isteyenlerin yardım aldığı enginar besini, salata ve yemeklerin lezzet sırlarından biri olarak Nefis Yemek Tariflerinde de sık kullanılır. Bu faydalı sebze ülkemizde kolayca yetişmekte. Peki, enginar yetiştiriciliği nasıl yapılır? Bu sorunun yanıtını arayanlar için özel bir yazı hazırladık!

Enginar cilt ve iç organlarını yüksek oranda koruma gücüne sahip bir besin. Erken yaşta enginar tüketen kişilerin, ileri yaşlarda daha az sağlık problemi yaşadığı bilinmekte. Özellikle de serbest radikallerle savaşma söz konusu olduğunda enginarın faydaları ve yetiştirme koşulları merak konusu oluyor.

Şimdi akıllarda soru işaretine neden olan enginar yetiştirme bilgilerine değinerek pek çok kişinin enginarı daha iyi tanımasına yardım edelim.

enginar nasıl yetiştirilir

Enginar Hangi Mevsimde Yetişir?

Ege ve Akdeniz illerinde mutfaklardan eksik olmayan enginar, sıcak ve soğuk servislerle masaya konuk olur. Bu faydalı besini yetiştirmek için özellikle de ılıman iklimleri çok sever. Sadece Türkiye’de değil pek çok ılıman ülkede yetişme imkanı bulan enginar mevsimi keskin çizgiler taşımaz. Enginar hangi mevsimde yetişir sorusuna şöyle bir yanıt verebiliriz:

Hava sıcaklığının 0 derece altına düştüğü bölgeleri ve mevsimleri sevmez. Bu nedenle sert geçen kış mevsimi enginar için uygun olmayabilir. Akdeniz ve Ege’de yaşanan kış ayları daha ılıman olduğu için belirli bölgelerde kış aylarında yetişebilir.

Bahar ve yaz aylarında 20 derecenin üzerinde sıcaklık yaşanan illerde ise enginar bitkisinin yaprakları yumuşar ve solmaya hazır hale gelir. Genellikle Akdeniz ve Marmara illerinde yaşanan mevsimlerde daha iyi şekilde yetişmektedir.

Kuraklığı da sevmediği için enginarın Güney illerinde yetişmesi bir hayli zor olabilir. Ilıman iklimleri, yazların nemli ve ılık olduğu ayları enginar çok sevmektedir. Yetişmesi için bahar ve ılık yaz günleri idealdir. Kış dönemlerinde donma ve buzlanma olmayan her dönemde enginar yetişmeye devam etmektedir.

Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım

enginar hangi mevsimde yetişir

Enginar Ne Zaman Ekilir?

Enginarı doğru zamanda ekmek ve doğru zamanda hasat etmek çok mühim bir konu. Özellikle de bu işin tarımı yapılıyorsa; verimli sonuçlar almak için enginarı ekme zamanı iyi ayarlanmalı. Bunun için çiftçilerin şu süreci takip etmesi önemli olacaktır:

  • Akdeniz ve Ege illeri için eylül sonu ile ekim – kasım ayları uygun görülürken; Marmara illerinde ise mart – nisan aylarında ekim dönemi daha sağlıklı sonuçlar verecektir.
  • Ekilen enginarların ortalama %55’lik kısmı Ege illerinde, %45’lik kısmı da Akdeniz illerde yapılmaktadır.

4 Kolay Adım: Evde Salatalık Nasıl Yetiştirilir?

enginar nasıl yetiştirilir

Enginar Ne Zaman Çıkar, Yenir?

Mart ayı başladığında büyümesine devam eden enginarı, en uygun zamanda toplamak gerekir. Mayıs ayının son günlerine kadar enginarın toplanması gerekir. İlerleyen süreçlerde yapısı bozulabilir. Enginarı toplamak için yazın ilk günlerine kadar vakit vardır denilebilir.

Kış ve ilkbahar sebzesi olarak tüketilen enginar, tüm sene sağlığa faydalı olsun diyenler için dondurucu sebzesi halinde saklanabilir. Taze ve tam tadında enginarı tüketmek isteyenler, mayıs ayının son haftasına kadar hasat yapmış olmalıdır. Enginarı tüketmek için yılın her anını değerlendirebilirsiniz. Derin dondurucudan çıkan enginarlar, lezzetli tarifler sayesinde yaz kış tüketime hazır hale gelir.

Enginar Nasıl Yetiştirilir?

Bahar aylarının en güzel dönemlerini değerlendirmek, taze taze enginar yemek için enginarın nasıl yetiştiği hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Şayet kendi bahçenizde ya da tarım alanınızda enginar yetiştirmek isterseniz; sizlere detaylı bilgi vererek sizi bekleyen süreçleri açıklayabiliriz:

  • Enginar için kullanılacak arazinin ya da bahçenin derin sürülmesi ve gübrelenmesi çok önemli.
  • Sağlıklı ve verimli sonuçlar almak için gübrenin doğal olmasına dikkat edilmeli.
  • Toprak sürüldükten sonra tırmıkla düzleme işlemi yapılmalı. Bu işlem tohumlar için faydalı olacak.
  • Çok yıllık bir bitki olan enginarın, her sene bitki kökleri açılır. Kuvvetli 1-2 sürgün bırakma da ihmal edilmez.
  • Zaman zaman özellikle de sonbaharda yabancı otların temizlenmesi unutulmamalı. Bu yöntem sayesinde enginarlar daha iyi büyür.
  • Enginarın gelişme döneminde yeterli su yoksa ya da yağış olmadıysa; el ile sulama yapılmalıdır.
  • Sulama sırasında diplere ölçülü su verilir. Çamurlaşan toprak, enginarın tadını ve büyümesini etkileyecektir.

Saksıda Organik Domates Nasıl Yetiştirilir?

enginar nerede yetişir

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Macununun Detoks Etkili 10 Faydası

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Enginarın Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Soyulur?

Enginar Suyu Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Zayıflatır Mı?

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Enginar Nasıl Temizlenir? (videolu) Tarifi

Enginar Nasıl Temizlenir? (videolu)

1-2 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Mevsim Salata Tarifi

Mevsim Salata

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Mevsim Kısırı Tarifi

Mevsim Kısırı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Mevsim Salatası Tarifi

Mevsim Salatası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Mevsim Salatası Tarifi

Mevsim Salatası

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Mevsim Salata Tarifi

Mevsim Salata

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mevsim Salatası Tarifi

Mevsim Salatası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Tarifler Geri
Videolar Geri