Mısır Şurubu: Depresyona Davetiye Çıkarır!

Mısır Şurubu: Depresyona Davetiye Çıkarır! Tarifi

Mısır Şurubunun Zararları: Çok Tehlikeli!

Şurup, içinde şeker bulunan koyu bir kıvamı olan sıvılara verilen isimdir. Gıda alanında kullanılan şuruplar meyve ve sebzelerden elde edilir. İçine şeker eklendiğinde kullanıldığı tarife tat verir. Gelişen gıda sektörü pek çok türde şurup üretimine aracılık yapmıştır. Tatlıcılık ve pastacılık sektöründe oldukça yaygın şekilde kullanılan meyve şuruplarına bir de mısır şurubu eklenmiştir.

Tüketilen birçok gıdada bazen mısır şurubu yer alabilir. Eğer mısır şurubunun ne olduğunu bilmiyorsanız bilinçli tüketim için sizleri yazımızı okumaya davet ediyoruz. Çünkü bu sayfada aklınıza takılan mısır şurubu nedir ve mısır şurubu nelerde var soruları yanıtlandı. Bakın, mısır şurubunun özellikleri nelermiş?

Glikoz Şurubu Nedir? Çok Tehlikeli 8 Zararı

mısır şurubu nedir

Mısır Şurubu Nedir?

  • Mısır şurubu genellikle tatlılarda kullanılan bir tür sıvı maddedir.
  • Eklendiği yiyeceğe tatlı bir aroma verir.
  • Nişasta bazlı sıvı şeker olduğu için sağlık açısından çok tavsiye edilmeyen bir şurup türüdür.
  • Uzmanlar mısır şurubu içeren besinlerin tüketilmemesini; tüketildiği durumda vücutta yağlanmaya neden olduğunu sık sık vurgular.
  • Mısır şurubu, %80 oranında fruktoz, %20 oranında glikoz içermektedir. Bu oranlar ise vücudu tatmin edici rakamlar değildir.
  • Besinlerde kullanılmasının amacı üretim maliyetini düşürmek. Çünkü tatlı bir aroma verdiği için şeker kullanımına gerek duyulmuyor.
  • Mısır şurubunun sıkça tüketilmesi sağlığı tehdit etmektedir. Bu nedenle uzmanlar mısır şurubundan mümkün olduğunca uzak kalmanızı önermektedir.
  • Mısır şurubu kalitesine önem vermeyen firmalar tarafından baklava, tatlı, içecek, pasta ve kek gibi yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılıyor.
  • Sofra şekeri yerine mısır şurubu tercih edilerek hazırlanan bu tür besinler ve içecekler metabolik hastalıklara neden olmaktadır.

Glikoz Nedir? Zararları, İçeren Besinler

Mısır Şurubu Nasıl Yapılır?

Tarladan toplanan mısır koçanlarının şurup olana kadar geldiği süreçte merak edilen bir hikayesi var elbette. Nasıl oluyor da mısır taneleri bir şurup haline geliyor? İşte mısır şurubunun yapım aşamaları ve mısır şurubu şekeri hazırlanışı:

  • Gerçek bir mısır şurubunun hazırlanması için Amerika Birleşik Devletleri’nin orta batı kesiminde yetişen – 2 derece sarı, at dişi mısır türüne ihtiyaç duyulur.
  • Üretim aşamasında çeşitli malzemeler de eklenir. üretimi sürecinde kullanılan diğer malzemeler listesinde sülfür dioksit, hidroklorik asit veya bunun yerine çeşitli enzimler ve su bulunmaktadır.
  • Mısır taneleri değirmenden geçer ve nişasta halini alır. Elde edilen nişasta, şurup olmak için diğer işlemlerden geçer.
  • Asit hidrolizi adı verilen bir işlem gören nişasta, şurup olmaya yakın bir kıvama gelmiştir.
  • Hidroklorik asitle karışan nişasta, belirli bir basınca maruz kalır.
  • Eğer basınç süresi uzarsa, şurup tadı çok yoğun olur.
  • Basınç süresi ne kadar az olursa tatlı aroma da o kadar az hissedilir.
  • Eğer mısır şurubu toz haline gelecekse özel olarak kurutma işleminden geçer.
  • Neredeyse yapısındaki suyun %97’sini kaybeder ve toz haline gelir.
  • Kullanım amacına göre mısır şurupları sınıflandırılır ve tüketiciye sunulur.

Mısır Şurubu Zararları Nelerdir?

Mısır şurubu zararları fazla olan bir tür katkı maddesidir. Uzmanların yaptığı açıklamalara göre mısır şurubunun zararları listedeki gibi olmaktadır:

  • Mısır şurubu açlık hissini uyandırmaktadır. Eğer mısır şurubu içeren bir besin tüketirseniz; çok geçmeden yeniden acıkabilirsiniz. Çünkü bu madde, kandaki insülini artırıyor. İnsülin arttıkça kişi acıktığını hissederek yemeğe yöneliyor.
  • Serotonin hormonunun salgılanmasını erteleyen mısır şurubu, depresyona neden olmaktadır. Mutluluk hormonunun vücutta salgılanmasını önlüyor. Bu durum sonucunda da kişi kendini yemeğe vererek mutlu olmaya çalışıyor. Doğal olarak kilo alımına neden oluyor.
  • Karaciğer yağlanmasına neden olmaktadır. Fazla mısır şurubu içeren gıdaların tüketimi, karaciğeri yormaktadır. İşlevini yerine getiremeyen karaciğer zamanla yağlanarak sağlık sorunu oluşturacaktır.
  • Vücutta yorgunluk hissini uyandırıyor. Kan şekerini hızla yükselten mısır şurubu, kişide yorgunluk hissi oluşturuyor. Bu nedenle tüketmekten kaçınmanız ve daha aktif olmanız tavsiye ediliyor.
  • Diş çürüklerine neden oluyor. Özellikle de mısır şurubu içeren içeceklerin sık sık tüketimi dişlerin yapısını bozuyor. Böylece ağız içi sağlığı kontrol dışında kalıyor ve dişlerin çürümesine davet çıkıyor.

Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

mısır şurubu nasıl yapılır

Peki, mısır şurubu yerine ne kullanılabilir?

Mısır şurubu yerine sofra şekeri kullanmanız tavsiye edilir. Eğer daha sağlıklı yiyecekler hazırlamak istiyorsanız şeker yerine bal veya pekmez tercih edebilirsiniz.

Mısır şurubu ve glikoz şurubu aynı mı?

Bu soruya pek çok uzman evet yanıtını vermiştir. Çünkü glikoz şurubu hazırlanırken mısır nişastası kullanılır. Nişasta bazlı bir şeker olan glikoz şurubu, aslında bir mısır şurubu türüdür.

mısır şurubu zararları

21 Günlük Şeker Diyeti Listesi, Nasıl Yapılır?

Şeker Kamışı Nedir? Bilmediğiniz 10 Faydası

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

11 Soruda Diyabet (Şeker Hastalığı) Uzman Doktor Cevaplıyor

Şeker Hastaları Ne Yemeli? Nasıl Beslenmeli? En Sağlıklı Tavsiyeler

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karadut Şurubu Tarifi

Karadut Şurubu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Koruk Şurubu Tarifi

Koruk Şurubu

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Dut Şurubu Tarifi

Dut Şurubu

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Reyhan Şurubu Tarifi

Reyhan Şurubu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Bitkisel Şurup Tarifi

Bitkisel Şurup

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Doğal Öksürük Şurubu Tarifi

Doğal Öksürük Şurubu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Erik Şurubu(Karışık) Tarifi

Erik Şurubu(Karışık)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur? Tarifi
Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur?

Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…

2024 Haziran Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Haziran Ayının 30 Popüler Tarifi

Haziran ayının son günlerinde ayın en popüler tarifleri enfes listesi ile karşınızdayız! Güzel bir yaza…

Tarifler Geri
Videolar Geri