Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Yüksek Karbonhidrat İçeren Yiyecekler Listesi

Bedeniniz beyninizle beyniniz ise kalbinizle senkronize hareket eder. Beslenme alışkanlıklarınız sosyal hayatınızı, sağlığınızı, mutluluğunuzu etkiler. Doğru ve sağlıklı beslenerek daha uzun ve sağlıklı yaşamın anahtarını elinize alabilirsiniz.

Peki, kimine dost kimine göre düşman karbonhidrat içeren besinler hakkında bildiğiniz şeyler ne kadar doğru?

Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Karbonhidratlar genellikle ekmek, pasta gibi yüksek kalori besinlerle bilinip diyet listelerinin en baş yasaklıları arasında yer alır. Aslında bu tam olarak karbonhidrat içeren besinlerin iki çeşide ayrıldığının bilinmemesinden kaynaklı bir kanıdır. Karbonhidratlar iki temel çeşidi bulunur.

İşte, karbonhidrat içeren besinler listesi!

karbonhidrat içeren besinler

Zararlı (Basit) Karbonhidrat İçeren Besinler

Basit karbonhidratlar içeren besinler diyet listelerinde ve sağlıklı beslenme programlarında tüketilmemesi gereken gıdalar arasındadır. Yüksek glisemik indeksli olmasıyla beraber kan şekerinde ani yükseliş ve düşüşlere sebep olabilir. Kişi, böylelikle ani acıkma ve tam doymama hissine kapılabilir. Bu da hızlı kilo alımına sebep olur.

1) Rafine Şeker

  • Basit karbonhidratlar listesinin en temel besinidir.
  • Birçok yiyeceğin ana maddesini oluşturur. Bu nedenle şeker ve şeker içeren besinler yüksek kalori miktarına sahiptir.
  • Kısa sürede kana karışması bakımından insanların geçici de olsa mutluluk hormonu salgılar.
  • Kolay sindirilebilir olması ani acıkma ve tam doymamaya başta diyabet, obezite gibi birçok sağlık sorununa yol açabilir.
  • Moralimiz bozulunca ya da kendimizi iyi hissetmediğimiz zaman sıkça başvurduğumuz şeker aşırı tüketimde depresyon riskinde de artış sağlar.
  • Şeker tüketiminde aşırıya kaçmamalısınız. Unutmayın ki 50 gr şeker 194 kcal içerir.
karbonhidrat içeren yiyecekler

2) Bisküviler

  • Her ne kadar acıktığınız anlarda açlığınızı bastırmak için masum kaçamak alternatifi olarak gözükse de karbonhidrat değeri oldukça yüksektir.
  • Diyet yapanların ve diyabet hastalarının tüketmemeye özen göstermeleri gerekir.
  • Çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak görülen petibör bisküvisinin karbonhidrat oranı %73, bir adeti ise 131 kaloridir.
karbonhidrat içeren besinler

3) Çikolata

  • Çok fazla tüketildiği takdirde diyabet ve obezite gibi rahatsızlıklara yol açabilir.
  • Diyet listelerinde genellikle belli oranlarda kullanılması ve enerji üretimine katkı sağlamasıyla dikkat çeker.
  • Spor egzersizlerinden önce çikolata tüketmeniz dolaşım sisteminizi harekete geçirir.
  • 10 gr sütlü çikolata 54 kalori, 5 gr bitter çikolata ise 24 kaloridir.
karbonhidrat içeren yiyecekler

Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

İkinci karbonhidrat çeşidi ise kompleks karbonhidrat içeren besinler olarak karşımıza çıkar. Kompleks karbonhidratlar ise; vitamin, lif, besleyici yüksek olan besinler, sebze ve meyve, bakliyat ürünlerinde bulunur. Kompleks karbonhidratlar, vücutta daha çok rafine lif halinde bulundukları için sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

1) Ekmek

  • Tahıl grubunun en temel karbonhidrat içeren besinidir.
  • Tüm öğünlerde sofraların vazgeçilmezidir.
  • Vücudun ihtiyacı olan karbonhidrat alınmamasıyla birlikte vücut enerji kaynağı olarak kasları kullanmaya başlar. Bu da çeşitli hastalıklara sebep olur.

Diyet listelerinin baş yasaklılarından olan ekmek bilinenin aksine günlük karbonhidrat ihtiyacının karşılanması için gereklidir. Kepekli, tam tahıllı ya da tam buğday ekmeklerini tercih etmenizi öneriyoruz:

  • 1 Dilim Beyaz Ekmek: 13.2 gram
  • 1 Dilim Kepek Ekmek: 11.14 gram
  • 1 Dilim Çavdar Ekmek: 13.8 gram
  • 1 Dilim Tam Tahıllı Ekmek: 12.88 gram
  • Special Çok Tahıllı Ekmek: 10.73 gram karbonhidrat içerir.
karbonhidrat içeren besinler

2) Mercimek

  • Karbonhidrat ve protein bakımından oldukça zengin bir bakliyat türüdür.
  • 10 yemek kaşığı mercimek bile günlük karbonhidrat ihtiyacının %38 gibi ciddi oranını karşılar.
  • Kalp sağlığını korur, kansızlığa karşı adeta savaşır.
karbonhidrat içeren besinler

3) Patates

  • Her ne kadar masum gözükmese de patates içerisinde bulunan bileşenler sayesinde birçok hastalığı önler.
  • İçinde bulunan yüksek potasyum sayesinde kalp krizlerini önler ve kan basıncını düzenler.
  • Herkesin severek tükettiği besin patatesin pek çok insanın bilmediği bir diğer özelliği ise kronik iltihabı tedavi edici özelliği olması.
  • Kızartması her ne kadar kalorili olsa da en doğru tüketim şekli haşlanmış halidir.
karbonhidrat içeren besinler

4) Muz

  • Beslenme listelerinde adının karşısına adeta süper güç yazılan bu karbonhidrat en çok enerji veren besindir.
  • Sindirim sistemini güçlendirir, soğuk algınlıkları gibi hastalıklarda hızlı iyileşmenize yardımcı olur.
  • Spor egzersizlerinde oluşabilecek krampları önler.
karbonhidrat içeren yiyecekler

5) Kinoa

  • Uzun zamandır popülerliğini korumayı başaran kinoa, farklı sebzelerle bulgur, pirinç gibi tahıllara düşük kalorili muadil olarak tercih edilebilir.
  • Tam tahıllar grubunda protein bakımından oldukça zengindir.
  • Diyet listelerinin olmazsa olmazı olduğu bu dönemde diyabet hastaları için de oldukça güvenlidir.
karbonhidrat içeren besinler

Karbonhidratların Genel Özellikleri

  • Karbonhidratlar, canlıların yaşamanı sürdürmesi için en temel enerji veren besinler arasında yer alır.
  • Karbonhidratların enerji verici olmasının yanı sıra sinir dokuları ve beyin için oldukça gereklidir.
  • Karbonhidratlar; karbon, hidrojen ve oksijenin birleşmesiyle ortaya çıkar.
  • Birinci dereceden enerji verici görevinde bulunurlar.
  • Açlık anında ilk tüketilen besin maddeleridir.
  • Yapı taşları glikozdur.
  • Hayvanlarda glikojen bitkilerde ise nişasta şeklinde depo edilirler.
  • Karbonhidrat içeren yiyecekler, canlılar için temel besin maddeleridir.
  • Vücutta 1 gr karbonhidratın yanması sonucunda ortalama 4 kalori açığa çıkar.
  • Kompleks karbonhidratlar içerdiği lifler sayesinde birçok hastalığın önlenmesi için adeta bir kalkan görevi görür.
  • Kompleks karbonhidrat içeren gıdalar ölçülü kullanılmadığı takdirde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
  • “Peki, karbonhidrat içeren gıdaların doğru tüketimi nasıl olur?” Dediğinizi duyar gibiyiz. Karbonhidrat içeren gıdaların doğru kullanımı kişinin kilosuna, vücut yapısına ve sağlık durumuna bağlı olarak değişkenlik gösterir. Beslenme uzmanları genellikle diyet listelerinin yaklaşık olarak üçte birinin nişastalı gıdalardan, üçte birinden fazlasının ise meyve ve sebzeden oluşmasının daha sağlıklı olacağı kanısındalar.
  • Gün içerisinde alacağınız kalorinin yarısı karbonhidrat içeren besinlerden oluşmalıdır.
  • Günde yaklaşık olarak 30 gram lif ve 275 gram karbonhidrat içeren besinler tüketmeniz önerilir.
zararlı karbonhidrat içeren besinler

Karbonhidrat Eksikliği ve Fazlalığı Nelere Yol Açar?

  • Karbonhidratlar, beslenme zincirinin en önemli halkalarından biri olarak karşımıza çıkar.
  • Karbonhidrat içeren besinler, yüksek glukoz seviyeleri, içerdiği kalsiyum, demir ve B vitaminleri açısından çok önemlidir.
  • Karbonhidrat içeren gıdalar fazla tüketildiğinde diyabetik hastalıklara, obeziteye, kalp ve damar hastalıklarına yol açabilir.
  • Karbonhidrat içeren gıdalar az tüketildiği zaman ise vücuttaki kaslar zamanla erir. Karbonhidratlar, vücuttaki kasların üretilmesinde çok büyük rol oynar.
  • Kas kütlelerinin kaybıyla beraber vücutta yorgunluk, halsizlik, sinir ve stres ortaya çıkar. Bu bakımdan vücuda gerekli oranda karbonhidrat içeren yiyecekler girmelidir. Böylelikle hem zihinsel hem de bedensel sağlığınızı korumuş olursunuz.
  • Her ne kadar masum ve bir o kadar da tehlikeli olarak adlandırılsa da karbonhidrat, yaşamınızın büyük bir parçasıdır… Doğru ve orantılı bir şekilde tüketildiği zaman ise daha sağlıklı daha mutlu bir yaşam sürmeniz mümkün olabilir.
karbonhidrat içeren besinler

Karbonhidratlar Nelerdir?

Karbonhidrat Tozu Nedir? Kilo Aldırır Mı?

Karbonhidrat Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır?

Karbonhidrat Oranı En Düşük 14 Sağlıklı Besin

Ketojenik Beslenme Programı Hakkında Her Şey – Diyetisyen Onaylı

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
American Cookie (Basit Ve Lezzetli) Tarifi
American Cookie (Basit Ve Lezzetli)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama81
Ekşi Maya - Basit Ve Stressiz Tarifi
Ekşi Maya - Basit Ve Stressiz4-6 kişilik, Pişirme yok, 4 saat ve üzeri Hazırlama20
Milföy Pastası (Basit Ve Gösterişli) Tarifi
Milföy Pastası (Basit Ve Gösterişli)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama160
Basit ve Nefis Buzluk Pastası Tarifi
Basit ve Nefis Buzluk Pastası10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama22
Basit Ve Enfes Tadıyla Sufle Tarifi
Basit Ve Enfes Tadıyla Sufle1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama25
Kozalak Tatlı (Basit Ve Ucuz) Tarifi
Kozalak Tatlı (Basit Ve Ucuz)6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama41
Ucuz Ve Basit Şehriye Tatlısı Tarifi
Ucuz Ve Basit Şehriye Tatlısı1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama121
Pembe Rüyası (Hızlı ve Basit) Tarifi
Pembe Rüyası (Hızlı ve Basit)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama65
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Dikkat edilmesi hayati önem taşıyan kalori hesabı, gündelik hayatı daha sağlıklı…

Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri

Karadeniz'de Ekmeğin Geleneksel Tadı Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Mısır ekmeği, Türkiye’de Karadeniz illerinde sıkça yapılan…

Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori? Tarifi
Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori?

Adana Mutfağının Baş Tacı! Adana Dürüm - Kebap Kaç Kalori? Dillere destan Adana mutfağının en…

Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori?

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde Lahmacun Kalori Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı…

Hangi Makarna Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Makarna Kaç Kalori?

Tüm Damak Tatlarına Uyarlanabilecek Lezzet Makarna Kaç Kalori? Kolay hazırlanan, lezzetli ve doyurucu besinlerden biri…

Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri

Et - Tavuk Şinitzel Kaç Kalori? Şinitzel, et ya da tavuğun dövülerek inceltilmiş haliyle yapılan…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Tarifler Geri
Videolar Geri