Videolu Resimli: Kumda Kahve Nasıl Yapılır?

Usul Usul Pişen Yoğun ve Eşsiz Keyif: Kumda Kahve

Günün her anında ikram edilebilen bir içecek olan kahve, çeşitleri ve pişirme yöntemleri ile de farklı fikirlere konuk olmaktadır. Kahvesiz olmaz diyenlere, Türk kahvesinin 40 yıllık hatırını benimseyenlere kahve kültürünü geliştirecek bir yazı hazırladık! Gelişen teknolojinin sunduğu imkanları bir süre kenara koyup geleneksel bir pişirme yöntemi ile sizlere kahve hazırlamak istiyoruz.

Neredeyse 10 saniye içinde kahve hazırlayan makinelerin güzelliği bir yana; kumda kahve pişirme bir yana diyoruz ve ilgilenenlere kumda kahve yapımı üzerine püf noktalarını sunuyoruz. Bugün kahvenizi içmediyseniz, yazımızı okuduktan sonra kumda kahve ortamı oluşturabilirsiniz.

Kumda kahve nasıl yapılıyor diyenler kahvenin pişmesini ve köpürmesini merak edecektir. Profesyonel kumda kahve makinesi donanımlarında ısı dağılımını gerçekleştiren ve cezvenin ısınmasını sağlayan aparatlar yer alır. Bu elektrikli cihaz doğru şekilde kullanıldığında ise nefis bir kahve lezzeti bırakır. Günümüzde birçok kahve evinde ya da kafede kumda kahve servisi de yapılmaktadır.

Eğer misafirlerinize kumda kahve keyfi yaşatmak istiyorsanız kumda kahve standı almaya gerek kalmadan kolayca kumda kahve yapabilirsiniz. Kumda kahve standı kafeler için önerilen büyük araçlardır ve ev tipine uygun değildir. Kumda kahve yapmak için gerekli olan ne varsa şimdi sizlere adım adım anlatalım. Kahve saatlerinize farklı dokunuşlar katmak istediğinizde, kumda kahve yapımına dair her şey burada olacak!

Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu

kumda kahve nasıl yapılıyor

Kumda Kahve Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • Kahve
  • Su
  • Bakır cezve
  • Şeker
  • Akvaryum kumu ya da kumda kahve kumu
  • Sac tava
  • Ocak

Türk Kahvesi Yanına İkramda Sunabileceğiniz Fikirler

kumda kahve nasıl yapılıyor

Resimli 3 Adım: Kumda Kahve Nasıl Yapılır?

1. Adım

  • Evde kumda kahve yapmak istediğinizde ısıyı hemen alan ve dağıtan sac tava kullanabilirsiniz.
  • Sac tavanın içine akvaryum kumunu yahut kumda kahve kumunu eşit şekilde dağıtın ve ocağın altını açın.
  • Birkaç dakika içinde kumun ısınmasını sağlayacaksınız.
  • Sac tava bulunamadığı durumlarda fırın tepsisi de işinizi görecektir.

kumda kahve yapımı

2. Adım

  • Kumun ısındığından emin olduktan sonra kaç kişi için kahve hazırlayacaksanız, cezve içine kahve ve suyu ölçülü oranda ekleyiniz.
  • Eğer şekerli kahve içecek olanlar varsa cezve içine şeker de eklenir ve karıştırılır.
  • Isınan kumun içine cezve yerleştirilir ve usul usul cezve yerinde gezdirilir.
  • Aynı anda birkaç adet cezveyi tavaya koyabilirsiniz.
  • Eğer birkaç adet cezve ile kumda kahve pişirmek isterseniz, kontrollü olmanızı öneririz. Çünkü kum ısıyı hemen alacağı için kahveniz taşabilir.
  • Kahveleri sıcak ve taşırmadan servis etmek için; cezve kumda ısınırken bir yanda kahve fincanlarını hazır etmeniz önerilir.

kumda kahve

3. Adım

  • Kum üzerinde birkaç dakika gezdirilen cezve, ısınmış hale gelir.
  • İlk köpürmeyi fark ettiğiniz anda fincanlara köpüğü alabilirsiniz.
  • İşinizi kolaylaştırmak adına, kumun içindeki cezveyi daire çizerek gezdirebilirsiniz.
  • Dairesel hareketler ile kahvenin daha hızlı ve kolay yöntemle pişmesi sağlanır.
  • İlk köpürmede fincanlara köpükler dağıtıldıktan sonra kahvenin geri kalan kısmı da fincanlara eklenir.
  • Isınan kumu defalarca ısıtabilirsiniz. Bu nedenle kumda kahve yaparken pişirme sonrasında kumları dökmenize gerek kalmayacak.
  • Ayrıca kumda sadece Türk kahvesi değil; dibek ve menengiç kahvesi de pişirebilirsiniz.

kumda kahve yapılışı

Kumda Kahve Yapımı Videolu Anlatımı

Günün en keyifli anı enfes kokusuyla sıcacık, bol köpüklü Türk kahvesi molası! Sizi anında canlandıracak kışkırtıcı aromasıyla hoş sohbetlerin yegane eşlikçisi olan Türk kahvesi kumda nasıl yapılıyor videolu anlatımıyla huzurlarınızda!

Kumda Kahve Lezzetiyle Ün Salmış 4 Mekan

Nerede olursanız olun kumda kahve keyfini dolu dolu yaşamak sizin de hakkınız. Kumda pişen kahvenin kokusuna dostlarınızı davet etmek istediğinizde önerdiğimiz mekanları tercih edebilirsiniz!

1) Tahtakale Kahvecisi – Ankara

Ankara’da Hamamönü’nde sunumu ve lezzeti ile kahve konusunda popüler olan bir mekan önerimiz var. Tahtakale Kahvecisi, kumda kahve yapan mekanlar arasında yoğun ilgi görmektedir. Gelenler dondurmalı irmik helvası eşliğinde kumda kahve içmenizi tavsiye ediyor.

Adres: Hacettepe, Sarıkadın Sokak No: 3, Altındağ, Ankara

İletişim: 0312 311 24 38

tahtakale kahvecisi

2) Tarihi Çınaraltı Kahvesi – Şirince

Şirince’de yıllardır devam eden kumda kahve geleneği, yerli ve yabancı turistlerin tercih ettiği Tarihi Çınaraltı Kahvesi adlı mekanda devam ediyor. Şirince’ye kadar gelip de kumda kahve içmeden olmaz diyenler için samimi bir mekan önerisi sizinle!

Adres: Şirince Köyü, Selçuk, İzmir

tarihi çınaraltı kahvesi

3) Yeşilçam Kumda Kahve – Eskişehir

Bolca kafe bulunan Eskişehir sokaklarında dikkatimizi kumda kahve yapan Yeşilçam Kafe çekiyor. Bu mekanın önünden geçtiğinizde kahve kokusu ile iştahınız açılacak ve hemen kendinize bir kahve ısmarlayacaksınız!

Adres: Arifiye Mahallesi İkieylül Caddesi No: 47 (İki Eylül) Eskişehir

İletişim: 0551 387 17 28

yeşilçam kumda kahve

4) Şark Kahvesi – İstanbul

Şark Kahvesi, İstanbul’un asırlık mekanlarından biri ve kumda kahve konusunda oldukça iddialı. Kapalıçarşı’da bulunan bu kahve durağında tatlılar da kahve kadar lezzetli. İstanbul’a geldiğinizde mutlaka uğramalısınız!

Adres: Beyazıt Mahallesi Yağlıkçılar Sokak No: 134 Kapalıçarşı, Fatih, İstanbul

İletişim: 0212 512 11 44

şark kahvesi

Türk Kahvesi Kaç Kalori? Sade – Orta – Şekerli – Sütlü

Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir? Türk Kahvesi Çeşitleri ve Özellikleri

Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır? 5 Önemli Faydası, İçindekiler, Özellikleri

Türk Kahvesi Zayıflatır Mı? Türk Kahvesi Diyeti, 7 Günlük Diyet Listesi

Menengiç Kahvesi Faydaları, Neye İyi Gelir? İçindekiler, Zayıflatır Mı?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kunta Kinte Tarifi
Kunta Kinte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama50
Kunta Kinte Tarifi
Kunta Kinte12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama44
Pudingli Kunta Kinte Tarifi
Pudingli Kunta Kinte6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama8
Islak Kek ( Kunta Kinte) Tarifi
Islak Kek ( Kunta Kinte)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama315
Islak Kek (Kunta Kinte) Tarifi
Islak Kek (Kunta Kinte)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama17
Kunta Kinte (Kakaolu Islak Kek) Tarifi
Kunta Kinte (Kakaolu Islak Kek)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama10
Kunta Kente Tarifi
Kunta Kente4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama12
Kümesin İncisi Tarifi
Kümesin İncisi6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama17
Kunta Kinte (Her Tarafı Islak Kek) Tarifi
Kunta Kinte (Her Tarafı Islak Kek)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama259
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Pişi Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Pişi Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı?

Hamurun En Pofuduk Hali Pişi Kaç Kalori? Kahvaltı ve çay saatlerini süsleyen pişi, hamurun en…

Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet Tarifi
Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

2021 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının şubat ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi tam ağzınıza layık!…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Favoriniz Olacak Değişik Tiramisu Çeşitleri Tarifi
Favoriniz Olacak Değişik Tiramisu Çeşitleri

Tam olarak hangi bölgenin restoranında, hangi aşçının tarifi olduğu tartışılsa da, İtalyan olduğuna emin olduğumuz…

Mart Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mart Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın parlayan güneşini ve kışın buz gibi soğuğunu aynı anda hissettiren Mart ayı geldi. Gelirken…

Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri

Tira mi su! Sizi Kendinize Getirecek Kahveli Pasta! Peki Tiramisu Kaç Kalori? Buram buram kahve…

Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Mini Sandviç Pasta Ekler Kalori Değerleri Gün içinde ara öğünlerde, ani tatlı krizlerinde, çay saatlerinde…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Tarifler Geri
Videolar Geri