Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler Tarifi

Yüksek Karbonhidrat İçeren Yiyecekler Listesi

Bedeniniz beyninizle beyniniz ise kalbinizle senkronize hareket eder. Beslenme alışkanlıklarınız sosyal hayatınızı, sağlığınızı, mutluluğunuzu etkiler. Doğru ve sağlıklı beslenerek daha uzun ve sağlıklı yaşamın anahtarını elinize alabilirsiniz.

Peki, kimine dost kimine göre düşman karbonhidrat içeren besinler hakkında bildiğiniz şeyler ne kadar doğru?

Zararlı (Basit) Karbonhidrat İçeren Besinler

  • Rafine Şeker
  • Bisküvi
  • Çikolata

Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

  • Ekmek
  • Mercimek
  • Patates
  • Muz
  • Kinoa

Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Karbonhidratlar genellikle ekmek, pasta gibi yüksek kalori besinlerle bilinip diyet listelerinin en baş yasaklıları arasında yer alır. Aslında bu tam olarak karbonhidrat içeren besinlerin iki çeşide ayrıldığının bilinmemesinden kaynaklı bir kanıdır. Karbonhidratlar iki temel çeşidi bulunur.

İşte, karbonhidrat içeren besinler listesi!

karbonhidrat içeren besinler

Zararlı (Basit) Karbonhidrat İçeren Besinler

Basit karbonhidratlar içeren besinler diyet listelerinde ve sağlıklı beslenme programlarında tüketilmemesi gereken gıdalar arasındadır. Yüksek glisemik indeksli olmasıyla beraber kan şekerinde ani yükseliş ve düşüşlere sebep olabilir. Kişi, böylelikle ani acıkma ve tam doymama hissine kapılabilir. Bu da hızlı kilo alımına sebep olur.

1) Rafine Şeker

  • Basit karbonhidratlar listesinin en temel besinidir.
  • Birçok yiyeceğin ana maddesini oluşturur. Bu nedenle şeker ve şeker içeren besinler yüksek kalori miktarına sahiptir.
  • Kısa sürede kana karışması bakımından insanların geçici de olsa mutluluk hormonu salgılar.
  • Kolay sindirilebilir olması ani acıkma ve tam doymamaya başta diyabet, obezite gibi birçok sağlık sorununa yol açabilir.
  • Moralimiz bozulunca ya da kendimizi iyi hissetmediğimiz zaman sıkça başvurduğumuz şeker aşırı tüketimde depresyon riskinde de artış sağlar.
  • Şeker tüketiminde aşırıya kaçmamalısınız. Unutmayın ki 50 gr şeker 194 kcal içerir.
karbonhidrat içeren yiyecekler

2) Bisküviler

  • Her ne kadar acıktığınız anlarda açlığınızı bastırmak için masum kaçamak alternatifi olarak gözükse de karbonhidrat değeri oldukça yüksektir.
  • Diyet yapanların ve diyabet hastalarının tüketmemeye özen göstermeleri gerekir.
  • Çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak görülen petibör bisküvisinin karbonhidrat oranı %73, bir adeti ise 131 kaloridir.
karbonhidrat içeren besinler

3) Çikolata

  • Çok fazla tüketildiği takdirde diyabet ve obezite gibi rahatsızlıklara yol açabilir.
  • Diyet listelerinde genellikle belli oranlarda kullanılması ve enerji üretimine katkı sağlamasıyla dikkat çeker.
  • Spor egzersizlerinden önce çikolata tüketmeniz dolaşım sisteminizi harekete geçirir.
  • 10 gr sütlü çikolata 54 kalori, 5 gr bitter çikolata ise 24 kaloridir.
karbonhidrat içeren yiyecekler

Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

İkinci karbonhidrat çeşidi ise kompleks karbonhidrat içeren besinler olarak karşımıza çıkar. Kompleks karbonhidratlar ise; vitamin, lif, besleyici yüksek olan besinler, sebze ve meyve, bakliyat ürünlerinde bulunur. Kompleks karbonhidratlar, vücutta daha çok rafine lif halinde bulundukları için sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

1) Ekmek

  • Tahıl grubunun en temel karbonhidrat içeren besinidir.
  • Tüm öğünlerde sofraların vazgeçilmezidir.
  • Vücudun ihtiyacı olan karbonhidrat alınmamasıyla birlikte vücut enerji kaynağı olarak kasları kullanmaya başlar. Bu da çeşitli hastalıklara sebep olur.

Diyet listelerinin baş yasaklılarından olan ekmek bilinenin aksine günlük karbonhidrat ihtiyacının karşılanması için gereklidir. Kepekli, tam tahıllı ya da tam buğday ekmeklerini tercih etmenizi öneriyoruz:

  • 1 Dilim Beyaz Ekmek: 13.2 gram
  • 1 Dilim Kepek Ekmek: 11.14 gram
  • 1 Dilim Çavdar Ekmek: 13.8 gram
  • 1 Dilim Tam Tahıllı Ekmek: 12.88 gram
  • Special Çok Tahıllı Ekmek: 10.73 gram karbonhidrat içerir.
karbonhidrat içeren besinler

2) Mercimek

  • Karbonhidrat ve protein bakımından oldukça zengin bir bakliyat türüdür.
  • 10 yemek kaşığı mercimek bile günlük karbonhidrat ihtiyacının %38 gibi ciddi oranını karşılar.
  • Kalp sağlığını korur, kansızlığa karşı adeta savaşır.
karbonhidrat içeren besinler

3) Patates

  • Her ne kadar masum gözükmese de patates içerisinde bulunan bileşenler sayesinde birçok hastalığı önler.
  • İçinde bulunan yüksek potasyum sayesinde kalp krizlerini önler ve kan basıncını düzenler.
  • Herkesin severek tükettiği besin patatesin pek çok insanın bilmediği bir diğer özelliği ise kronik iltihabı tedavi edici özelliği olması.
  • Kızartması her ne kadar kalorili olsa da en doğru tüketim şekli haşlanmış halidir.
karbonhidrat içeren besinler

4) Muz

  • Beslenme listelerinde adının karşısına adeta süper güç yazılan bu karbonhidrat en çok enerji veren besindir.
  • Sindirim sistemini güçlendirir, soğuk algınlıkları gibi hastalıklarda hızlı iyileşmenize yardımcı olur.
  • Spor egzersizlerinde oluşabilecek krampları önler.
karbonhidrat içeren yiyecekler

5) Kinoa

  • Uzun zamandır popülerliğini korumayı başaran kinoa, farklı sebzelerle bulgur, pirinç gibi tahıllara düşük kalorili muadil olarak tercih edilebilir.
  • Tam tahıllar grubunda protein bakımından oldukça zengindir.
  • Diyet listelerinin olmazsa olmazı olduğu bu dönemde diyabet hastaları için de oldukça güvenlidir.
karbonhidrat içeren besinler

Karbonhidratların Genel Özellikleri

  • Karbonhidratlar, canlıların yaşamanı sürdürmesi için en temel enerji veren besinler arasında yer alır.
  • Karbonhidratların enerji verici olmasının yanı sıra sinir dokuları ve beyin için oldukça gereklidir.
  • Karbonhidratlar; karbon, hidrojen ve oksijenin birleşmesiyle ortaya çıkar.
  • Birinci dereceden enerji verici görevinde bulunurlar.
  • Açlık anında ilk tüketilen besin maddeleridir.
  • Yapı taşları glikozdur.
  • Hayvanlarda glikojen bitkilerde ise nişasta şeklinde depo edilirler.
  • Karbonhidrat içeren yiyecekler, canlılar için temel besin maddeleridir.
  • Vücutta 1 gr karbonhidratın yanması sonucunda ortalama 4 kalori açığa çıkar.
  • Kompleks karbonhidratlar içerdiği lifler sayesinde birçok hastalığın önlenmesi için adeta bir kalkan görevi görür.
  • Kompleks karbonhidrat içeren gıdalar ölçülü kullanılmadığı takdirde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
  • “Peki, karbonhidrat içeren gıdaların doğru tüketimi nasıl olur?” Dediğinizi duyar gibiyiz. Karbonhidrat içeren gıdaların doğru kullanımı kişinin kilosuna, vücut yapısına ve sağlık durumuna bağlı olarak değişkenlik gösterir. Beslenme uzmanları genellikle diyet listelerinin yaklaşık olarak üçte birinin nişastalı gıdalardan, üçte birinden fazlasının ise meyve ve sebzeden oluşmasının daha sağlıklı olacağı kanısındalar.
  • Gün içerisinde alacağınız kalorinin yarısı karbonhidrat içeren besinlerden oluşmalıdır.
  • Günde yaklaşık olarak 30 gram lif ve 275 gram karbonhidrat içeren besinler tüketmeniz önerilir.
zararlı karbonhidrat içeren besinler

Karbonhidrat Eksikliği ve Fazlalığı Nelere Yol Açar?

  • Karbonhidratlar, beslenme zincirinin en önemli halkalarından biri olarak karşımıza çıkar.
  • Karbonhidrat içeren besinler, yüksek glukoz seviyeleri, içerdiği kalsiyum, demir ve B vitaminleri açısından çok önemlidir.
  • Karbonhidrat içeren gıdalar fazla tüketildiğinde diyabetik hastalıklara, obeziteye, kalp ve damar hastalıklarına yol açabilir.
  • Karbonhidrat içeren gıdalar az tüketildiği zaman ise vücuttaki kaslar zamanla erir. Karbonhidratlar, vücuttaki kasların üretilmesinde çok büyük rol oynar.
  • Kas kütlelerinin kaybıyla beraber vücutta yorgunluk, halsizlik, sinir ve stres ortaya çıkar. Bu bakımdan vücuda gerekli oranda karbonhidrat içeren yiyecekler girmelidir. Böylelikle hem zihinsel hem de bedensel sağlığınızı korumuş olursunuz.
  • Her ne kadar masum ve bir o kadar da tehlikeli olarak adlandırılsa da karbonhidrat, yaşamınızın büyük bir parçasıdır… Doğru ve orantılı bir şekilde tüketildiği zaman ise daha sağlıklı daha mutlu bir yaşam sürmeniz mümkün olabilir.
karbonhidrat içeren besinler

Karbonhidratlar Nelerdir?

Karbonhidrat Tozu Nedir? Kilo Aldırır Mı?

Karbonhidrat Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır?

Karbonhidrat Oranı En Düşük 14 Sağlıklı Besin

Ketojenik Beslenme Programı Hakkında Her Şey – Diyetisyen Onaylı

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sıfır Karbonhidrat Ketojenik Pankek Tarifi

Sıfır Karbonhidrat Ketojenik Pankek

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Gül Tatlısı (Basit ve Gösterişli) Tarifi

Gül Tatlısı (Basit ve Gösterişli)

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mantar Kurabiye (Sade Ve Basit) Tarifi

Mantar Kurabiye (Sade Ve Basit)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Heidi Ekmeği (Hızlı ve Basit) Tarifi

Heidi Ekmeği (Hızlı ve Basit)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Basit Ve Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi

Basit Ve Çıtır Çıtır Sigara Böreği

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sütlaç (En Basit Ve En Lezzetlisi) Tarifi

Sütlaç (En Basit Ve En Lezzetlisi)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Basit Kömbe Tarifi

Basit Kömbe

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Basit Poğaça Tarifi

Basit Poğaça

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi

Kasım ayının en çok deftere eklenen 30 tarifi tüm lezzeti ile karşınızda! Serin rüzgar ve…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Tarifler Geri
Videolar Geri